Охота зимнее – Охота на косулю зимой — фото и видео, выбор снаряжения и подбор оружия

Пиво Охота Зимнее — Пивная бутылка.

Охота Зимнее

Как и обещал, освещаю свою героическую дегустацию «Охоты Зимней». Такое пиво у нас редко кто отваживается выпускать. Всё же до 10% сбродить, это вам не хухры-мухры. Отбросим всякую ересь про добавление спирта и прочий бред. И помним, что в отличии от регионалов, у гигантов выбраживается по максимуму. В итоге, мы имеем выпирающий сприт и почти полное отсутствие вкуса. Получилось ли у Heineken сохранить фирменный мерзкий вкус «Охоты» у «Зимнего»?

Охота Зимнее (Россия, Санкт-Петербург)  — 10/20,5 Аромат сухофруктов, спирта. Вкус густой, маслянистый, сладковатый. В послевкусии маслянистость, сухофрукты и что-то лакокрасочное. Спирт конечно чувствуется, но не так, что бы сильно выпирал. Ну и при такой крепости он вполне уместен.

Если это пиво рассматривать как дабл бок, то он посредственный. Пьётся тяжело. Вкус тяжёлый. Хорошо что в банках 0,33 выпустили, а не в 1,5 литровых сиськах. Хотя потребитель сего напитка может не понять такой изящный формат и в дальнейшем мы увидим какой-нибудь «бигсайз» по 0,5 или 0,7. Что бы уж наверняка.

Оценка «C»

 

Зимняя охота, особенности сезона

Охота сама по себе древнее увлечение человека, которое являлось одиним из способов выживания. С древних времен люди охотились круглый год. Теперь охота стала развлечением и активным видом туризма, дичь приобрела другое значение и стала трофеем и показателем умения охотника. Зимняя охота отличается от других сезонов и имеет как плюсы, так и минусы.

Сам сезон охоты открывается чуть раньше календарной зимы, в октябре и продолжается до конца февраля. Большинство охотников любят именно зимний сезон, когда ушла слякоть и сырость, а мороз еще не окреп. Одевшись потеплее они выходят за своим трофеем, ведь в это время пушной зверь особенно хорош.

В зависимости от погодных условий и вида добычи зимняя охота включает в себя несколько основных методов:

  • Вышки или засады

Засады или вышки применяют когда нет еще снега, помогает охотнику обученные животные, которые гонят добычу к охотнику — собаки. Но при охоте в поле могут прийти на помощь обученные соколы или ястребы.

Облава применяется для охоты несколькими группами на крупных зверей, таких как кабан или волк. Одна группа пугает зверя громкими криками идя по лесу, а другие охотники заняв позиции по периметру ждут зверя. Загонщики при этом используют собак.

Троплением называется поиск лежки мелких животных по следам на снегу, к примеру охота на зайца. Этот вид охоты используют опытные люди имеющий большой опыт.

Для успешной охоты зимой необходима хорошая экипировка. Помимо основы, такой как винтовка следует взять с собой и другие полезные вещи.

Одежда и обувь должно соответствовать погоде. Опытные охотники предпочитают из обуви валенки на резиновой подошве, которая облегчит передвижение как пешком, так и на лыжах.

Если нет лыж, можно использовать снегоступы ручной сборки.

Одежду лучше взять такую, чтобы и согревала и не мешала быстро передвигаться. Куртка должна быть оснащена капюшоном, который от дождя и от ветра хорошо помогает. Руки тоже любят тепло, поэтому перчатки важны, причем не менее двух пар, одна для стрельбы, другая для передвижения или погони.

Еще для успешной охоты и показам трофеев необходима лицензия. Лицензию можно получить быстро или медленно по желанию. Для тех кто хочет быстро все оформить необходимо обратиться к посреднику, за определенную сумму он сам все оформит в кратчайшие сроки. Для всех остальных кому время позволяет и средств не много могут сами подать документы в департамент охотничьего хозяйства или к лицу, арендующему угодья.

Методы охоты

Методы охоты меняются от вида дичи в процессе охоты если заранее не была выбрана цель. На зайцев можно охотиться как одному, так и группой, загоняя их с мест лежки под выстрел. При этом у новичков повышается адреналин, что часто приводит к промахам. Ранив зверя придется бежать по его следам чтобы добыть трофей.

При охоте на лис применяется другая тактика, находясь в засаде охотник приманивает лису приманкой и дождавшись появления стреляет. Или при охоте группой используя собак хищница загоняется в нору, и собака ее загрызая там вытаскивает добычу, либо сама лиса выскакивает из норы на ствол ружья.

На копытных животных и крупных хищников однозначно нужно идти большим количеством людей. Это поможет быстро загнать животное, наверняка подстрелить и на месте разделав донести домой.

Для охоты на других зверей таких как норка, лучше идти самому используя лишь собаку. Для тех кто хочет получить лишь мех, а не насладиться процессом охоты помогут капканы. Норка живет возле водоема, поэтому можно поставить капкан в воде возле норы или по следам определив маршрут зверя в лесу. И еще один способ подходит терпеливым, придя к месту обитания норки днем необходимо сделать засаду и дождавшись темноты поджидать ее выхода за пищей.

Какова бы ни была цель зимняя охота поможет почувствовать себя добытчиком и отвлечет от серых будней, удачных выстрелов и больших трофеев!

КОММЕНТАРИИ0

РАЗМЕЩЕНО: 17.11.2018 / 23:12

2751

для печати

Зимняя охота, особенности сезона

Охота сама по себе древнее увлечение человека, которое являлось одиним из способов выживания. С древних времен люди охотились круглый год. Теперь охота стала развлечением и активным видом туризма, дичь приобрела другое значение и стала трофеем и показателем умения охотника. Зимняя охота отличается от других сезонов и имеет как плюсы, так и минусы.

Сам сезон охоты открывается чуть раньше календарной зимы, в октябре и продолжается до конца февраля. Большинство охотников любят именно зимний сезон, когда ушла слякоть и сырость, а мороз еще не окреп. Одевшись потеплее они выходят за своим трофеем, ведь в это время пушной зверь особенно хорош.

В зависимости от погодных условий и вида добычи зимняя охота включает в себя несколько основных методов:

  • Вышки или засады

Засады или вышки применяют когда нет еще снега, помогает охотнику обученные животные, которые гонят добычу к охотнику — собаки. Но при охоте в поле могут прийти на помощь обученные соколы или ястребы.

Облава применяется для охоты несколькими группами на крупных зверей, таких как кабан или волк. Одна группа пугает зверя громкими криками идя по лесу, а другие охотники заняв позиции по периметру ждут зверя. Загонщики при этом используют собак.

Троплением называется поиск лежки мелких животных по следам на снегу, к примеру охота на зайца. Этот вид охоты используют опытные люди имеющий большой опыт.

Для успешной охоты зимой необходима хорошая экипировка. Помимо основы, такой как винтовка следует взять с собой и другие полезные вещи.

Одежда и обувь должно соответствовать погоде. Опытные охотники предпочитают из обуви валенки на резиновой подошве, которая облегчит передвижение как пешком, так и на лыжах.

Если нет лыж, можно использовать снегоступы ручной сборки.

Одежду лучше взять такую, чтобы и согревала и не мешала быстро передвигаться. Куртка должна быть оснащена капюшоном, который от дождя и от ветра хорошо помогает. Руки тоже любят тепло, поэтому перчатки важны, причем не менее двух пар, одна для стрельбы, другая для передвижения или погони.

Еще для успешной охоты и показам трофеев необходима лицензия. Лицензию можно получить быстро или медленно по желанию. Для тех кто хочет быстро все оформить необходимо обратиться к посреднику, за определенную сумму он сам все оформит в кратчайшие сроки. Для всех остальных кому время позволяет и средств не много могут сами подать документы в департамент охотничьего хозяйства или к лицу, арендующему угодья.

Методы охоты

Методы охоты меняются от вида дичи в процессе охоты если заранее не была выбрана цель. На зайцев можно охотиться как одному, так и группой, загоняя их с мест лежки под выстрел. При этом у новичков повышается адреналин, что часто приводит к промахам. Ранив зверя придется бежать по его следам чтобы добыть трофей.

При охоте на лис применяется другая тактика, находясь в засаде охотник приманивает лису приманкой и дождавшись появления стреляет. Или при охоте группой используя собак хищница загоняется в нору, и собака ее загрызая там вытаскивает добычу, либо сама лиса выскакивает из норы на ствол ружья.

На копытных животных и крупных хищников однозначно нужно идти большим количеством людей. Это поможет быстро загнать животное, наверняка подстрелить и на месте разделав донести домой.

Для охоты на других зверей таких как норка, лучше идти самому используя лишь собаку. Для тех кто хочет получить лишь мех, а не насладиться процессом охоты помогут капканы. Норка живет возле водоема, поэтому можно поставить капкан в воде возле норы или по следам определив маршрут зверя в лесу. И еще один способ подходит терпеливым, придя к месту обитания норки днем необходимо сделать засаду и дождавшись темноты поджидать ее выхода за пищей.

Какова бы ни была цель зимняя охота поможет почувствовать себя добытчиком и отвлечет от серых будней, удачных выстрелов и больших трофеев!

КОММЕНТАРИИ0

РАЗМЕЩЕНО: 17.11.2018 / 23:12

2751

для печати

Зимняя охота на тетерева / Сибирский охотник

Тетерев – желанный и ценный трофей для любого охотника. Крупная краснобровая птица с иссиня-черным оперением заставляет пережить минуты азарта и волнения, которыми сопровождается тетеревиная охота. Добыча ценной птицы производится в различное время года.

Охота на тетерева зимой с подхода имеет некоторые особенности. Увлекательная, высокоспортивная охота заставляет охотника быть предельно внимательным и осторожным. В тоже время, необходима быстрая реакция, чтобы поймать в прицел тетерева, с шумом крыльев и «чуфыканьем» вылетающего из-под толщи снега.

Поведение тетерева зимой

Тетерева найти на просторах России достаточно просто. Селится он на краю леса, рядом с болотом или в зарослях низкого кустарника. На открытых местах лунки не встречаются. Охотиться зимой с подхода нужно только в лесных массивах. Часто добывают тетерева в лесах Подмосковья, в Тверской и Смоленской областях, на юге Сибири.

В зимнее время тетерева собираются в большие стаи и ищут пропитание. Надо сказать, что они плохо переносят сильные морозы. Если снег не выпал, температура в -20С может погубить птиц. Основная пища зимой – хвоя, можжевеловые ягоды, березовые сережки, почки и побеги, которые замерзают на морозе. Питаться мерзлой пищей не очень приятно. Но тетерева приспособились к экстремальным условиям и нашли способ, как согреться зимой и не остаться голодными. Они набивают зоб всем, что пригодно к употреблению в пищу на березах, и буквально «падают» с дерева в толщу снега, зарываясь в него. Наружное отверстие тетерев заметает своим хвостом. Получается своеобразная нора (лунка), в которой через время становится тепло.

В таком «снежном доме» птицы могут находиться около суток. Пища тает, переваривается. К утру в лунке уже появляется помет. Днем тетерева снова выходят на кормежку, пробивая толстый слой снега.

Особенности охоты на лунках

Как охотится на тетерева на лунках? Зимняя охота с подхода на лунках очень интересна. Охотник может проявить свои лучшие навыки и качества. Охотник должен не только отыскать скопление тетеревов, но и суметь подойти к ним на расстояние выстрела, не спугнув при этом осторожных птиц, которые отлично улавливают голос человека. Запрещено говорить даже шепотом. Особая маскировка не нужна. Основная защита тетерева – хороший слух. Нужно идти на лыжах осторожно, спокойным и размеренным шагом.

При сильных морозах большую часть времени тетерева проводят под снегом и выходят наружу максимум на час, леса, но не по самой кромке, а метрах в 30-40 от нее. Через каждые 100 метров внимательно в бинокль осматривайте снежный покров. Если вы заметили незначительный бугорок или несколько бугорков, отличающихся по цвету от общего фона, это сигнал для подготовки к стрельбе. Вообще готовым к стрельбе необходимо быть во время всего подхода. Выброшенный тетеревом снег отличается от внешнего снежного покрова свинцовым оттенком. Не исключено, что вы приняли за лунки группу кочек. Тем не менее, подходите к бугоркам осторожно.

Как понять, что тетерев находится в лунке? Покинутые лунки видно сразу, внутри как будто произошел взрыв, и стартующий тетерев ракетой вылетел из нее, оставив на память лишь помёт да отпечатки крыльев.

То, что нам нужно, выглядит совершенно иначе. Никаких следов рядом нет, ведь птица пикирует в снег с дерева и тщательно маскирует выход. Присмотритесь. Если в снегу видно небольшое углубление в форме следа от лыжной палки и нет никаких дыр (выходных отверстий), значит, тетерев еще не вылетел из укрытия, он – внутри!

Заметив лунку, не останавливайтесь и не меняйте темпа своего движения, идите к ней, подготовив ружье к стрельбе. Подходите вплотную к лунке метра на три и хлопайте лыжей по снегу, тетерев вылетает, подняв облако снежной пыли. Часто бывает, что сзади вас может вырваться из-под снега незамеченный косач. Происходит это так неожиданно, что хочется обернуться, но делать этого не стоит. Всё внимание необходимо сосредоточить на лунках, которые находятся в поле вашего зрения.

Охота на вечерней заре примечательна тем, что характер вылета тетеревов из лунок зачастую отличается от утренней зари. Вечером потревоженные тетерева поднимаются с большими интервалами, что позволяет вести более осмысленную стрельбу. Иногда некоторые тетерева поднимаются в подросте березового «карандашника», зацепляясь за ветви крыльями и путаясь в них. Это удобный момент для выстрела, но при дальнем подъеме птицы лучше от выстрела воздержаться, так как велика вероятность сделать подранка из-за рикошета дроби о мерзлые ветки. Случается, что зарываться тетерева начинают уже в глубоких сумерках, почти в темноте. Тогда охоту необходимо перенести на утро.

Подранка обязательно добирайте. Во время охоты можно добыть двух или трех тетеревов. Больше — не очень реально, да и незачем. В следующий раз выберитесь на эту динамичную и увлекательную охоту за новым трофеем.

Когда охотятся на тетерева

Лучшее время для охоты с подхода на тетерева – морозная погода (не ниже -20С). Снег должен быть мягким и рыхлым. Если образуется наст, тетерев не сможет забраться в снежное укрытие и останется ночевать на ледяной корке. Ближе к заходу солнца ищите тетеревиную стаю, которая расселась на ветках и готовиться к погружению в лунки. Кормятся тетерева около получаса, иногда – дольше. В бинокль птиц можно рассмотреть за 500 метров.

Не привлекайте к себе их внимание и не приближайтесь. Они останутся на ночлег в этом же месте или рядом с ним, метров за 100. Охотиться на тетеревов с подхода нужно до 10 часов утра, пока они еще мирно спят и не вышли кормиться.

Тетерка или косач

Тетерки располагаются по краям стаи, а косачи (петухи) располагаются ближе к центральной части скопления птиц. Охотник никогда не знает, откуда может резко взлететь тетерев. Неожиданный подъем тетерева на крыло заставляет вздрагивать. Важно в этот момент не потерять концентрацию и рассмотреть, кто перед вами – самка или косач.

Среди охотников считается зазорным бить тетерку. Некоторые признаются, что грешили этим по молодости. Но, став более опытными и познав законы природы, большинство уважающих себя охотников отказываются стрелять в самку. Даже зимой многие считают это занятие недостойным.

Оружие для охоты

Попробуйте для тетеревиной охоты применить нарезное оружие. Возьмите «мелкашку», винтовку под патроны .22 LR – 5,6 мм кольцевого воспламенения.

В России до недавних пор на этот вид оружия для спортивной охоты, в том числе и на тетерева, распространялся запрет. В 2007 году Верховным Судом общие ограничения были сняты, но и сейчас местных законодателей регулярно бросает из стороны в сторону, поэтому выясните, как с этим обстоит дело в вашем регионе. Реальная дистанция результативной стрельбы c .22LR — до 100 метров. С более серьезными центробойными малокалиберными боеприпасами она возрастет раза в полтора.

В европейских странах и на американском континенте для охоты на мелкого зверя и пернатую дичь «мелкашку» применяют давно и успешно. В любом случае самый подходящий вариант – обычная гладкоствольная двустволка. Если у вас полуавтомат, шансы добыть косача повышаются.

При зимней охоте на косача с подхода важно, чтобы выстрел был резким. Высокая кучность боя и крупный размер дроби для добычи тетерева из лунок не нужны. Достаточно использовать дробь с номером от 6 до 5, или № 4. Крупные номера, например, № 3 использовать не стоит. Точность прицеливания и своевременная реакция охотника на тетерева, который вырывается из-под снежного покрова, гораздо важнее.

Ценителей зимней охоты с подхода на благородного тетерева очень много. Адреналин, возможность дуэли с осторожной и умной птицей привлекают охотников разных возрастов. Человек остается один на один с косачем. Каждый раз соперничество оканчивается по-разному. Чаще побеждает охотник, проявив сноровку и точность стрельбы.

На представленном ниже видео в полной мере показана сноровка охотника, сумевшего при великолепном результате еще и патрон сэкономить…

Видео: маневр на лунку с тетеревом

ITSMYDAY → Пиво «Охота Зимнее»/Отзывы пользователей!

Десять градусов! Для охотников! Около метро лупанул и вперед, покорять просторы! Но вы думаете, все это шутки а на самом деле ведь многие даже пишут отзывы! Ниже можете почитать!

3101405-R3L8T8D-600-ohota

«Тем не менее, большинство зрителей считают содержимое этих ёмкостей, как минимум ершом, то есть пивной жидкостью, креплёной спиртом. Поэтому, когда появляется новый продукт в линейке «Охоты», да ещё и с повышенным содержанием алкоголя, то представители более-менее интеллектуальной прослойки общества автоматически считают, что в пойло просто «хуйнули» побольше спирта, чтобы поднять градус. И практически никто не задумывается, что внутри этой баночки 0,33 может находиться приличный представитель известного и популярного в мире пивного стиля DoppelBock (Double Bock), а 10% алкоголя достигнуты исключительно брожением. Давайте всё же рассмотрим, что же налито в эту симпатичную и яркую баночку.

ТТХ — 10% алкоголя на 20,5% начальной плотности сусла.
В составе — вода питьевая очищенная, солод ячменный светлый, солод ячменный жжёный, хмелепродукты.

Да, стоит заметить, что это единственное пиво российского заводского производства крепостью 10% на сегодняшний день.

Наливается красивым, светло-янтарным цветом, на просвет прозрачное. Пенная шапка шикарна для такого содержания алкоголя, она очень плотная и долго не опускается. Я специально подобрал бокал, чтобы отвлечься от российского позиционирования данного бренда, и сконцентрировать «полезную» ароматику, исключив из неё возможную излишнюю спиртуозность. Оказалось, что я сделал правильно. После того, как пена опустилась, вдохнул аромат, и ощутил в нём то, что и хотел почувствовать. Насыщенная солодовость и освежающие светлые фрукты с лёгким налётом винности. Представляете? При вдыхании никакой там спирт не бьёт в нос! Отличный аромат приличного доппельбока.

С опасением пробую на вкус, делая мелкий глоток. Во мне же тоже сидят предрассудки 🙂 Бааа! И чего я боялся? Вкусно же! Второй глоток — хм, реально вкусно. Замечу, что пиво достал из холодильника температурой 4 градуса. После перелива и небольшой фотосессии, думаю, температура стала 6-8 градусов. Продолжаю смаковать мелкими глоточками, а крупных и не хочется делать. Яркий сладковатый солодовый вкус с той же фруктовостью светлых фруктов типа яблок и груш (но не дефекта типа зелёного яблока), и их же в сухофруктовом исполнении.

Казалось бы, вкус должен ощущаться тяжёлым, а он наоборот освежает полость рта. Несмотря на то, что пиво сильно выброжено, вкус не пустой, а достаточно полный. Алкоголь до определённого момента не ощущается спиртуозностью, а лишь прогревает пивопроводы организма ненавязчивой винностью. За лёгкий привкус спирта может быть принята хмелевая горчинка на финише вкуса и в послевкусии. Прошу не путать, это всё же хмель. А вот под конец бокала, когда пиво уже порядочно нагрелось, пить его стало чуть тяжелее, и алкоголь начал ощущаться и во вкусе. Но даже в этом случае пиво не стало противным.

И я всё же скажу «Пивоварне Хейнекен»: «Браво! У вас получился нормальный доппельбок!»
Конечно, не шедевр пивоварения, далеко не на каждый день, но это нормальный качественный представитель известного стиля. Чуть добавить экстрактивности начального сусла на пару-тройку процентов — и будет вообще шедевр! Но это уже другая история, возможно, для следующих зим».

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Или вот!

«Охота Зимнее (Россия, Санкт-Петербург) — 10/20,5 Аромат сухофруктов, спирта. Вкус густой, маслянистый, сладковатый. В послевкусии маслянистость, сухофрукты и что-то лакокрасочное. Спирт конечно чувствуется, но не так, что бы сильно выпирал. Ну и при такой крепости он вполне уместен.
Если это пиво рассматривать как дабл бок, то он посредственный. Пьётся тяжело. Вкус тяжёлый. Хорошо что в банках 0,33 выпустили, а не в 1,5 литровых сиськах. Хотя потребитель сего напитка может не понять такой изящный формат и в дальнейшем мы увидим какой-нибудь «бигсайз» по 0,5 или 0,7. Что бы уж наверняка».

Или вот!

«Было очень интересно попробовать это пиво, когда узнал про него от друга. После долгих поисков самое крепкое пиво России обнаружилось в супермаркете Полушка. Крепость пива — 10%. Несмотря на это спирт почти не чувствуется, пока оно холодное. Когда пиво стало нагреваться, вкус спирта всё таки начал проступать. Выпускается оно только в банках объёмом 0,33 литра, чего из-за крепости более чем достаточно.

Для своей крепости пиво не плохое. Если есть потребность, то поможет согреться в холодную погоду, хотя лучше это делать чем то другим».

Или вот!

«Пиво Охота — зимний вариант пива. Согревает и расслабляет. Мне нравится, но у меня от него голова болит. Просто одной бутылочкой здесь не обойтись :-))) особенно если с кем-то решил выпить».

!!!!!!!!

«на вкус- как спиртяга, пьянеешь быстро. крепкое. потом покушать надо,и не факт что жвачка спасет…»

!!!!!!!!

«Представьте, что вы пьете смесь мочи, кожуры от семечек и спирта».

Отлично!

«Прочитав лесные отзывы от пивных блогеров купил данное пиво. Наливая пиво стакан сразу вдыхаю приятный солодовый аромат. Цвет янтарный прозрачный. Шапка не высокая но насыщенная. Делаю первый глоток ощущаю сладость и легкую горчинку. Далее одет идет согревание организма. Алкоголь в данном пиве не чувствуется хотя я пробовал его холодным, но думаю если пить теплым то будет выпирать.
Если делать вывод то очень интересное и оригинальное пиво и думаю что простой покупатель это не ценит. Хотя могу и ошибаться ради высокого градуса людь может и стерпеть. Как по мне так пиво не на каждый день».

Пивные блогеры! Солодовый аромат! Янтарный, прозрачный! Сладость и легкая горчинка!

ДА ВЫ ЕБАНУЛИСЬ! Это гавно!

Ваш Z

Храни вас Бог!

Охота Зимнее | Блог о пиве и домашнем пивоварении

Хехехе, я все-таки решил рискнуть и опробовать сезонную новинку, вызвавшую некий переполох в интернете среди любителей пива. Судите сами: на данный момент это самое крепкое пиво среди массово производимых в России, содержание алкоголя в нем достигает 10% (!) при начальной плотности сусла 20,5%. Пиво появилось в продаже где-то в ноябре, а производит его пивгигант Хайнекен. Особой пикантности добавляет отнесение нового сорта в линейку «Охота» — бренд, ассоциирующийся исключительно с пивом для конченных алкашей :))

Примечательно, что многие из тех, кто положительно отзывался об этом пиве, упоминали, что пить его лучше прямо из банки, стоя на улице на морозном ветру. Верю, но сам я слишком люблю пиво для того, чтобы пить его таким способом, даже если это Охота 🙂 Поэтому баночку я приобрел, внимательно изучил и вдумчиво испил со всеми почестями…

Кстати, нисколько не сомневаюсь, что подавляющее большинство не разбирающихся в пиве людей, увидев новинку, пребывает в твердой уверенности, что производитель «просто забодяжил побольше спиртяги». Вот некоторые верят в то, что в современное пиво добавляют спирт просто потому что в новом ГОСТе ничего не написано про брожение. А уж в пиве для алконавтов под названием «Охота» спирт строго обязан быть, правильно? Но мы-то с вами знаем, что никто в пиво спирт не льет (кроме, разве что, самих алкашей), а такая рекордная крепость достигается за счет плотного начального сусла и использования стойких к алкоголю дрожжей. Состав, между прочим, вообще «райнхайтсгеботный» без какой-либо несоложенки:

Возвращаясь к теме про степень сбраживания, поднятой в комментариях к вчерашнему посту, я решил попробовать прикинуть, как надо сбродить двадцати-с-половиной-процентное сусло, чтобы получить 10% ABV. Все-таки прога ProMash под рукой, поэтому это совсем не сложно. Так вот, у меня получилось, что конечная плотность остаточных сахаров после брожения должна составить немногим менее 3%, а это значит, что степень сбраживания чуть более 85%. Это достаточно высокая аттенюация, даже можно сказать, что пиво сброжено насухо. Для сравнения, примерно настолько же выброжено пиво с начальной плотностью 11% и алкоголем 5%.

Ну, давайте ж уже посмотрим, получился ли в итоге русский Samichlaus или просто очередной «экстра стронг» светлый лагер, коих полно в Европе.

Производитель: ООО «Объединенные Пивоварни Хейнекен», г. Санкт-Петербург, Россия
Стиль: Euro Strong Lager (увы)
Алкоголь: 10,0%
Тип подачи: банка

Золотистый цвет (интересно, где здесь жженый солод?). Пены много, держится она вполне уверенно, а при оседании даже местами остается на стенках бокала. Сразу после перелива в бокал аромат очень слабый и слегка пластиковый, но когда пиво постоит несколько минут, появляются некоторые парфюмерно-конфеточные оттенки, хотя тоже слабые.

Вкус, как ни странно, вполне нейтральный: солодовая сладость, зерновые тона, будто это совершенно обычный безвкусный евролагер. Высокая крепость ощущается только лишь в общей тягучести и ликерном слегка обжигающем эффекте. В завершении появляется простая горчинка, но не спиртовая, а скорее дешево-хмелевая. Плотность заметна, ощущение во рту мягкое. А вот в послевкусии алкоголь заметен и даже излишне, поскольку тут его ничего не скрывает: хмель с зерном к этому моменту уже окончательно блекнут.

Я бы сказал так: русского доппельбока однозначно не получилось, а получился плотный евролагер с алкогольным послевкусием. Не противно (в отличие от большинства крепких евролагеров), но и особого интереса не представляет. Второй раз покупать не собираюсь.

Моя оценка:


(что это значит?)

Метки: Euro Strong Lager, Россия

Охота в зимнее время

В холодные зимние вечера далеко не каждый человек может проводить сидя у телевизора. Многие с интересом находят занятие и на свежем воздухе! Это и катание на лыжах, и рыбалка, и, несомненно, охота! Но порой у многих охотников складывается вопрос о том, на кого можно охотиться зимой? Об этом вы узнаете после прочтения статьи.

Зимняя охота на зайцев

охота на зайцаБольшинство охотников зимой в основном, предпочитают охотиться на зайца, это самый популярный зверь в зимнюю пору, но охота на него зимой намного труднее, чем летом. Причина совсем не в морозе, или сугробах снега, из-за которых охотнику тяжело передвигаться. С наступлением холодов лесные жители хорошо маскируются.

В особенности это зайцы. Цвет меха зайца, порой тяжело отличить от цвета снега, но его природная трусость всегда его выдает. Почувствовав приближение опасности, они начинают убегать. Лучше брать с собой на охоту подмогу, чтобы охота дала свои результаты. В зимнюю пору на зайца охотятся при температуре пятнадцати градусов. Всегда учитывайте погодные условия, и не забывайте об экипировке.

Лучшее время для охоты на зайца, это теплая погода, когда снег начинает немного таять, а заяц не успел сменить свою шубку, и его будет хорошо видно на мокрой земле. Места обитания зайца это: сенокосы, луга с остатками травы, поля, на которых еще можно найти остатки овощей.

Охота на куропатку

Еще в зимнее время можно охотиться на куропатку. Куропатка из семейства куриных. В основном она обитает в лесах с болотами, в ягодниках, в тундре, в зарослях ивы и карликовых березах. Она ведет оседлую жизнь и в основном в стаях. Если куропатка белого цвета, то зимой ее нелегко увидеть, разве что только один клюв. Зимой, охотник идет по любимым местам куропатки — кормушкам, к тому она оставляет следы с узором.

охота на куропатку

И охотнику совсем не составит труда ее найти. Еще их легко найти по образованию лунок в снегу, в которых они ночуют. Увидев охотника куропатки, начинают погружаться в снег при этом затаив дыхание. Нужно подходить к ним со стороны, тогда можно будет подойти поближе к ним. После выстрела они подлетят, но сядут неподалеку, и тем самым дают возможность подойти к ним поближе.

Охота на волков

Часто на прицеле у охотников оказывается ужасный хищник — волк! Но знайте, этот очень тяжелая и опасная охота, которая потребует от вас постоянного внимания и напряжения без остановки. После многих проведенных часов на морозе, волк может появиться совсем неожиданно, а пустой лес ограничит обозрение.

Есть два вида волков: те которые живут исключительно в лесу, и те которые живут возле населенный, скотомогильников. Те которые живут в лесу, охотятся на зверей, а те которые возле людей они их не бояться людей, потому нужно быть всегда осторожным, так как его будет труднее вспугнуть, в отличие от тех что обитают в лесу.

Более подробно об этом можно прочитать в нашей статье Охота на волка.

Охота на кабана зимой

Также можно охотиться и на кабана. Это одна из увлекательных и интереснейших охот, которая требует от охотника большой осторожности, и немного опыта. У кабана отличный слух, хорошее обаяние и очень опасные и острые клики. Не забивайте, что даже раненый кабан представляет большую опасность, так как он очень живучий.

охота на кабана

Кабан в отличие от других животных не спешит избавиться от погони, и не бежит на открытие участки, а наоборот выбирает самые густые и заросшие места в лесу, которые очень трудно прострелить. Чтобы даром не мерзнуть зимой, и не прийти домой без добычи, нужно внимательно изучить местность, так как кабаны постоянно перемещаются с одного места на другое.

Протоптанные дорожи, и запах всегда их выдают. Охотясь на кабана вместе с собаками, у вас будут все шансы поймать его. Но помните, что укусы собак его не остановят, не подходите к нему, пока не будете уверены, что он мертв, первые признаки его смерти это высунутый язык, и прижатые уши наоборот.

Охота на косулю

Зимняя охота на косулю традиционно привлекает больше и больше любителей охоты. Существует несколько вариантов охоты зимой на этого зверя, и охотники могут выбирать тот, что им больше всего нравится. Кто то любит сидеть в засаде, а кто — то активно ходить. Также можно устраивать и загоны, попутно и на других животных, их устраивают обычно, если много косуль. Охотиться можно и просто по следу, особенно возле кормушек.

охота на косулю

Охота на выдру

Еще можно зимой охотиться на выдру. Охотятся на нее исключительно ради азарта, и, конечно же, ценного меха. Обитает она возле лесных озер, ручьев, и рек. Выдра не может жить в озере, без воздуха, она все время пытается подойти к берегу или подтаявшим лункам, что и помогает для осуществления полноценной охоты. Плюс охоты в том что она подходит близко к берегу илы к лункам. Есть несколько вариантов охоты на выдру, основные это с ружьем и капканом.

охота на выдру

Охота на лося зимой

Самая распространённая и доступная охота на лося. Осуществлять охоту на лося лучше вдвоем или втроем. Если больше то такая охота называется загоном, такая охота происходит в местах кормлении или переходов. Следы лосей отличаются от других своей прямолинейностью. Ночуют и днюют они в одном и том же месте. Их местонахождение можно определить по обкусанной коре и веточкам.

Охота на лисицу

охота на лисицуОхота зимой на лисицу довольно популярная, и актуальная. В хорошую погоду лисица отсиживается в норке, а в неблагоприятную погоду перед снегопадом, в сильный ветер, выходят на охоту. В такую погоду она становится не такой осторожной. Но никогда не забывайте, что лисица это отличный, хитрый хищник с хорошим нюхом, и запахом. Самый эффективный способ охоты — это загонный. Но для этого нужно несколько собак обученных, и несколько человек. Также немало важно знать ее местонахождения, знать присущее ей поведенные и особенности поведения, в зимний период.

Охота на медведя зимой

Зимой также охотятся на медведя. Охота на медведя с капканами и собаками, весьма интересная, но медведь — очень опасный и злой зверь, охотиться на которого нужно уметь. А охота с собаками — это целая процедура, которую тоже нужно уметь провести. Охота на медведя это игра со смертью. Собака должна быть породистой и натренированной с самого детства, но даже она при виде медведя может испугаться и убежать в самый неподходящий момент.

Охота на норку

Можно зимой поохотиться и на норку. Норка водится в основном возле лесных водоемов, поселяясь возле берега под ветвистыми деревьями. Зная ее места проживания, ее несложно выследить. Для того чтобы ее поймать, капканы выставляют клином, так как она ходит петляя. В капкан можно ставить ее корм: рыбу, или птичье оперенье. Учуяв еду, она не обращает внимание на опасность, а сразу направляется к еде. На норку охотятся каждый год, благо, они достаточно плодовиты.

охота на лисицу

Охота на рысь

Рысь это один из лучших трофеев зимой. Но, пожалуй, ее не так уж легко выследить и поймать. Иногда в малодоступных местах леса ее можно поймать на капкан, одному человеку, но обычно на такую охоту выходят 5- 6 охотников, и желательно пару лаек. Она не проваливается в снег и отлично лазит по деревьям, и благодаря этому умения неохотно вступает в бой с лайками. Читайте также статью Особенности охоты на рысь.

охота на лисицуВидео Охота на кабана зимой

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *