Буффало это что: Буффало — это… Что такое Буффало?

Буффало — это… Что такое Буффало?

Бу́ффало (англ. Buffalo [ˈbʌfəloʊ]) — город в штате Нью-Йорк, второй по населению город штата (после Нью-Йорка), также употребляется и Баффало.

292 648 жителей (2000). Административный центр округа Эри. Экономический и культурный центр агломерации Буффало-Ниагара (1,2 млн жителей). Иногда Буффало включают в так называемую «Золотую подкову» (Голден-Хорсшу) — почти десятимиллионную агломерацию, охватывающую с запада озеро Онтарио и находящуюся большей своей частью на территории Канады.

Город расположен на восточном берегу озера Эри, одного из Великих озёр, на правом берегу пограничной с Канадой реки Ниагары, соединяющей озеро Эри с озером Онтарио.

Европейское поселение с конца XVIII века; бурный рост начался с 1840-х после появления канала Эри; к концу XIX века Буффало — один из крупнейших городов США, крупнейший внутренний порт страны, центр тяжёлой и пищевой промышленности. Но к середине XX века значение торгового пути по каналу Эри упало, а с ним и промышленное значение города.

Сейчас Буффало — это прежде всего культурный, финансовый, образовательный и медицинский центр. Перевод производства резко улучшил экологическую ситуацию в городе; в 2005 году город вошёл в тройку самых чистых городов страны.

Происхождение названия

Возможно, этот раздел содержит оригинальное исследование. Добавьте ссылки на источники, в противном случае он может быть удалён. Дополнительные сведения могут быть на странице обсуждения.

В этом разделе не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники. Эта отметка установлена 6 августа 2011.

Самая распространённая версия гласит о том, что название «Буффало» произошло от изменённой французской фразы «beau fleuve», — «красивая река».

Наверняка французские исследователи сказали так при виде реки Ниагары. Но это предположение опровергается официальными источниками. Французские исследователи на своих картах отметили реку Ниагару как «Rivière aux Chevaux» — река лошадей.

Другая теория происхождения названия появилась в печати в 1825 году, затрагивающая историю об украденном лошадином мясе, которое было подложено как мясо бизона. После этого обманного пикника и появилось название «Буффало». Но стоит отметить, что автор этой статьи сам выражал большой скептицизм к написанному.

Что известно наверняка, так это то, что никаких бизонов в той местности в помине не было. Небольшое поселение «Буффало» взяло себе имя от залива «Буффало». Название же залива появилось на картах в 1760 году. Хотя, несмотря ни на что, теория «красивой реки» достаточно правдоподобна среди нескольких других, все они звучат не очень подходяще под объяснение происхождения названия города.

История

Небольшое торговое поселение возле залива Буффало появилось где-то в 1789 году. После открытия канала Эри, в 1825 году, Буффало начинает расти очень быстро и интенсивно, так как являлся восточной конечной станцией канала. Уже к 1900 году Буффало становится 8-м городом Америки по численности населения, и начинает приобретать функции железнодорожного узла, самого крупного в стране мукомольного центра и крупнейшего в мире сталелитейного центра.

1 мая 1901 года в Буффало открылась Панамериканская выставка. На ней впервые широкую публику познакомили с недавно открытыми свойствами рентгеновских лучей и изобретениями инженера Николы Тесла. Также в Буффало впервые представили аттракцион «Путешествие на Луну», во время которого посетители выставки катались на крылатом корабле по трассе, над которой сияла огромная луна. Первыми «путешествие на Луну» совершили президент США Уильям Маккинли и изобретатель Томас Эдисон. Аттракцион произвёл такое сильное впечатление на публику и прессу, что уже через два года все увеселительные парки Америки стали называть «луна-парками».

Во время Панамериканской выставки произошло и трагичное событие: анархист Леон Франк Чолгош смертельно ранил президента Маккинли^[1].

В период с 1906 по 1912 гг. в городе производились электромобили компанией Babcock Electric Carriage Company.

Вторая половина XX века кардинально изменила позитивную картину развития города. К 1990 году численность населения города упала до уровня 1900 года. Из-за открытия судоходного прохода через залив Святого Лаврентия развитие города пошло на спад. Многие сталеобрабатывающие предприятия закрылись или переехали, что также влияло на развитие города не в лучшую сторону.

География

Буффало расположен на восточной оконечности озера Эри, по другую сторону от Форта Эри (Онтарио) в Канаде, у истока реки Ниагары, которая течет через самый широкий водопад в мире и впадает в озеро Онтарио.

По данным Статистического Бюро США общая площадь города — 136 квадратных километров. Из них 23 % — вода. За Буффало закрепилась репутация города с заснеженными зимами, но его с трудом можно назвать самым снежным городом штата. В регионе гумидный климат континентального типа, а близость Великих озёр накладывает и морской тип. Больше половины всего снега выпадает из-за наличия озёр. Это явление называют эффектом озера. Оно действует когда холодный воздух пересекает относительно теплое озеро и становится насыщенно влажным, создавая облака и стремительный ветер. Из-за преобладающих ветров, зоны к югу от Буффало, ощущают эффект озера гораздо сильнее, чем к северу. Природная «машина» по производству снега «включается» в октябре, достигает пика в декабре, а потом практически останавливается, когда на озёрах встает лед. Самый сильный буран в Буффало был зарегистрирован в 1977 году, и назывался «Blizzard of ’77». В Буффало самое солнечное и сухое лето из всех главных городов Северо-Востока, но дождей там достаточно для того, чтобы растительность была зелёной и пышной.

Климат Буффало
Показатель	Янв.	Фев.	Март	Апр.	Май	Июнь	Июль	Авг.	Сен.	Окт.	Нояб.	Дек.	Год
Абсолютный максимум, °C	22,2	21,7	27,2	34,4	34,4	36,1	36,1	37,2	36,7	33,3	26,7	23,3	37,2
Средний максимум, °C	−0,4	0,7	5,6	12,8	19,2	24,1	26,6	25,8	21,7	15,0	8,7	2,3	13,5
Средняя температура, °C	−3,9	−3,2	1,1	7,7	13,8	19,1	21,7	20,9	16,8	10,4	4,8	−1,1	9,0
Средний минимум, °C	−7,5	−7,1	−3,3	2,7	8,6	14,1	16,8	16,0	11,9	5,9	1,1	−4,4	4,6
Абсолютный минимум, °C	−26,7	−28,9	−21,7	−15	−3,9	1,7	6,1	3,3	0,0	−6,7	−16,7	−23,3	−28,9
Норма осадков, мм	81	63	73	77	88	93	82	83	99	89	102	99	1029
Источник: Погода и климат

Население

В административном центре округа Эри проживает 292 648 жителей. Город Буффало является экономическим и культурным центром агломерации Буффало-Ниагара (1,2 млн жителей). Иногда Буффало включают в так называемую «Золотую подкову (Голден-Хорсшу)» — почти десятимиллионную агломерацию, находящуюся большей частью на территории Канады и охватывающую озеро Онтарио с запада.

Расовый состав города примерно следующий:

• Белые — 82,2 %
• Негры — 13 %
• Индейцы — 0,6 %
• Азиаты — 1,32 %
• Латиноамериканцы — 3,3 %
• Все другие расы — 1,4 %

В зоне метрополии 40 % населения младше 18 лет и старше 64. Средний возраст 38 лет. Из всех жителей 83 % закончили школу и 23 % имеют степень бакалавра. Первоначально Буффало был населен выходцами из Новой Англии. Первый поток европейских иммигрантов принес большую волну немцев. Строители канала Эри в основном были ирландцы, оставшиеся в Буффало, чтобы избежать голода у себя на родине. Затем приезжали поляки, итальянцы, евреи, немного позже латинские народы, все вместе составившие знаменитый «плавильный котел» этнических культур.

Самые последние иммигранты приезжают из Сомали и Судана.

По старому административному делению, Южное Буффало строго удерживало ирландскую идентичность, а Kaisertown — немецкое наследие. Округ Polonia, расположенный на востоке города, был Польшей и Словакией в миниатюре, с их традициями и укладом.

Сейчас же на востоке Буффало проживают в основном афроамериканцы, многие из которых прибыли во время Великой Миграции. Западная часть города сейчас в большинстве своем населена испанцами, в частности пуэрториканцами. А раньше эта часть города звалась «маленькая Италия». Но в 1980-х почти все местные итальянцы перебрались в северную часть города. Но до сих пор небольшие церкви и ресторанчики напоминают о итальянско-сицилийском прошлом. Также Буффало стал домом для относительно небольшой еврейской общины. Изначально, в середине XIX века, немецкие евреи селились в западной части города. Затем, в начале XX века, прибыли русские и польские евреи. И сейчас в городе насчитывается примерно 26 тысяч евреев. В Буффало есть две специализированные школы и центр помощи евреям.

Транспорт

Буффало обслуживается аэропортом «Buffalo Niagara International Airport» Он обслуживает примерно 5 миллионов пассажиров в год, и постоянно увеличивает это число. Этот аэропорт входит в пятерку самых дешевых, из которых можно летать внутри страны. За последние годы многие канадцы стали пользоваться этим аэропортом в связи с завышенными сборами в канадских аэропортах. Протяженность линий метро в Буффало — 10 км. В городе развитая автобусная сеть. Сейчас разрабатывается проект под названием «Cars on Main Street» — «машины на главной дороге» который должен в значительной мере ослабить нагрузку на метро в Даун Тауне.

Междугородное сообщение представлено двумя станциями, через которые можно поехать и в Канаду тоже.

Так как Буффало стоит на восточной оконечности озера Эри, это дает возможность многим жителям иметь яхты, парусные шлюпки, моторные лодки, другие плавающие средства и быстро попадать на прекрасные песчаные пляжи Онтарио (Канада).

Главные магистрали, обслуживающие зону Большого Буффало.

• Interstate 90 транзитная автострада
• Interstate 190, Дорога, проходящая через Большой остров к Ниагарскому водопаду
• Interstate 290 (New York), дорога к Ниагарскому водопаду в обход г. Буффало.
• Interstate 990, Межштатное шоссе
• U.S. Route 62, Bailey Ave and South Park Ave.
• NY Route 5, Main St.
• NY Route 130, Broadway
• NY Route 384, Delaware Ave.
• NY Route 266, Niagara St.
• NY Route 265, Military Rd. and Tonawanda St.
• NY Route 198, Scajaquada Expressway
• NY Route 33, Kensington Expwy.

Культурная жизнь

Основным учебным заведением является Университет штата Нью-Йорк, который располагает тремя филиалами на территории мегаполиса. Основные культурные достопримечательности включают в себя получивший признание в общенациональном масштабе театральный район, Филармонический Оркестр города Буффало, Художественную галерею Олбрайт-Нокс и Историческое Общество графств Буффало и Эри. Кроме того, в тридцати милях к северу от Буффало находится Ниагарский водопад, привлекающий ежегодно миллионы туристов. Водопад получил известность в 1678 году, когда его впервые увидел отец Луис Хеннепин. Именно здесь раньше всего на территории американского континента стали использовать электроэнергию, вырабатываемую на ГЭС. Ниагарский водопад являются туристическими и промышленными центрами.

В 2010 году в картинной галерее «Impact Artists’ Gallery» проходила выставка современных российских художников-графиков Урала, где из 15 участников из Республики Башкортостан и Екатеринбурга четверо (Камиль Губайдуллин, Фаниль Шаймухаметов, Виктор Шарыгин, Геннадий Немчинов) представляли ишимбайскую школу^[2]

Прозвища города

Привычней всего, когда Буффало называют «городом королевы». Впервые это название появилось в печати в 1840, ссылаясь на статус города как второго по величине в штате Нью-Йорк после города Нью-Йорк. На протяжении всего XIX века это имя закрепилось за городом ещё и потому, что Буффало второй по величине город в Америке на Великих озёрах после Чикаго.

Потом его назвали «никелевым городом». Связано это с появлением бизона на оборотной стороне монеты в начале XX века. «Городом добрых соседей» прозвали Буффало из-за постоянной взаимопомощи и дружному духу всех его обитателей. В начале XX века жители города сами стали называть его «городом света». На то было две важные причины. Во-первых из-за строительства гидроэлектростанции на ниагарском водопаде, приносившей огромное количество электроэнергии. Во-вторых, Буффало стал первым американским городом в котором появилась улица с электрифицированными фонарями. Ещё один пример из многочисленных прозвищ города — «город деревьев». Это название описывает изобилие зелени. Всего в Буффало более 20 парков, и они расположены так, что всегда хотя бы один из них находится в шаговой доступности с любого конца города.

План города

Экономика

Экономику региона на данный момент описать достаточно сложно. Это смешение индустриальной, легкопромышленной, высокотехнологичной и ориентированной на сектор обслуживания. Вместо того, чтобы возлагать все надежды на один сектор, регион развивает многостороннюю экономику для того, чтобы создать возможности для роста и развития в XXI веке.

Известные уроженцы

Города-побратимы

• Горловка (укр. Горлівка), Украина
• Дортмунд (нем. Dortmund), Германия
• Дрогобыч (укр. Дрогобич), Украина
• Жешув (польск. Rzeszów), Польша
• Канадзава (яп. 金沢市), Япония
• Кейп-Кост (англ. Cape Coast), Гана
• Кирьят-Гат (ивр. קִרְיַת גַּת‎), Израиль
• Лилль (фр. Lille), Франция
• Округ Сент-Анн (англ. Saint Ann Parish), Ямайка
• Сиена (итал. Siena), Италия
• Тверь, Россия
• Торремаджоре (итал. Torremaggiore), Италия

Примечания

См. также

буффало — это… Что такое буффало?

Буффало — Баффало, город в штате Нью Йорк, США. Основан в конце XVIII в. и получил название Буффало (Buffalo, от англ, buffalo американский бизон, буйвол ). Название города по р. Буффало Крик (англ, creek река ), а река получила название по индейскому… …   Географическая энциклопедия

Буффало — был построен в 1803 1804 гг. голландскими поселенцами и был назван Новый Амстердам. Во время войны 1812 здесь располагалась штаб квартира… …   Города мира

буффало — нескл., м., одуш. (англ. buffalo). зоол. Американский бизон. Взрослый б. Поймали маленького б. Толковый словарь иностранных слов Л. П. Крысина. М: Русский язык, 1998 …   Словарь иностранных слов русского языка

буффало — сущ., кол во синонимов: 2 • буфетчица (3) • город (2765) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

БУФФАЛО F1 — см. Для выращивания в продленном обороте в малообъемной культуре. Созревание плодов наступает на 79 120 день после полных всходов. Растение индетерминантное, среднерослое. Лист крупный, зеленый до темно зеленого. Плод плоскоокруглый, гладкий,… …   Энциклопедия семян. Овощные культуры

Буффало — У этого термина существуют и другие значения, см. Буффало (значения). Город Буффало Buffalo …   Википедия

Буффало — (Buffalo), город на северо востоке США, штат Нью Йорк, порт на озере Эри. 313 тыс. жителей (1994). Крупный промышленный центр и транспортный узел. Международный аэропорт. Чёрная металлургия, металлообработка, машиностроение, химическая… …   Энциклопедический словарь

Буффало — Баффало, город в штате Нью Йорк, США. Основан в конце XVIII в. и получил название Буффало (Buffalo, от англ, buffalo американский бизон, буйвол ). Название города по р. Буффало Крик (англ, creek река ), а река получила название по индейскому… …   Топонимический словарь

буффало — bizonžuvės statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas gentis atitikmenys: lot. Ictiobus angl. buffalos rus. буффало; иктиобусы ryšiai: platesnis terminas – čiulpikinės siauresnis terminas – didžiažiotė bizonžuvė siauresnis terminas –… …   Žuvų pavadinimų žodynas

Буффало — (Buffalo)         город на С. В. США, в штате Нью Йорк. Расположен у восточной оконечности озера Эри и истока р. Ниагары, в начале Нью Йорк Стейт Бардж канала, соединяющего Великие озёра через р. Гудзон с Атлантическим океаном. 458 тыс. жителей,… …   Большая советская энциклопедия

Буффало — см. Бизон …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

Моцарелла буффало – что это такое?

Впервые название «моцарелла» упоминается поваром папского двора в поваренной книге, датированной 1570 годом. Хотя сам сыр из молока буйволиц появился намного раньше. Как и многие другие сыры, моцарелла была придумана во времена, когда кочевники, перегоняя скот в поисках сочных пастбищ, пытались сохранить молоко, створаживая его в высушенных желудках животных.

Сегодня для приготовления качественной моцареллы используется только самое свежее молоко буйволиц. Оно менее сладкое, нежели коровье, жирнее и содержит в три раза больше кальция и белка, поэтому сыр отличается неповторимым вкусом и консистенцией. Моцареллу буффало продают в виде белых шариков, замоченных в рассоле, поскольку хранится сыр очень недолго. Самая вкусная моцарелла — giornata (однодневной давности), но её можно попробовать только в Италии. Сейчас моцареллу буффало делают по всему миру: в Швейцарии, США, Австралии, Бразилии, Канаде, Венесуэле, Аргентине, Британии, Колумбии, Таиланде, Египте, Индии и Южной Африке, везде – из молока собственной разновидности буйволов.

Производство сыра начинается с того, что молоко свёртывается сычужным ферментом. Затем сыворотку нагревают до 80-90°С и помешивают до тех пор, пока не получится эластичная масса (традиционно замесь должна производиться вручную при помощи специальной деревянной палки), потом отрезают куски и лепят сыр различной формы (шарики, косички). Эта масса называется “mozzatura” («обрезь»), отсюда и название сыра. Оставшаяся после этого процесса сыворотка может использоваться для приготовления сыра рикотта.

Снаружи у моцареллы тонкая (1 мм) блестящая и гладкая кожица со слегка заметными бугорками в том месте, где головку оторвали от общей массы; внутри она немного слоистая и не содержит пузырьков воздуха, при разрезании сыра вытекает немного белой жидкости.

Моцарелла — один из символов итальянской кухни, в первую очередь она используется при приготовлении пиццы, а также в различных салатах, запеканках, лазаньях. Моцареллу также добавляют в пирог кальцоне, распространённый в центральных и южных регионах Италии. Национальным блюдом является капрезе (поочерёдно выложенные ломтики моцареллы, помидоров и листики базилика), цвета которого повторяют расцветку итальянского флага. В чистом виде моцареллу подают с бальзамическим уксусом или оливковым маслом, рукколой, маслинами, помидорами, петрушкой, базиликом. В сочетании со свежими ягодами и сладким вином моцарелла буффало превращается в десерт.

Форма и размер моцареллы могут быть разными: большие шарики — «боккончини», шарики поменьше, размером с крупную черешню — «чильеджини», совсем маленькие — «перлини», также сыр может продаваться в форме косички.

Самая высококачественная моцарелла буффало производится под маркой «Моцарелла ди буфала кампанья» («Mozzarella di Bufala Campana»). В 1993 ей был присвоен почетный сертификат DOC (“Denominazione di origine controllata”), а в 2008 Европейский Союз присудил «Моцарелле ди буффало кампанья» статус PGS “Protected Geographical Status”, который по европейскому законодательству гарантирует оригинальное происхождение и надлежащее качество продукта.

описание, внешний вид с фото, обитание

Родом из холодной Миссисипи в Куйбышевское водохранилище, вот как о Буффало может отозваться опытный рыбак. Сегодня этот вид все чаще встречается в Европе, и набирает популярность в любительской и спортивной ловле.

Описание вида

Буффало – рыба относящиеся к семейству чукучановых, или лучепёрых рыб из отряда карповых. Внешне буффало легко перепутать с карасем или карпом, однако, существует множество отличий. У буйвола туловище плотное и имеет темный окрас, на спинке заметная синева, которая проходит по мере взросления рыбы.

В водоемах встречаются:

• Черный буффало;
• Большеротый буйвол;
• Малоротый буффало.

Плюсом буффало является его вкус и размеры. При длине в 40-60 сантиметров особь может достигать веса в 8-10 килограмм, чего достаточно для завершения рыболовного дня. Встречаются и более крупные буйволы по 15-20 кг, а на родине в США и вовсе можно поймать рыбу весом в 30 кг.

Такой разброс по весу обуславливается средой обитания и рационом рыбы. В естественных условиях она обитает в мутной и теплой воде, где полно планктона и мелких жуков. естественно в искусственных прудах условия лишь приближены к реальным, и тогда буффало питается комбикормами.

Результат скрещивания каких рыб

Доподлинно ответить на этот вопрос не сможет даже энциклопедия. Семейство чукачуновых настолько старо, что на его изучение биологи тратят время по сегодняшний день. Чукачуновые рыбы – старейшие представители пресноводных водоемов США, где им и присвоили название в 1871. Первые фото рыбы начали появляться в конце 20 века, тогда широкому кругу стало известно, как выглядит буйвол.

Мнение о том, что буффало это гибрид, появившийся в результате скрещивания карпа и карася, или сома и сазана. Однако, суждения подвергаются критике со стороны ихтиологов, ведь все представители имеют лишь схожее описание. А вот черты поведения, типовые особенности размножения и среда обитания у них разные.

Отличия самца и самки

Буффало — рыба у которой половые различия проявляются только в брачный период. Зрелость самок наступает на 4-м году жизни. Их окрас остается равномерным, с коричневым оттенком, а вот самцы наоборот, меняют окрас и получают белые пятна на теле. Перед нерестом тело самки обретает округлую форму в области брюшка.

Нерест начинается с середины марта и может продолжаться до августа, главным условием становится теплая вода, от 15 градусов. Самки мечут икру на листьях растений, в этот период у гнезда могут находиться сразу несколько самцов. Оплодотворение разрешается только самому прыткому и мощному самцу.

Отличие от карася

Неопытные рыбаки часто путают рыбу буффало с серебряным карасем. Сходство действительно имеется, но отличий больше. Помимо формы и размера тельца, отличительной чертой карася становится его прочная чешуя на брюшке, которую проще срезать чем почистить обычным методом. Буффало же наоборот, чиститься легко и просто, часто даже в процессе транспортировки.

Ценность рыбного мяса также отличается у обоих представителей, ведь буффало имеет меньше костей и более выраженный вкус, что ставит его на позицию выше от карася. Масса трофея также будет существенно превышать карасиную, ведь нередки случаи поимки особей от 15 килограмм. Спортсмены обязательно делают фото с буффало, ведь поимка большой особи может потратить все силы рыболова.

Мясо буффало является низкокалорийным продуктом, потому оно отлично подходит для диетического питания. Оно обладает богатым витаминно-минеральным составом, с витаминами группы А, и В и РР. Химический состав обогащен полезными для человека соединениями, такими как: калий, фосфор, цинк и кальций.

Если брать во внимание путаницу среди рыболовов любителей, что карп и буффало — рыба одинаковая, то следует понимать, что это полноценный гибрид, который отличается от своих «собратьев». Его вывели в США для очистки озер и прудов от поросли.

Где обитает в России

Начальной точкой в России является Краснодарский край. В далеком 1971 году, туда были завезен первые особи из США, и практически сразу показали свои преимущества перед другими «чистильщиками» водоемов. Стоит отметить, что буффало неприхотлива и способна развиваться как в озере, так и в реке. Состояние воды для нее не играет особую роль, важно только наличие планктона и другой растительности.

Рыбу относят к семейству чукачуновых, которые отлично чувствуют себя в теплых водоемах. Естественно, разведением начал заниматься Юг России, где температура воды держится в допустимых пределах для рыбоводческой деятельности. Постепенно опыт Краснодарских умельцев начали перенимать рыбные хозяйства центральной полосы России.

На территории РФ можно встретить все 3 вида буффало, но особую ценность присудили черному буффало. Его размеры и прыткость, позволяют ознаменовать рыбалку настоящей победой, ведь выудить 10 килограммовую тушку не всегда просто, да и не каждая снасть готова к такому испытанию. Большеротый буффало очень ценится не только среди рыболовов любителей, но и у спортсменов.

Сложности в разведении

Буффало карась – ценная промысловая единица. Но для правильного разведения нужно учитывать множество моментов. Рыба имеет повышенную чувствительность к заболеваниям, а именно: лернеозу.

Заболевание присуще не только для буффало, но и для всего семейства, карпы с карасями не исключение. Недуг вызывается веслоногим рачком, который распространен в пресной воде, а зимовку предпочитает проводить на теле рыбы. Более выражены такие проблемы в водоемах с сильной заиленностью грунта.

Для борьбы с заболеванием используют хлорофос, им обрабатывают зараженные водоемы. В теплое время года обработку желательно проводить еженедельно. Пруд также необходимо подключить к системе фильтрации, а новых жителей проверять перед заселением. Если водоем оставить без внимания, он быстро в негодность и семейство буффало погибнет.

Особенности ловли буффало

Поймать буйвола несложно, ведь клюет он на простые снасти для карася. Используется фидер, донка или поплавочная оснастка. Особенно ярко выражается это при ловле осеннего карася, когда в прилове попадаются буффало. Поскольку буффало – рыба стайная, после поимки первого, может клюнуть и второй, затем садок заполнится под завязку.

Использование прикормок рекомендуется только на начальных парах рыбалки, а как только стая подошла, можно организовывать промысловый вылов рыбы. Для такой задачи отлично подходит прикормка из беззубки, мотылей и рубленых червей. насадку лучше использовать животного происхождения, ведь буффало склонна к животной пище, а на кукурузу попадается случайно.

Поклевки выглядят спокойными, поплавок слегка уводит в сторону и притапливает без рывков. Момент подсечки лучше делать через несколько секунд после рывков, иначе сход будет мгновенным. Подсечка делается резко, простым движением кости. Поднимать рыбу с воды следует подсачеком, иначе можно повредить рыболовную снасть.

К выбору времени рыбалки следует отнестись серьезно. Выход к воде следует осуществлять ранним утром или поздним вечером. В светлое время суток рыбалка не удастся, ведь клев у большеротого буффало прекращается. Если поймать маленькую особь, ее можно использовать в качестве наживки.

Buffalo | To Work For

ПОЛИТИКА ЧАСТНОЙ СОБСТВЕННОСТИ

TOWORKFOR признает важность защиты ваших персональных данных, независимо от их природы. По этой причине мы разработали комплекс мер безопасности, предназначенных для защиты ваших данных. Не будут рассматриваться персональные данные, относящиеся к лицам в возрасте до 18 лет и не будет признан любой заказ сделаный он-лайн таким лицом. Пользователь, зарегистрировавшийся или совершивший покупку в Интернете, автоматически дает TOWORKFOR свое согласие на использование своих персональных данных и адреса, а также данных о покупках и оплате. Эти данные будут храниться и обрабатываться с помощью компьютера и могут быть использованы в целях коммуникации для того что бы улучшить предложения, товары, услуги, рекламу или рекламные кампании или для обработки заказов. Персональные данные пользователей/клиентов данного веб- сайта, будут обработаваться согласно и в соответствии с Комиссией Португалии по Защите Данных.

1. НАША ПОЛИТИКА

Пользователь имеет право на защиту своих персональных данных.

TOWORKFOR уважает право пользователей на информацию о сборе, обработке их персональных данных TOWORKFOR, как контроллер персональных данных определяет цели и средства, в том числе все меры безопасности, с помощью которых обрабатываются персональные данные. TOWORKFOR гарантирует, что персональные данные обрабатываются в Португалии в правильном и законном порядке и в соответствии с надлежащей практикой.

В обработке данных, которые могут идентифицировать лично прямо или косвенно, мы применяем принцип строгой необходимости. По этой причине, этот сайт разработан таким образом, что использование персональных данных будет минимальным и не превышать первоначальной цели, для которой они были собраны и/или обработаны. Мы не раскрываем ваши персональные данные, когда они были получены как конфиденциальные.

Эта Политика Конфиденциальности предназначена, чтобы предоставить всю информацию, необходимую для понимания правил обеспечения конфиденциальности. Тем не менее, если у вас есть какие-либо вопросы относительно нашей практики конфиденциальности, и данной Политика Конфиденциальности, можете направить ваши вопросы по электронной почте : info@toworkfor.pt

2. КТО ОБРАБАТЫВАЕТ ВАШИ ПЕРСОНАЛЬНЫЕ ДАННЫЕ

Только для организационных целей и функциональности, TOWORKFOR или внешние организации, в своей организационной деятельности будут обрабатывать персональные данные пользователей этого сайта. Это решение тесно связано с выполнением услуг, предоставляемых TOWORKFOR на этом сайте, включая продажу товара. Эти внешние организации были ранее выбраны TOWORKFOR, из-за их опыта в области обработки данных, гарантии соблюдения действующих законов и нормативных актов, а также безопасности технических мер, принятых ими в связи с обработкой персональных данных. При обработке персональных данных пользователей, внешние организации будут действовать в соответствии с указаниями TOWORKFOR. Регулярно проверяется, действуют ли они согласно нашим указаниям, действующему законодательству и нормативным актам.

3. КАКИМ ОБРАЗОМ ИСПОЛЬЗУЕМ ВАШИ ПЕРСОНАЛЬНЫЕ ДАННЫЕ И ДЛЯ ЧЕГО

Ваши персональные данные собираются и обрабатываются TOWORKFOR только для целей строго связанных с использованием данного сайта, его услуг и приобретения товаров. Тем не менее, ваши персональные данные также могут быть использованы для других операций процеса, в пределах таких приложений. В частности, ваши личные данные могут быть обработаны для следующих целей: а) при выполнении процесса покупки товаров, продаваемых на этом сайте, в том числе заключение договоров на приобретение товаров, собираем персональные данные (например, пароль, размер, адрес электронной почты, адрес доставки, номер кредитной карты и номер телефона) в бланке заказа, с целью продажи, отбора и транспортировки товаров, заказанных вами; б) при запросе услуги в сервисную поддержку, для клиентов обращающихся за помощью на этом сайте, собираем ваши личные данные (например, имя и фамилия, адрес электронной почты) только для того, чтобы предоставить вам услуги Поддержки Клиента в интернет- магазине TOWORKFOR. с) при запросе в техническою поддержку, собираем ваши персональные данные для того, чтобы предоставить вам информацию о сайте. d) при сохранении адреса доставки, мы собираем ваши персональные данные для того, чтобы упростить подготовку ваших будущих заказов.

TOWORKFOR будет собирать ваши личные данные, как правило, в электронном виде, однако, при определенных обстоятельствах, могут быть использованы бумажные средства (например, когда обработка персональных данных необходима для предотвращения против нас мошенничества).

Ваши персональные данные хранятся в таком порядке, чтобы позволить TOWORKFOR идентифицировать их в период, когда это абсолютно необходимо для обработки и собора этих данных, за исключением случаев, специально оговоренных в настоящем документе, все остальное в соответствии с действующим законодательством.

Пожалуйста, сообщайте о любом изменении Ваших персональных данных по следующему адресу электронной почты : info@toworkfor.pt для того, чтобы гарантировать, что ваши персональные данные всегда в актуальном состоянии. Если не указано иное, ваши личные данные не будут переданы третьим лицам для целей, не допускающихся законом или без вашего явного согласия. Ваши персональные данные будут сообщены только третьим лицам, когда это необходимо для обработки заказа. Ваши персональные данные будут переданы физическим или юридическим лицам с целью: — предоставление услуг по электронным платежам, через кредитные / дебетовые карты — процесс реализации товара, — выбор, упаковка и отгрузка товара, — решать проблемы связанные с продажей товаров — принимать платежи за покупку товара, — Для того, чтобы обрабатывать возврат товара клиента. Кроме того, ваши персональные данные могут быть доведены до сведения полиции или судебных органов в соответствии с действующими законами и правилами и по официальному запросу властей, в целях предотвращения мошенничества против нас (сервис по борьбе с мошенничеством). Внешние организации нанятые TOWORKFOR, для конечных целей указанных в этой статье, также имеют доступ к персональным данным, об этом говорится в пункте 2 настоящей Политики Конфиденциальности. Во всех вышеуказанных случаях, ваше согласие на обработку данных специально запрошено не будет. Мы хотели бы сообщить Вам, что TOWORKFOR обрабатывает персональные данные своих пользователей только для целей, строго связанных с предоставлением услуг через этот сайт.

TOWORKFOR может иметь доступ к персональным данным третьей стороны, которые раскрываются пользователями этого сайта, например, когда пользователь покупает товар для отправки другу, когда пользователь, который платит за товар отличается от получателя товара или когда пользователь хочет порекомендовать другу услугу, предоставляемую на данном сайте или покупку конкретного товара, размещенного на сайте.

Во всех случаях когда вы должны раскрывать информацию третьей стороны, вы должны получить согласие, прежде чем предоставить нам персональные данные и сообщить им о нашей Политике Конфиденциальности. Вы будете единственным лицом, ответственным в отношении раскрытия информации и данных о третьих лиц, а также любых других незаконных действий и несовместимого использования таких данных в случае если не было дано согласие. В любом случае, связанным с раскрытием конфиденциальных данных в TOWORKFOR, вы будете единственным лицом, ответственным в раскрытии и несанкционированном использования данных третьими лицами.

4. ЧТО СЛУЧИТСЯ ЕСЛИ РАСКРЫТЬ ПЕРСОНАЛЬНЫЕ ДАННЫЕ

4.1 Персональные данные, которые мы просим Вас предоставить нам, включая адрес электронной почты, адрес, номер кредитной или дебетовой карты и номер телефона требуется для обработки вашего запроса и покупку товаров на этом сайте, для того, чтобы выполнить обязательства, вытекающие из соответствующих законов и правил или предоставления других услуг на этом сайте запрошенных вами

5. КОМУ БУДУТ ВАШИ ПЕРЕДАНЫ ПЕРСОНАЛЬНЫЕ ДАННЫЕ

Ваши персональные данные могут быть переданы третьим лицам, таким, как внешние организации, которые предоставляют специфические услуги и которые наняты TOWORKFOR или автономно обработанные персональные данные, собранные с помощью TOWORKFOR, в связи с исполнением договора на приобретение товара на этом сайте.

Любая передача должна быть сделана, не выходя за рамки цели, для которой были собраны персональные данные и дальнейшей обработки. Кроме того, ваши прсональные данные могут быть переданы третьим лицам, чтобы : — соблюсти действующие законы, — ответить на судебные процессы и правительственные расследования, — соответствовать действующим правовым процессам, — защитить права или собственность TOWORKFOR.

В случае, если есть изменения в корпоративной структуре TOWORKFOR, в том числе, без ограничений, слияние, консолидация, продажа, ликвидация или передача существенных активов, TOWORKFOR может, по своему собственному усмотрению, передавать, продать или передавать персональные данные, собранные с помощью этого сайт, в том числе, без ограничения, личную и общую информацию о пользователях одной или нескольким аффилированным или не аффилированным компаниям.

В любом случае ваши персональные данные не будут переданы третьим лицам без уведомления или без Вашего согласия, если это требуется по закону, за исключением случаев, предусмотренных в настоящем документе.

6. МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

Мы приняли меры безопасности для защиты ваших личных данных от случайного или незаконного уничтожения, потери, изменения, несанкционированного раскрытия или доступа и против других незаконных форм обработки данных, как это предусмотрено в настоящей политике конфиденциальности. Тем не менее, TOWORKFOR не может гарантировать, что меры безопасности, принятые для защиты этого сайта и передачи данных и информации через этот сайт позволит предотвратить или исключить любой риск несанкционированного доступа или потери данных. Желательно, чтобы ваш компьютер был оснащен программными устройствами, которые защищают данные передачи и приема (например, актуализированных антивирусных систем ) и что ваш браузер принимает надлежащие меры по обеспечению безопасности при передаче данных (например, межсетевой экран и анти-спам фильтры).

7. COOKIES

TOWORKFOR использует системы автоматического сбора данных, такие как cookies. » Сookie» представляет собой программу, передающююся на жесткий диск пользователя Интернета. Хотя cookies не содержат понятную информацию но позволяют связать пользователя Интернета к вашей персональной информацией.  Сookies распространяются нашими серверами, и никто не может иметь доступ к информации, содержащейся в нем. Только TOWORKFOR имеет доступ к информации, собранной при помощи  cookies, коллективно и анонимно, чтобы оптимизировать свои услуги и этот сайт для нужд и предпочтений пользователей и для подготовки настроеных веб-страниц.

Принятие наших автоматических процедур сбора данных и использование  cookies необходимо для того что бы предоставить много ресурсов и сервисов, предлагаемых через данный сайт, в том числе на покупку товара. Если вы установите свой браузер, чтобы заблокировать или стереть cookies, мы не можем гарантировать, что вы будете иметь доступ ко всем функциям и услугам, предлагаемым через данный сайт (например, компьютер может быть не в состоянии отобразить изображение товара, который вы пытаетесь приобрести). Мы используем cookies для функций, таких как просмотр каталога, покупка товаров через Интернет и предоставление зарезервированных услуг, для зарегистрированных пользователей.

8. ВАШЕ ПРАВО НА ДОСТУП К ПЕРСОНАЛЬНЫМ ДАННЫМ И ДРУГИЕ ПРАВА

Вы имеете право, в любое время, на получение от TOWORKFORподтверждение того, какие данные обрабатываются, даже если они не зарегистрированы на сайте, а также передача этих данных. Вы имеете право на получение информации от TOWORKFOR о происхождении источника передачи персональных данных,цели и средства обработки персональных данных, логикалежащая в основе электронной обработки данных, информации о внешних организациях и имена субъектов и категории субъектов, которым ваши персональные данные могут быть раскрыты или которые могут получить доступ к вашим персональным данным (например, названия внешних организаций, с которыми заключала контракты TOWORKFOR). Вы также можете найти информацию выше в настоящей Политике Конфиденциальности. Вы имеете право,в любое время, получить от TOWORKFOR:

а) обновление, исправление или интеграция ваших личных данных;

б) удаление, преобразование в анонимную форму или блокирование ваших персональных данных, которые рассматриваются как нарушение закона, даже если хранение данных не является необходимым для целей, для которых они были собраны и впоследствии обработаны;

с) подтверждение того, что операции в пунктах а) и б), были произведены, подтверждение, кому данные были сообщены или распространены, за исключением случаев, когда это становится невозможно сделать, или если это означает превышение защиты прав, которые при этим следуют.

Вы имеете право выступить против в целом или в части :

а ) по уважительным причинам в обработке своих персональных данных, даже если это связано с целями, для которых они были собраны;

б) в обработке своих персональных данных для рекламы или прямого маркетинга или для продажи товаров или проведения исследований рынка или коммерческих сообщений.

Вы можете свободно пользоваться своими правами в любое время, при условии, что это делается в соответствии с действующими законами и правилами, отправив запрос на TOWORKFOR по следующему адресу электронной почты: info@toworkfor.pt

9. КОНТАКТЫ

​Если желаете получить больше информации о нашей политике конфиденциальности, свяжитесь с нами по електронной почте: info@toworkfor.pt

Крылышки баффало в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Шаг 1:

Как сделать крылышки баффало? Подготовьте необходимые ингредиенты. Крылышки очистите, хорошо промойте и обсушите бумажными полотенцами.

Шаг 2:

Крылышки разрежьте на 3 части по суставу, кончики отложите (можете оставить их на бульон).

Шаг 3:

Остальные части будем использовать в этом рецепте. Переложите мясо в миску больших размеров.

Шаг 4:

Посолите.

Шаг 5:

Поперчите.

Шаг 6:

Добавьте специи по вкусу — я взяла паприку и смесь перцев.

Шаг 7:

Пропустите через пресс чеснок.

Шаг 8:

Влейте немного растительного масла.

Шаг 9:

И все хорошо перемешайте так, чтобы все мясо было равномерно покрыто ароматным маринадом.

Шаг 10:

Переложите крылья на противень, смазанный растительным маслом, на расстоянии друг от друга. Противень можно дополнительно застелить пергаментом или фольгой. Запекайте в духовке при 200 градусах 30-40 минут. Точное время определяйте по своей духовке.

Шаг 11:

Как только увидите, что крылышки уже подрумянились и практически готовы, приступайте к приготовлению фирменного соуса «Баффало». Для этого растопите на плите в ковшике или кастрюле сливочное масло.

Шаг 12:

Добавьте в масло коричневый сахар. Ковшик должен стоять на плите на медленном огне, пока вы это все делаете. Заранее подготовьте все продукты для соуса, чтобы не тратить время на их подготовку, а сразу добавлять.

Шаг 13:

Перемешайте до полного растворения сахара.

Шаг 14:

Добавьте в соус томатную пасту или хороший кетчуп, перемешайте.

Шаг 15:

Добавьте соус чили, не менее 1 столовой ложки, и попробуйте на вкус. Если нет соуса чили, можете обойтись одним кетчупом или томатной пастой и добавить красный острый перец по вкусу.

Шаг 16:

Добавьте немного черного молотого перца, перемешайте.

Шаг 17:

Пропустите через пресс чеснок.

Шаг 18:

Перемешайте соус, прогрейте его почти до кипения, но не кипятите, иначе он может расслоиться.

Шаг 19:

Выньте из духовки подрумяненные крылышки.

Шаг 20:

Переложите в соус крылышки и перемешайте, дайте им пропитаться в течение 3-5 минут.

Шаг 21:

По классике подавайте крылышки баффало к пиву с черешковым сельдереем, морковкой брусочками и сырным соусом. Приятного аппетита!

Ловля буффало — Снасти, прикормка и места для ловли Буффало

Ловля буффало

Ловля буффало — Снасти, прикормка и места для ловли Буффало

Ловля буффало — Снасти, прикормка и места для ловли Буффало

Данная рыба является быстрорастущей и довольно крупной, относится к чукучановым. Тельце буффало вытянуто, чешуя коричневого цвета, а на боках и в области спины есть светло-серые части.

Плавник там длинный и темного оттенка. Череп напоминает по форме голову толстолобика. Взрослая и крупная особь достигает максимум 80 см, вес может быть от 5 до 15 кг, живет в среднем десять лет.

Место обитания буффало – пресные водоемы, а именно реки, озера, водохранилища. В целом рыбы вышли из Северной Америки, бассейна Гудзонова пролива и Миссисипи. Только в семидесятых годах буффало перевезли в воды Украины, Кавказа и Средней Азии, а дальше к озерам Краснодарского края и Поволжья.

Существует три разновидности представляемой рыбы: черная, малоротая и большеротая. На отечественной территории чаще всего встречается последний вид рыбы, остальные преимущественно обитают в водоемах США и Канады.

Благоприятное время рыбалки на буффало

Ловля буффало — Снасти, прикормка и места для ловли Буффало

Процесс ловли данной рыбы довольно занимательный и увлекательный. Вам понравится не менее, чем охота на карпа или карасика.

Летом рыбалка всегда идет наилучшим образом, но весной буффало также может быть активной. В это время года они передвигаются стаями, если вы попадетесь на такую, успех обеспечен.

Что касается времени, благоприятнее ловить на рассвете и ближе к сумеркам, когда рыба в большей степени активна. Буффало всегда ищет себе пищу в придонных территориях, там насекомые и мелкие рачки водятся больше всего.

В местах крупного скопления стаек могут водиться довольно увесистые представители. Мясо буффало довольно вкусное, в нем повышенное количество жира и питательных веществ. Настоятельно рекомендуем попробовать.

В теплое время года буффало передвигается к верхним слоям воды, где можно спрятаться в растениях. Поэтому, прежде чем выходить на рыбалку, проверьте такие местности и подберите соответствующие приспособления.

Снасти для ловли буффало

Ловля буффало — Снасти, прикормка и места для ловли Буффало

Рекомендуется использование донки, фидера или поплавочной удочки. Крайняя является самым популярным вариантом, благодаря своей простоте в эксплуатации и надежности механизма.

Берите удилище длиной под шесть метров, а леску подбирайте толщиной 0,1-0,2 мм. Цвет нужно смотреть, дабы совпадал с водоемом, не привлекал внимание и сливался. Если вода стоячая, берут зеленый оттенок, при сильно течении коричневый будет смотреться выгоднее.

Крючки должны быть №12-14. Поводок нужен с толщиной 0,10-0,12 мм. Важно чтобы поплавок был средних размеров обтекаемой формы, поскольку другие стороны могут делать слишком сильные колебания, что вызывает подозрения рыбы.

Вам необходимо понимать особенности поклевки буффало. Часто происходит так, что поплавок укладывается набок и двигается в сторону, в такой момент нужно вовремя сделать подсечку. Не перепутайте клев с обычным проходом рыбки мимо.

Так как мы уже писали выше, что буффало довольно сообразительная и может раскусить вас. Рывки не делайте, чтобы не разорвать губу. Ведите снасть аккуратно, плавно, но не так медленно, дабы не сорвать добычу.

Если вы выбрали фидер и спиннинговое удилище, смотрите за его длиной. Она должна быть в пределах 2,5-3 метров, тест примерно 60 г и кормушку массой до 20 грамм.

Прикормка и наживка для рыбалки на буффало

Ловля буффало — Снасти, прикормка и места для ловли Буффало

Готовьтесь к тому, что рыба всеядная, но главной составляющей ее рациона является зоопланктон. Исходя из этого можно брать в ловлю универсальную прикормку для карася, только добавлять туда червей, опарышей или мотылей.

В качестве насадки рекомендуется использовать:

Старайтесь создавать корм по форме напоминающий плотные шарики. Подбивая консистенцию до однородной массы так все и получится. При прикормке всегда наблюдайте за прозрачностью воды, смотрите, чтобы вас не было видно. Стайки быстро перемещаются по водоему, так что ваша задача – сконцентрировать их в одном месте, благоприятном для вас.

Плотность корма должна быть таковой, чтобы держаться на воде, сохранять форму и не падать на дно. Если на вашем местечке много крупных буффало, рекомендуется увеличить и размеры шариков прикормки.

Ловля буффало — Снасти, прикормка и места для ловли Буффало

Вам пригодятся ароматизаторы, которые в разы увеличивают шансы на успешный исход рыбалки. Добавки запахов естественных продуктов помогут вам.

Но всегда следует следить за количеством, ведь переборщить нельзя, будет неправдоподобно. Запах должен быть умеренным, но не резким. Чтобы буффало не заподозрило ничего.

Рекомендуем следующие ароматические добавки для приманки:

• перемолотые жареные подсолнечные семечки,
• ваниль,
• чеснок,
• укроп,
• паприка,
• фенхель,
• кориандр,
• ваниль,
• мед,
• какао.

В зависимости от условий водоема и погоды следует менять ингредиенты. Сладкие запахи лучше работают летом, а после зимы и в начале весны благоприятнее использовать пряные ароматы.

Важная информация. Прежде чем сформировывать шарики для прикорма, необходимо добавить в них воды и подождать пока масса разбухнет. Если вы приобрели готовую, ее тоже лучше замочить для эффекта.

Благоприятные места для ловли буффало

Рыба теплолюбивая, так что следите за температурой воды в выбранном вами водоеме. Только в нерест буффало может плавать при + 15°С. Как раз тогда рыба набирает большой вес и становится лакомой добычей.

Ловля буффало — Снасти, прикормка и места для ловли Буффало

Ищите представителей в пресных водоемах искусственного и естественного типа – реках, прудах и озерах. Чаще всего находится в прибрежных зонах, где вода помутненная, а течение медленное.

В отечественных южных регионах буффало может быть искусственно выведен. Существуют водоемы, где применяется специальная технология для выращивания, формируются маточные стайки.

Просматривайте дно водоема. Оно должно быть илистым и неглубоким. Выбирайте спокойную и тихую местность.

Рыба при достойных условиях, теплой воде и наличии корма, может достичь трех килограмм к третьему году жизни, так сказать плюс один в каждый год. Далее наступает период полового созревания и сильный нерест. Но икра, к сожалению, или счастью, непригодна для других рыб. За счет этого популяция рыбы не падает, а только поднимается, а в следствии расширяется география обитания.

Рыбачить можно как с лотки, так и с берега.

Будьте внимательны и вам обязательно попадётся крупная рыбка. Успехов!

Видео ловли буффало

Видео ловли буффало в ерике

Видео ловли буффало на поплавок в ильменях

Определение Буффало от Merriam-Webster

buf · fa · lo | \ ˈBə-fə-ˌlō \

множественное число буйволов или буйволов также буйволов

1 : любой из нескольких диких коров: например,

с (1) : зубров особенно : большой североамериканский бизон ( Bison bison ) с густой шерстью темно-коричневого меха с косматой гривой на голове и нижней части шеи, короткими полыми рогами и тяжелыми передними конечностями с большим мускулистым горбом на плечах и который раньше был в изобилии в Северной Америке, но теперь уменьшился до небольших популяций равнин и прерий, главным образом в центральной части U.S. and Canada : американский бизон — сравните европейский бизон

(2) : мясо буйвола, используемое в пищу

2 : любой из нескольких присосок (род Ictiobus ), встречающихся в основном в долине реки Миссисипи.

— также называется рыба буйвола

Буф · фа · ло | \ ˈBə-fə-ˌlō \

город и порт на озере Эри и реке Ниагара на западе Нью-Йорка населения 261310 человек

Бизон vs.Баффало: В чем разница?

Но даже несмотря на то, что они принадлежат к той же семейной группе, что и виды буйволов Старого Света — азиатский водяной буйвол ( Bubalus bubalis ) и африканский буйвол ( Syncerus caffer ), бизоны не имеют близкого родства с этими видами, поэтому общее название «буйвол» вводит в заблуждение.

По данным Службы рыболовства и дикой природы США (USFWS), когда первые европейские поселенцы прибыли в Северную Америку, на лугах континента обитало около 60 миллионов бизонов.Эти ранние поселенцы, вероятно, видели сходство между бизоном, крупнейшим наземным животным на континенте, и известными видами буйволов, как пояснила Служба национальных парков (NPS) на своем веб-сайте . Поселенцы называли больших зверей «бизоном» и «буйволом» как синонимы, и название «буйвол», хотя и ошибочно с научной точки зрения, прижилось.

Ошибка в чем-то понятна. И зубры, и буйволы принадлежат к семейству Bovidae, которое состоит из более чем 100 видов копытных млекопитающих, называемых копытными, в том числе бизонов, бизонов, антилоп, газелей, крупного рогатого скота, овец и коз.Американский зубр встречается только в Северной Америке, а его ближайший родственник, европейский зубр ( Bison bonasus ), встречается в Беларуси, Литве, Польше, Румынии, Российской Федерации, Словакии, Украине и Кыргызстане, где около 1800 По данным Международного союза охраны природы, в настоящее время отдельные бизоны на свободном выгуле бродят.

Бизоны, вероятно, впервые прибыли в Северную Америку около 400 000 лет назад, путешествуя по древнему сухопутному мосту из Азии, согласно Министерству внутренних дел (DOI).

Но даже несмотря на то, что бизоны и буйволы одинаково большие, похожие на крупного рогатого скота животные, между ними есть поразительные физические различия.

Американский бизон, который может весить до 2000 фунтов. (900 кг) — у него необычно массивная голова и значительный плечевой горб, оба покрыты густым шерстяным мехом. По сообщению NPS, огромные и тяжелые мускулы горба позволяют зубрам использовать голову в качестве мощного снегоочистителя зимой, отталкивая массы снега, качая головой из стороны в сторону.

Головы зубров могут также использоваться в качестве таранов, чтобы отгонять хищников или соревноваться за самок, согласно NPS.

Для сравнения: африканские и азиатские буйволы вообще не имеют горба, а их черепа меньше, чем у бизонов. Но хотя они могут уступать по размеру головы, оба вида буйволов более чем компенсируют это шириной своих внушительных рогов.

У азиатских буйволов большие рога в форме полумесяца, которые загибаются вверх и могут достигать 6 футов (2 метров) в длину, согласно Энциклопедии жизни (EOL).Дикие самцы могут весить более 2600 фунтов. (1200 кг), хотя одомашненные азиатские буйволы, широко распространенные в Азии, обычно весят примерно вдвое меньше — около 1200 фунтов. (550 кг), пояснили в EOL.

Африканские буйволы обитают в саваннах и лугах южной, западной, восточной и центральной Африки, и, по данным Африканского фонда дикой природы (AWF), животные обычно собираются возле воды. Самцы снабжены головным щитом, из которого вырастают рога, опускающиеся вниз, прежде чем снова свернуться, и могут весить до 1500 фунтов.(680 кг), сообщает AWF.

В настоящее время около 10 000 диких бизонов все еще бродят в 12 штатах Северной Америки, где животные кормятся сорняками, травами и листовыми растениями в среднем от 9 до 12 часов каждый день, согласно DOI.

Оригинальная статья о Live Science .

Вы говорите буйвол, я говорю бизон. Какая разница?

Фото: Руководство по экспедициям по дикой природе, Дилан Клинестекер

Если вы спросите наших гидов по экспедициям по дикой природе, какой вопрос №1 им задают, вы, вероятно, услышите что-то вроде этого:

«В чем разница между бизоном и бизоном?»

Задайте им ответ, и вы, вероятно, совершите краткий набег в мир биномиальной номенклатуры Линнея.Так что давайте нырнем, ладно?

В первые годы современной науки один вид животных или растений мог иметь много разных названий, не только от языка к языку, но и от региона к региону и даже от одного района к другому. Точно так же одно общее название может использоваться для двух очень разных видов. Это затрудняло общение между учеными. Биномиальная система номенклатуры, известная сегодня как «научное название» или «латинское название», присваивает род (близкое семейство родственных видов) и виды всем растениям и животным.Это позволило, например, ботаникам со всего мира понять название Achillea millefolium , когда общие названия включали тысячелистник обыкновенный, гордальдо, плюмахилло, растение, кровоточащее из носа, перец старика, крапиву дьявольскую, кровяную, тысячелистник, обыкновенный зверобой и тысячелистник. Намного меньше запутать, если вы спросите нас!

Итак, какое отношение имеет биномиальная номенклатурная система к дебатам о буйволах и бизонах? Ну, и Буффало, и Бизон — общие названия лохматых коров, которые бродят по национальным паркам Гранд-Тетон и Йеллоустон, и ни одно из них не является неправильным.Научное название американского бизона — Bison bison , а европейский бизон, или зубр, с научной точки зрения известен как Bison bonasus . Это всего лишь двух живых членов семейства бизонов.

Часто возникает путаница между нашими дикими североамериканскими коровами и тропическими буйволами, которых мы встречаем в Африке и Азии. Капский буйвол, Syncerus caffer , встречается в Африке к югу от Сахары, а водяной буйвол в Азии относится как к одомашненным видам ( Bubalus bubalis ), так и к находящимся под угрозой исчезновения диким предкам ( Bubalus arnee ).У обоих этих видов очень большие вьющиеся рога, короткая шерсть для тропического климата и горб среднего размера. У обоих видов бизонов короткие рога, толстая мохнатая шерсть для холодного климата и массивный горб, который уравновешивает их низко посаженную голову. Генетически бизоны более тесно связаны с домашним скотом, чем с мысом или водяным буйволом. Поэтому гиды по дикой природе, смотрители парков и ученые предпочитают использовать общее название бизон, а не буйвол, чтобы избежать путаницы между видами.

С учетом всего сказанного, слово буйвол прочно вошло в нашу североамериканскую культуру за долгие годы использования, поэтому мы не будем педантичными в отношении общеупотребительных имен.Фактически, некоторые из нас даже отмечают разнообразие местных названий диких животных, с которыми мы сталкиваемся в наших турах. «Бизон Билл Коди» просто не скатывается с языка, как «Бизон Билл Коди». И, в конечном счете, это все равно означает то же самое.

Buffalo происходит от французского слова «говядина» или «бык», «boeuf». А бизон происходит от греческого слова, обозначающего говяжье животное или бык. Мы призываем наших гостей использовать любое слово, которое им удобно. В конце концов, нашим лохматым друзьям все равно, как их называть! Просто имейте в виду, что в одном из наших местных ресторанов, если вы заказываете бургер Buffalo, он, скорее всего, сделан из мяса гибрида Bison bison / домашний скот, а если вы заказываете салат Caprese с моцареллой Buffalo, он готовится из молока из Bubalus bubalis .

Готовы узнать больше из руководства по экспедициям в дикой природе? Забронируйте поездку с ними здесь!

---

Этот пост написала Сара Эрнст, гид по экспедициям по дикой природе.

фактов о бизонах — Buffalo Bison

Американский бизон, самое большое млекопитающее в Северной Америке, когда-то бродил по континенту огромными стадами и помог сформировать экологию Великих равнин, а также историю Соединенных Штатов Америки. Грозного роста, массивный корпус американского бизона подчеркивается его высоким плечевым горбом.Низко покоится на короткой коренастой шее, громоздкая голова с широким лбом, короткими изогнутыми вверх рогами и непослушной бородой. Голова, шея, плечи и передние лапы покрыты длинной лохматой буровато-черной шерстью. Один из самых интересных фактов о бизонах заключается в том, что их зимняя шерсть настолько толстая, что снег может покрывать их спину, не таяя.

Бизон ли бизон? В чем разница?

С научной точки зрения термин «буйвол» неверен для североамериканского вида; его собственное латинское имя — Бизон бизон.Однако обычное употребление сделало термин «буйвол» приемлемым синонимом американского бизона. (из «Американский бизон в переходный период» Дж. Альберта Рорабахера.) Так что можно звать бизонов и бизонов бизонами!

Сколько весит зубр?

Взрослый бык-бизон будет весить приблизительно 2 000 фунтов, а зрелая корова-бизон будет весить приблизительно 1100 фунтов. Но и самец, и самка бизона имеют большую голову с небольшими изогнутыми рогами и взлохмаченную бородку.При рождении бизон весил от 40 до 50 фунтов.

Что едят зубры?

Зубры — травоядные животные, круглый год питающиеся травами прерий. Обычно они отдыхают днем ​​и пасутся по утрам и вечерам. Они едят более широкий спектр продуктов, чем крупный рогатый скот, и во время еды будут бродить по всему пастбищу. Бизонам тоже нужно каждый день находить воду.

Вымерли ли буйволы? Или буйволы находятся под угрозой исчезновения?

Буйволы оказались на грани исчезновения в конце 1900-х годов.Их количество в Северной Америке сократилось с примерно 50 миллионов, когда европейские поселенцы прибыли, до менее чем 2000 к 1890-м годам. Хорошей новостью является то, что сегодня их насчитывается более 500 000, и американский бизон не считается исчезающим.

Можно ли приручить зубров?

Так же, как львов и тигров можно приручить профессиональные дрессировщики животных, можно обучить и зубров. Однако зубры — не домашние животные.

Буффало против Бизона: в чем разница?

Многие люди на американском Западе думают, что бизоны и буйволы — одно и то же, но здесь мы говорим о двух разных животных.Бизон и буйвол связаны между собой в том смысле, что являются членами одной семьи. Оба животного принадлежат к семейству бычьих, как и другие животные, такие как овцебыки и домашний скот. У бизонов и буйволов много общего, но между первым и вторым есть некоторые различия. Так в чем же разница между бизоном и буйволом? Давайте углубимся.

Что такое бизон
«Бизон» — это научное название того, что многие считают «американским бизоном».Это был термин, который впервые дали этим величественным созданиям во время экспедиции Льюиса и Кларка. Естественная среда обитания бизонов охватывает большую часть США, юга Канады и северной Мексики. Две самые популярные категории бизонов — это лесной бизон и равнинный бизон. Эти животные были почти полностью истреблены некоторыми из первых белых поселенцев в Америке, но бизоны выжили, и их все еще можно найти во многих частях США. Помимо бизонов, обитающих в Америке, некоторые бизоны обитают в Европе.Американские фермеры уже много десятилетий разводят зубров в домашних условиях и выращивают их в основном для получения мяса бизонов, так как оно очень полезно и вкусно! Частное земледелие, общественные и племенные стада помогли восстановить популяцию этого вида, и в настоящее время в Северной Америке обитает более 350 000 особей.

Что такое буйволы
Буйволы делятся на две основные категории: водяной буйвол и мыс буйвола. Буйвола также называют одомашненным азиатским буйволом, он обитает в Азии, Северной Африке и Южной Европе.Мыс Буйвол встречается на лугах в Африке к югу от Сахары, и его также называют «Syncerus caffer». Этих животных можно встретить в Западной Африке и на равнинах южной и восточной Африки. Некоторые из них были одомашнены в течение многих лет и ценятся за молоко, мясо, кожу и как рабочие животные. Также можно встретить мыского буйвола в дикой природе. Эти животные опасны и могут забить людей своими острыми рогами.

Разница между буйволом и бизоном
Как уже говорилось, оба животного являются крупными рогатыми животными, но имеют различия во внешнем виде.Как правило, у буйвола тело больше, чем у бизона. У буйвола также рога побольше. У бизона большая голова, используемая в качестве корма в зимние месяцы. У буйвола также гладкая шерсть, а у бизона — лохматая зимняя шерсть. У бизона коренастые ноги и горб на спине, который помогает удерживать мускулатуру их большой головы.

Заключительное слово
Здесь, на Yankee Farmer’s Market, мы выращиваем 100% бизонов, выращенных на пастбищах (или того, что мы называем американскими бизонами), ради их здорового мяса и для обеспечения устойчивости вида.Это натуральный вкусный выбор для людей, заботящихся о своем здоровье, и любителей говядины во всем мире, так как по вкусу он очень похож на сладкую говядину. Мы гордимся тем, что поставляем высококачественное мясо, выращенное на пастбищах, на экологически чистой небольшой ферме. Позвоните, посетите или сделайте покупки в Интернете, чтобы насладиться полным ассортиментом полностью натурального мяса Новой Англии, не содержащего гормонов и антибиотиков.

ПРЕДЛОЖЕНИЕ МЯСА БИЗОНА

СТЕЙКИ — БУРГЕРЫ — КОЛБАСЫ


МЫ ОТПРАВЛЯЕМ ПО ВСЕЙ стране

НАША ФЕРМА

Где буйволы больше не бродили | История

Куча черепов американских бизонов в середине 1870-х годов.Фото: Википедия

.

Телеграмма прибыла в Нью-Йорк из Промонтори Саммит, штат Юта, в 15.05. 10 мая 1869 года, провозгласив одно из величайших инженерных достижений века:

Уложен последний рельс; последний забитый шип; Тихоокеанская железная дорога завершена. Точка соединения находится в 1086 милях к западу от реки Миссури и в 690 милях к востоку от Сакраменто-Сити.

Телеграмма была подписана: «Лиланд Стэнфорд, Центрально-Тихоокеанская железная дорога.Т. П. Дюрант, Сидни Диллон, Джон Дафф, Union Pacific Railroad »и возвестили о завершении строительства Трансконтинентальной железной дороги. После более чем шести лет изнурительного труда восток официально встретился с западом, поставив церемониальный золотой шип. В Ратушном парке на Манхэттене объявление встретили выстрелом из 100 орудий. В колокола звонили по всей стране, от Вашингтона, округ Колумбия, до Сан-Франциско. Бизнес был приостановлен в Чикаго, так как люди выбегали на улицы, празднуя под звуки парового свиста и грохота пушек.

Вернувшись в Юту, железнодорожные чиновники и политики позировали фотографам на борту локомотивов, пожимая руки и разбивая бутылки шампанского о двигателях, пока китайские рабочие с Запада и ирландские, немецкие и итальянские рабочие с Востока уходили из поля зрения.

Празднование завершения строительства Трансконтинентальной железной дороги, 10 мая 1869 г. Фото: Wikipedia

Вскоре после того, как президент Авраам Линкольн подписал Закон о Тихоокеанской железной дороге 1862 года, железнодорожный финансист Джордж Фрэнсис Трейн провозгласил: «Великая Тихоокеанская железная дорога начинается.… Иммиграция скоро хлынет в эти долины. Через двадцать лет на этой золотой земле поселятся десять миллионов эмигрантов… Это величайшее предприятие под властью Бога! » Тем не менее, хотя Трейн, возможно, предвидел всю славу и возможности соединения восточного и западного побережья «прочной железной полосой», он не мог представить себе полное и трагическое влияние Трансконтинентальной железной дороги, а также скорость, с которой она изменилась. форма американского Запада. В результате были уничтожены жизни бесчисленного количества коренных американцев, а десятки миллионов буйволов, которые свободно бродили по Великим равнинам со времен последнего ледникового периода 10 000 лет назад, почти вымерли в массовой бойне, ставшей возможной благодаря железная дорога.

После Гражданской войны, после того, как смертельные европейские болезни и сотни войн с белыми людьми уже уничтожили огромное количество коренных американцев, правительство США ратифицировало почти 400 договоров с индейцами равнин. Но поскольку Золотая лихорадка, давление Manifest Destiny и предоставление земли для строительства железных дорог привели к большему расширению на Западе, большинство этих договоров было нарушено. Первое послевоенное командование генерала Уильяма Текумсе Шермана (Военная дивизия Миссисипи) прикрывало территорию к западу от Миссисипи и к востоку от Скалистых гор, и его главным приоритетом была защита строительства железных дорог.В 1867 году он писал генералу Улиссу С. Гранту: «Мы не позволим вороватым, оборванным индейцам остановить и остановить развитие» железных дорог. Возмущенный Битвой сотен убитых, где воины Лакота и Шайенны устроили засаду на отряд кавалерии США в Вайоминге, сняв скальп и изувечив тела всех 81 солдата и офицера, Шерман сказал Гранту годом ранее: «Мы должны действовать с мстительной серьезностью против сиу, вплоть до их истребления, мужчин, женщин и детей ». Когда Грант стал президентом в 1869 году, он назначил Шермана командующим армией, а Шерман отвечал за У.С. Участие в индийских войнах. На земле на Западе генерал Филип Генри Шеридан, приняв на себя командование Шерманом, выполнил свою задачу во многом так же, как он делал это в долине Шенандоа во время гражданской войны, когда он приказал использовать тактику «выжженной земли», которая предвещала марш Шермана к армии. Море.

Вначале Шеридан оплакивал нехватку войск: «Ни одна другая нация в мире не стала бы пытаться сократить эти дикие племена и оккупировать свою страну менее чем с 60 000 до 70 000 человек, в то время как все силы были задействованы и рассредоточены по огромному региону. … Никогда не насчитывал более 14 000 человек.В результате каждая помолвка была безнадежной надеждой ».

Войска армии были хорошо оснащены для борьбы с обычными врагами, но партизанская тактика племен равнин приводила их в замешательство на каждом шагу. По мере расширения железных дорог они позволяли быстро перебрасывать войска и припасы в районы, где велись сражения. Вскоре Шеридан смог перейти в наступление, которого он желал. Во время Зимней кампании 1868-69 годов против лагерей шайеннов Шеридан с подавляющей силой начал уничтожать пищу, жилище и домашний скот индейцев, оставив женщин и детей на милость армии и индийских воинов, и у них не было другого выбора, кроме как сдаться или рискнуть умереть от голода.В одном из таких внезапных набегов на рассвете во время ноябрьской метели на территории Индии Шеридан приказал почти 700 солдатам Седьмой кавалерии под командованием Джорджа Армстронга Кастера «уничтожить деревни и пони, убить или повесить всех воинов и вернуть их». все женщины и дети ». Люди Кастера ворвались в деревню шайеннов на реке Вашита, вырубая индейцев, бежавших из хижин. Женщины и дети были взяты в заложники в рамках стратегии Кастера по их использованию в качестве живого щита, но кавалерийские разведчики сообщали, что видели женщин и детей, которых преследовали и убивали «без пощады» в ходе так называемой резни в Вашите.Позже Кастер сообщил о гибели более 100 индейцев, в том числе вождя Черного Чайника и его жены, Лекаря Позже, выстрелом в спину, когда они пытались уехать на пони. По оценкам шайеннов, индейцы убили в набеге примерно половину от общего числа погибших Кастера, и шайеннам удалось убить 21 кавалерийский солдат, защищая нападение. «Если на деревню напали и убили женщин и детей, — однажды заметил Шеридан, — ответственность несут не солдаты, а люди, преступления которых стали причиной нападения».”

Генерал Филип Шеридан, сфотографирован Мэтью Брэди. Фото: Библиотека Конгресса США

.

Трансконтинентальная железная дорога сделала стратегию Шеридана «тотальной войны» намного более эффективной. В середине XIX века по равнинам бродило от 30 до 60 миллионов буйволов. В огромных и величественных стадах они грохотали сотнями тысяч, создавая звук, за который они получили прозвище «Гром равнин». Продолжительность жизни бизонов в 25 лет, быстрое размножение и устойчивость в их среде обитания позволили этому виду процветать, поскольку коренные американцы старались избегать чрезмерной охоты, и даже такие люди, как Уильям «Буффало Билл» Коди, который был нанят Тихоокеанской железной дорогой Канзаса для охоты. бизоны, которыми годами кормят тысячи железнодорожных рабочих, не могли сильно повлиять на популяцию буйволов.В середине века звероловы, истощившие популяцию бобра на Среднем Западе, начали торговать бизоньими шкурами и языками; ежегодно погибало около 200 000 буйволов. Затем завершение строительства Трансконтинентальной железной дороги ускорило уничтожение этого вида.

Массивные охотничьи отряды начали прибывать на Запад поездом, тысячи мужчин упаковывали винтовки 50-го калибра и оставляли за собой след резни бизонов. В отличие от коренных американцев или Буффало Билла, которые убивали ради еды, одежды и жилья, охотники с Востока убивали в основном ради спорта.Коренные американцы с ужасом наблюдали, как пейзажи и прерии усеяны гниющими тушами буйволов. Железные дороги начали рекламировать экскурсии для «охоты по железной дороге», когда поезда встречали огромные стада рядом с путями или пересекали их. Сотни людей в поездах забрались на крыши и прицелились или стреляли из окон, оставив бесчисленное количество животных весом 1500 фунтов на месте их смерти.
Harper’s Weekly описал эти охотничьи экскурсии:

Почти каждый железнодорожный поезд, который отправляется или прибывает в Форт-Хейс на канзас-тихоокеанской железной дороге, проходит гонку с этими стадами буйволов; и получается очень интересная и захватывающая сцена.Поезд «замедляется» до скорости, примерно равной скорости стада; пассажиры достают огнестрельное оружие, предназначенное для защиты поезда от индейцев, и открывают из окон и платформ вагонов огонь, напоминающий бойкую стычку. Часто молодой бык на мгновение отпугивает. Его проявление храбрости обычно является его смертным приговором, поскольку весь огонь поезда направлен на него, убивая его или какого-нибудь члена стада в непосредственной близости от него.

Охотники начали убивать бизонов сотнями тысяч в зимние месяцы. Один охотник Орландо Браун в одиночку сбил около 6000 буйволов и потерял слух на одно ухо из-за постоянной стрельбы из своей винтовки 50-го калибра. Законодательный орган Техаса, чувствуя, что буйволу угрожает опасность быть уничтоженным, предложил законопроект о защите этого вида. Генерал Шеридан выступил против этого, заявив: «Эти люди сделали больше за последние два года и сделают больше в следующем году для решения болезненного индийского вопроса, чем вся регулярная армия сделала за последние сорок лет.Они разрушают магазин индейцев. И это хорошо известный факт, что армия, теряющая базу снабжения, оказывается в очень невыгодном положении. Если хотите, пошлите им порох и свинец; но для прочного мира позвольте им убивать, снимать шкуру и продавать, пока не будут истреблены буйволы. Тогда ваши прерии могут быть покрыты пятнистым скотом ».

Главный Черный Чайник, лидер южных шайенов. Фото: Википедия

.

Уничтожение популяции бизонов означало конец индейских войн, и коренные американцы были вытеснены в резервации.Сообщается, что в 1869 году вождь команчей Тосави сказал Шеридану: «Я, Тосави. Я хороший индеец, — якобы Шеридан ответил: — Единственные хорошие индейцы, которых я когда-либо видел, были мертвы. Позднее эта фраза была неверно процитирована, и Шеридан якобы заявил: «Единственный хороший индеец — это мертвый индеец». Шеридан отрицал, что когда-либо говорил такое.

К концу XIX века в дикой природе осталось всего 300 буйволов. Конгресс наконец принял меры, объявив вне закона убийство любых птиц и животных в Йеллоустонском национальном парке, где можно было защитить единственное выжившее стадо буйволов.Защитники природы создали больше заповедников, и количество видов постепенно восстановилось. Сегодня в Северной Америке насчитывается более 200 000 зубров.

Шеридан признал роль железной дороги в изменении облика американского Запада, и в своем годовом отчете генерала армии США в 1878 году он признал, что коренные американцы были выселены в резервации без какой-либо компенсации сверх обещания. Он писал о религиозных наставлениях и основных запасах еды и одежды — обещаний, которые так и не были выполнены.

«Мы забрали их страну и их средства к существованию, разрушили их образ жизни, их жизненные привычки, внесли среди них болезни и разложение, и именно за это и против этого они вели войну. Можно ли ожидать меньшего? Тогда зачем удивляться индийским трудностям? »

Источники

Книги : Годовой отчет генерала армии США военному секретарю, 1878 год, Правительственная типография Вашингтона, 1878 г.Роберт Дж. Анжуйн, Железная дорога и государство: война, политика и технологии в Америке девятнадцатого века , Stanford University Press 2004. Джон Д. Макдермотт, A Guide to the Indian Wars of the West, University of Nebraska Press , 1998. Баллард К. Кэмпбелл, Катастрофы, несчастные случаи и кризисы в американской истории: Справочное руководство по наиболее катастрофическим событиям в стране , Facts on File, Inc., 2008. Бобби Бриджер, Buffalo Bill and Sitting Bull: Inventing Дикий Запад , Техасский университет Press, 2002.Пол Эндрю Хаттон, Фил Шеридан и его армия , Университет Небраски, 1985. Народ и нация: история Соединенных Штатов с 1865 г. , Vol. 2, Wadsworth, 2010.

.

Статьи : «Трансконтинентальная железная дорога», American Experience , PBS.org, http://www.pbs.org/wgbh/americanexperience/features/introduction/tcrr-intro/ »Охота на буйволов: стрельба по бизонам из поездов Канзасской Тихоокеанской железной дороги », Harper’s Weekly , 14 декабря 1867 г.: «Черный чайник», Новые перспективы Запада , PBS: The West, http://www.pbs.org/weta/thewest/people/a_c/blackkettle.htm «Легенды Старого Запада: Охотники на буйволов», Legends of America , http://www.legendsofamerica.com/we-buffalohunters.html «Завершение строительства Тихоокеанской железной дороги», Hartford Courant , 11 мая 1869 г.

фактов о животных буйволах | Syncerus caffer

Просмотрите все наши изображения Буффало в галерее.

Возрастающая угроза со стороны человеческого развития

То, что этой неуклюжей африканской корове не хватает стиля, она компенсирует по существу.Не путать с американским бизоном, африканский буйвол — животное, которое может адаптироваться к широкому спектру сред обитания, разгоняется до 37 миль в час и буквально не может быть приручено. В течение примерно двух десятилетий своей жизни они скитаются стадами, которые «голосуют», при этом пасутся на землях, которым все больше угрожает человеческое развитие.

Основные факты о буйволах

• Кто в доме хозяин ?: Основание уникальных изогнутых рогов самца буйвола сливаются на макушке головы, образуя своего рода шлем, который называется «босс».”

• Менталитет стада: Стада буйволов используют своего рода« голосование », чтобы решить, в каком направлении двигаться дальше!

• Отдаленная семья: Хотя все члены семьи bovinae , «буйволы» только из Африки, и их не следует путать с американскими бизонами или водяными «буйволами»!

Научное название буйвола

Научное название африканского буйвола — Syncerous Caffer. «Syncerous» в переводе с греческого означает «вершина вместе», это ссылка на большие основания рогов самца буйвола, которые кажутся соединенными на макушке головы.«Каффер» происходит от латинского «Страна кафров», что означает Африку в целом.

Внешний вид и поведение буйволов

Все африканские буйволы — крупные животные, похожие на крупный рогатый скот, хотя они не имеют тесной генетической связи с крупным рогатым скотом. Мужчины в среднем составляют 1600 фунтов во взрослом возрасте — примерно как четырехколесный автомобиль! Они также достигают пяти футов в высоту в плечах и достигают семи футов от носа до хвоста. Несмотря на свой размер, заряжающийся буйвол может развивать скорость до 37 миль в час.

Африканские буйволы также имеют ужасную репутацию злобных животных. Оценки разнятся, но смертельные атаки буйвола-мыса заслужили прозвище «черная смерть». В одном печально известном случае опытный гид из Южной Африки был убит буйволом — членом того же стада, что и буйвол, которого сам гид только что застрелил. По этой причине охотники за трофеями включили африканского буйвола в пятерку самых опасных (и, следовательно, ценимых) существ для охоты.

Несмотря на такую ​​репутацию, исследования также показали, что стада африканских буйволов в некоторой степени демократичны и альтруистичны.Перемещения стада, например, подвергаются своеобразному «голосованию», когда самки лежат в том направлении, в котором они хотят двигаться, причем наиболее популярным направлением становится то, по которому стадо движется следующим. Стада также объединятся, чтобы защитить телят от нападений. Они даже будут присматривать за другими взрослыми в стаде.

Африканские буйволы бывают четырех разновидностей. К ним относятся мыс, саванна в Западной Африке, саванна в Центральной Африке и лесные буйволы, и они в основном отличаются формой рогов и относительными размерами.Чаще всего встречаются капские буйволы с темно-коричневым налетом из короткого грубого меха и большими характерными рогами, которые загибаются вниз, а затем вверх, как у барана. Буйволы саванны похожи на буйволов мыса, но с немного более короткими рогами и широким спектром стилей меха, от светло-коричневого до практически черного. Лесные буйволы обычно меньше других, с более светлым коричневым (или даже красноватым) мехом и более короткими рогами. Более молодые буйволы саванны иногда имеют светло-коричневый мех, но у большинства лесных буйволов мех остается и во взрослом возрасте.

Буйволы — животные, которые собираются в большие стада, в каждом стаде насчитывается от 50 до 500 особей. Иногда стада объединяются, чтобы создать временные суперстада, исчисляемые тысячами, чтобы львы и другие хищники не могли легко выделить отдельных членов для нападения. Любое стадо обычно состоит из самок и их телят.

Самцы периодически образуют «холостяцкие группы», то есть небольшие стада только взрослых самцов. Однако даже эти стада разделятся на молодых самцов и старших самцов.Самые старые мужчины предпочитают уединение.

Отношение к другим «буйволам»

Несмотря на схожие названия, африканские буйволы не то же самое, что «буйволы» в других частях мира. К ним относятся азиатский буйвол и американский бизон, которого часто называют «буйволом». Достаточно внимательно присмотреться, чтобы увидеть, насколько бизоны отличаются от буйволов — у американских бизонов рога меньшего размера, другой формы, более густой мех (часто с «бородой!»), Горб на плечах и совершенно другая форма головы.

Водяной буйвол, между тем, обладает рядом других особенностей, но имеет некоторые существенные различия. В отличие от своих африканских собратьев, водяные буйволы в основном одомашнены. Это означает, что они используются, особенно в Китае и Индии, подобно тому, как коровы и быки используются в других частях мира. Хотя на африканских буйволов иногда охотятся ради мяса, их непредсказуемое отношение не позволяет приручить их. Почти все буйволы в мире приручены, и практически все африканские буйволы дикие.

Среда обитания буйволов

Африканский буйвол может выжить практически везде, где есть вода. Сюда входят болота, полузасушливые заросли кустарников и леса. Они живут по всему африканскому континенту, особенно в центральной и южной частях Африки. Страны включают Сьерра-Леоне, Гану, Камерун, Кению, Центральноафриканскую Республику, Южную Африку, Ботсвану и другие страны.

Рацион буйволов

Несмотря на свой иногда жестокий характер, буйволы не едят мяса. Как и многие копытные животные, они проводят время бодрствования, пасясь на растениях.Хотя буйволы имеют очень отдаленную эволюционную связь с коровами и другими животными, они будут жевать жвачку, как корова. Это означает, что они будут срыгивать траву, полученную ранее, чтобы пережевать и извлечь больше питательных веществ.

В отличие от других пастбищных животных, африканские буйволы пасутся в основном ночью. Похоже, что они делают это отчасти потому, что буйволу трудно регулировать температуру своего тела.

Хищники и угрозы буйволов

Хотя буйволы сталкиваются с рядом хищников в дикой природе, их самая большая угроза — это люди и источники пищи.Буйволы проводят большую часть своего дня на выпасе, что делает их уязвимыми для голода во время засухи. Между тем, их ценный статус для охотников означает, что нет недостатка в сафари на крупную дичь, нацеленных на них. Природные охотники Африки — особенно львы и стаи диких собак — представляют постоянную угрозу для буйволов, которые отделяются от стада.

Однако самой большой угрозой для африканских буйволов является безответственное человеческое развитие. Развитие, такое как вырубка пахотных земель или расчистка полей для жилья и расширения города, сокращает среду обитания буйволов, затрудняя поиск пищи.Поскольку буйволы большую часть дня едят, это может быстро повлиять на популяции. Он также может подвергнуть людей опасности от буйволов, поскольку буйволы рвут посевы, сносят заборы и распространяют болезни среди скота.

Размножение буйволов, детеныши и продолжительность жизни

Африканский буйвол рожает примерно одного теленка каждые несколько лет. Матери остаются беременными на целый год — даже дольше, чем люди! После родов теленок будет зависеть от матери еще год.Хотя самцы буйвола не будут принимать непосредственного участия в воспитании, телята издают особый крик, который приводит всех членов стада на помощь.

После рождения телятам требуется еще четыре-пять лет для достижения зрелости. После созревания самки обычно остаются со стадом, в котором они родились, а самцы уходят в одно из «холостяцких» стад. Самки обычно начинают рожать потомство примерно в это время.

В дикой природе буйволы обычно живут 10–22 года, а в неволе — почти 30 лет.

Популяция буйволов

Буйволы составляют здоровую популяцию по всей Африке, но их численность сокращается. За последнее десятилетие Международный союз охраны животных (МСОП) изменил статус буйвола с «наименее опасного» на «находящийся под угрозой». Это снижение объясняется методами ведения сельского хозяйства, которые разрушают их пастбища, а также угрозами со стороны охотников за призами и браконьеров.

Посмотреть все 107 животных, имена которых начинаются на B

Это не так.Американский бизон — это на самом деле «бизон». В таксономии африканские буйволы и бизоны произошли от двух разных эволюционных путей, связанных только одним и тем же подсемейством, в которое также входят антилопы, яки и крупный рогатый скот.

Африканские буйволы не попадают на фермы. Хотя они имеют много общих черт с другими видами домашнего скота, их уникальный характер не позволяет их приручить. Некоторые будут переманивать буйволов на мясо, но это опасная задача даже для самых опытных охотников.

Буйволы — травоядные, то есть они едят растения.

Буйволы принадлежат Королевству Животных.

Буйволы относятся к типу Chordata.

Буйволы относятся к классу млекопитающих.

Буйволы принадлежат к семейству Bovidae.

Буйволы относятся к отряду парнокопытных.

Буйволы относятся к роду Syncerus.

Буйволы покрыты волосами.

Буйволы живут в лесах и на пастбищах.

У буйволов плечевые бугры и большие изогнутые рога.