Колюшка — это… Что такое Колюшка?
Под этим названием известны несколько видов небольших рыбок, весьма замечательных как по своему внешнему виду, так и образу жизни. Все колюшки легко отличаются своими колючками перед спинным плавником, двумя иглами на брюхе, которые заменяют брюшные плавники, брюшным щитом, образованным срастанием тазовых костей, и отсутствием настоящих чешуй.В европейской части России встречаются три вида пресноводных колюшек —колюшка трехиглая (Gasterosteus aculeatus L.), колюшка девятииглая (Pungitius pungitius L.) и зеленая, или плоскобрюхая, колюшка (Pungitius platygaster Kess.), быть может, вариетет последней.
У первой спина вооружена 3-мя колючками, по бокам тела находятся поперечные костяные пластинки (обыкновенно 24—30), заменяющие чешую и постепенно суживающиеся к хвосту; подобные, но продолговатые пластинки находятся также на спине от затылка до начала хвостового плавника. Спина у этой колюшки зеленовато-бурая, иногда черноватая, бока туловища и брюхо серебристые, грудь и горло бледно-красноватые, во время нереста ярко-красные. Величина ее обыкновенно 5—6 см, редко более.
Рис. 29. Девятииглая колюшка.
Девятииглая колюшка с первого взгляда отличается большим числом небольших спинных колючек, которых почти всегда бывает 10 или 9, голым и более вытянутым телом; спина у нее буровато-зеленая с более или менее широкими черноватыми полосками, брюхо серебристое. Во время нереста у самцов бока и брюхо делаются совершенно черными, а брюшные колючки белыми. Величина этой колюшки еще менее, чем трехиглой. У плоскобрюхой колюшки, которая водится в Черном море, в низовьях Днепра и в стоячих ильменях окрестностей Астрахани, число спинных колючек одинаково со вторым видом, но бока ее снабжены пластинками, сама она толще, голова больше и брюшной щит гораздо шире, чем у остальных двух видов.
Последние имеют почти одинаковое распространение. Как трехиглая, так и девятииглая колюшки водятся почти во всех странах Европы, не исключая самых северных, а по Палласу —почти во всей Сибири. Их недостает, вероятно, только в Волжском бассейне. У нас они всего многочисленнее —в реках, впадающих в Балтийское и Белое моря. В громадном количестве водятся колюшки в реках и озерах Петербургской губ., Онежском и смежных озерах.
Местопребывание трехиглой и девятииглой колюшки совершенно одинаково. Они любят тихое течение, живут как в пресной, так и в соленоватой воде; любимым пристанищем их служат небольшие речки, канавы, озера, ильмени, с иловатым или иловато-песчаным дном и травянистыми берегами. Они держатся иногда огромными стаями и находятся в беспрестанном движении, бросаются на всякий упавший предмет и в некоторых местах Петербургской губернии просто вовсе не дают ловить прочую рыбу. Иногда даже они размножаются до такой степени, что переводят всех рыб, икру которых пожирают; между тем сами они, особенно трехиглая колюшка, вооруженная более твердыми, длинными и крепкими колючками, крайне редко достаются в добычу щукам, окуням и прочим хищникам, которые, если и вздумают с голоду охотиться за этими рыбами, то, зачастую бывают наказаны за свою жадность: колюшка растопыривает свои острые спинные и брюшные шипы, обыкновенно плотно прилегающие к телу, и иглы эти вонзаются в пасть рыбы. Так же взъерошиваются они и в драках между собой (что случается очень часто) и вообще в минуту опасности. Отсюда легко заключить, что эти маленькие рыбки, пренебрегаемые рыбаками, должны весьма сильно размножаться. Есть даже некоторое основание предположить, что все колюшки были первоначально морскими или устьевыми рыбами и только постепенно распространялись все далее и далее вверх по рекам.
« За несколько дней до нереста, начинающегося с апреля или мая, колюшки принимают более яркую окраску и становятся очень красивыми. Затем самцы удаляются от пузатых самок, которые продолжают ходить стаями и, по-видимому, несколько многочисленнее первых; каждый из самцов выбирает себе место в траве или на дне или выкапывает себе сначала ямку в иле, как это всегда делают трехиглые, или же, как девятииглые, прямо начинает прикреплять травинки в развилинах какого-нибудь водяного растения или к листу его. Чаще всего выбирают они для этой цели белые и желтые кувшинки. Вырыв ямку, самец набирает в рот мелких травинок, корешков, также водорослей нитчаток (девятииглая колюшка) и других растительных веществ, выстилает ими дно ямки, закрепляя их в иле и склеивая слизью, выделяемой боками тела, затем выстилает таким же образом боковые стены, наконец свод. После этого он приводит свое гнездо в порядок, придает ему более правильную форму, вытаскивает лишнее, расширяет переднее отверстие (заднее всегда менее, а иногда его совсем не бывает), выглаживает края его и вместе с тем старательно отгоняет насекомых и других рыб. Готовое гнездо имеет форму шара или почти шара и очень красиво, но у трехиглой колюшки большая часть его зарыта в ил и потому оно незаметно: только иногда, и то в мелкой светлой воде, можно различить небольшие возвышения до 10 см в диаметре; гнезда девятииглых колюшек найти также очень трудно, так как они почти не отличаются от листов водяного растения, к которому прикрепляются.
Рис. 30. Гнездо трехиглой колюшки.
Рис. 31. Гнездо девятииглой колюшки.
Окончив постройку гнезда, самец возвращается в стаю, выбирает самку, готовую к кладке и, после некоторого как бы ухаживания, загоняет ее к назначенному месту: самка влезает в переднее отверстие, кладет туда несколько десятков яиц и через 2—3 минуты выходит в противоположную дыру. В это время самец находится в заметном волнении и едва самка окончит свою кладку, как в свою очередь входит в гнездо и обливает икринки своими молоками. Но гнездо это служит, однако, не для одной самки: в скором времени самец отправляется на поиски другой, третьей и т. д.; кладка продолжается несколько дней подряд, пока все гнездо не наполнится яичками. Последние относительно очень крупны, в самке насчитывается обыкновенно до 100—120 зрелых икринок одновременно, но весь нерест длится иногда более месяца, а у девятииглой даже до конца июля.
Это крайне интересное гнездование колюшек легко наблюдать в большом аквариуме с растениями, толстым слоем ила на дне, где эти рыбки, вообще очень живучие, очень хорошо уживаются. По-видимому, они делаются способными к размножению на следующий же год, во всяком случае на втором году жизни, но вряд ли живут только 3 года, как это полагает Блох.
Все колюшки крайне прожорливы и принадлежат к числу самых вредных рыб. В прудах, куда они проникнут, почти невозможно бывает развести какую-либо другую рыбу. Даже в таких огромных бассейнах, как Онежское озеро, по свидетельству рыбаков, вместе с размножением этих рыбок замечается сильное уменьшение прочих видов, особенно ряпушки. Здесь колюшка, с каждым годом распространяющаяся в громадном количестве во всех губах, речках, постепенно переходит и в другие смежные озера и не замечается только в таких, которые связаны слишком быстрыми протоками или речками. Если б колюшки не истребляли и своей икры, то, конечно, они в скором времени перевели бы всех рыб.
как колюшка спасла тысячи ленинградцев от голода во время блокады
Недавно житель Всеволожска Павел Глазков, который профессионально снимает короткометражки про фауну России, представил фильм о колюшке и ее значении в период блокады Ленинграда. Редакция ivbg.ru связалась с автором коротметражки и узнала, как маленькая рыбка спасла тысячи ленинградцев от голодной смерти.
Фото: Стая колюшки/Павел ГлазковПо словам биолога, лента «Трехиглая колюшка» стала его личным оригинальным подходом в теме о дикой природе. Фильм продолжительностью в 25 минут вышел 2 января 2019 года.
Отметим, что первоначальная версия короткометражки была снята без вмонтированного интервью с жителями блокады. Премьера состоялась 4 декабря 2018 года в Президентской библиотеке имени Бориса Ельцина.
Фото: Павел ГлазковПавел Глазков закончил биофак санкт-петербургского университета и читает лекции. По мнению биолога, лучший способ донести информацию до людей по средствам видеоряда. Фильм является наиболее интересной формой донесения информации о дикой природе. Во-первых, можно увидеть исследуемый объект в среде его обитания, а, во-вторых, услышать голоса героев — птиц и зверей.
«Я считаю, что именно через фильмы можно показать уникальность, неповторимость и в то же время уязвимость дикой природы России», — рассказал Павел Глазков.
Тема колюшки заинтересовала ученого потому, что изначально у рыбки наблюдается интересное брачное поведение: за потомством ухаживает исключительно самец.
Фото: Колюшка/Павел ГлазковСамец сам строит гнездо и приглашает от двух до пяти самок по очереди. Он помогает им избавляться от икринок. Представительницы прекрасного пола покидают сооружение и направляются к следующему самцу. А первый остается ухаживать за икрой до момента вылупления мальков, который, в среднем, происходит через две недели. Еще несколько недель самец проводит с мальками до достижения ими полной самостоятельности. Интересно, что у самцов процесс размножения происходит один раз в год, тогда как у самок около пяти раз. За счет такого уникального брачного поведения и появилась идея снять фильм об этой рыбке. Павел Глазков сам является и режиссером, и сценаристом, и ведущим фильма о колюшке.
В ходе поиска информации биолог перечитал множество изданий научной литературы и узнал, что водному обитателю в 2006 году был установлен памятник в Кронштадте. Режиссер поднял архив и выяснил, что колюшка в годы блокады Ленинграда внесла огромный вклад в сохранение жизни «заключенных в кольцо» жителей города.
Фото: Памятник колюшке в Кронштадте/Павел Глазков«Тысячи жизней было сохранено благодаря вот этой рыбке. Численность у нее циклична: каждые 70-80 лет то возрастает, то падает. В 40 годы во время блокады произошла вспышка численности колюшки. Есть такое понятие «манна небесная» из Библии. Люди шли по пустыне и на них упала «манна небесная» — ветер поднял семена растений. Они упали в ноги людям, которые приготовили из них лепешки. Так вот я сравниваю, что колюшка как «манна небесная» зашла в реки, каналы, ручьи и спасла жизни тысячам Ленинградцев «, — поведал Павел Глазков.
Жители блокадного города ловили спасательную пищу всем, чем только можно: корзинками, майками, противогазами и даже детскими сачками.
По счастливому стечению обстоятельств ведущий фильма нашел трех жительниц Ленинграда в годы войны, которые помнят, как ловили и ели эту рыбку. В ходе съемок биолог взял интервью у этих женщин прямо на месте, где во время осады города ловили колюшку.
Одна из них рассказала, как в детстве сидела на одном из камней с маленьким ведерком, а ее старший брат сачком для ловли бабочек вылавливал среди камышей колюшку. После наполнения ведра шли домой, где отстригали колючие иглы. Вечером их мама возвращалась с работы, делала фарш, который должен был настояться в течение суток, чтобы запах жира колюшки не был таким противным, и делала котлеты. Также жир колюшки использовался для лечения ожогов и ран.
«Когда котлеты шкворчали и были вкусные, мы все махали хлебушком и все их кушали. Благодаря этому мы спасли жизнь», — сообщила одна из жительниц блокады, вспоминая о котлетах из трехиглой колишки.
Также в процессе создания короткометражки Павел Глазков съездил на Белое море, где посетил две биологических станции. Первая находится на острове Среднем — это станция петербургского биофака, а вторая станция расположилась на мысе Катиш и относится к биологическому институту. Именно в этих местах была проведена подводная съемка.
Фото: Павел ГлазковОтметим, что из того материала, который был отснят биологом в процессе работы над проектом, только 2-3% вошли в итоговую версию фильма. Режиссер придерживается идеи о создании непродолжительных видеороликов, так как восприятие зрителя наиболе расположено к получению новой информации в течение первых 15 минут.
Подытожив свой рассказ о создании ленты, Павел Глазков подчеркнул, что пробуждение и закрепление чувств патриотизма к нашей родине можно и нужно укреплять через любовь к природе.
«Нам действительно есть чем гордиться — природа уникальнейшая! А чувство патриотизма из кирпичиков состоит. И этот кирпичик он очень крупный, большой — это дикая природа России, это, во-первых. Во-вторых, нам важно знать о животных, которые обитают вокруг нас, потому что осознавая значимость и красоту природных обитателей и ресурсов, мы перестанем вредить и уничтожать окружающую среду» — сказал он в заключение.
Жизнь и ловля пресноводных рыб/Колюшка — Викитека
Под этим названием известны несколько видов небольших рыбок, весьма замечательных как по своему внешнему виду, так и образу жизни. Все колюшки легко отличаются своими колючками перед спинным плавником, двумя иглами на брюхе, которые заменяют брюшные плавники, брюшным щитом, образованным срастанием тазовых костей, и отсутствием настоящих чешуи.
В европейской части России встречаются три вида пресноводных колюшек — колюшка трехиглая (Gasterosteus aculeatus L.), колюшка девятииглая (Pungitius pungitis L.) и зеленая, или плоскобрюхая, колюшка (Pungitius platygaster Kess.), быть может, вариетет последней. У первой спина вооружена 3-мя колючками, по бокам тела находятся поперечные костяные пластинки (обыкновенно 24—30), заменяющие чешую и постепенно суживающиеся к хэосту; подобные, но продолговатые пластинки находятся также на спине от затылка до начала хвостового плавника. Спина у этой колюшки зеленовато-бурая, иногда черноватая, бока туловища и брюхо серебристые, грудь и горло бледно-красноватые, во время нереста ярко-красные. Величина ее обыкновенно 5—6 см, редко более.
Девятииглая колюшка с первого взгляда отличается большим числом небольших спинных колючек, которых почти всегда бывает 10 или 9, голым и более вытянутым телом; спина у нее буровато-зеленая с более или менее широкими черноватыми полосками, брюхо серебристое. Во время нереста у самцов бока и брюхо делаются совершенно черными, а брюшные колючки белыми. Величина этой колюшки еще менее, чем трех-иглой. У плоскобрюхой колюшки, которая водится в Черном море, в низовьях Днепра и в стоячих ильменях окрестностей Астрахани, число спинных колючек одинаково со вторым видом, но бока ее снабжены пластинками, сама она толще, голова больше и брюшной щит гораздо шире, чем у остальных двух видов.
Последние имеют почти одинаковое распространение. Как трехиглая, так и девятииглая колюшки водятся почти во всех странах Европы, не исключая самых северных, а по Палласу — почти во всей Сибири. Их недостает, вероятно, только в Волжском бассейне. У нас они всего многочисленнее — в реках, впадающих в Балтийское и Белое моря. В громадном количестве водятся колюшки в реках и озерах Петербургской губ., в Онежском и смежных озерах.
Местопребывание трехиглой и девятииглой колюшки совершенно одинаково. Они любят тихое течение, живут как в пресной, так и в соле-новатой воде; любимым пристанищем их служат небольшие речки, канавы, озера, ильмени, с иловатым или иловато-песчаным дном и травянистыми берегами. Они держатся иногда огромными стаями и находятся в беспрестанном движении, бросаются на всякий упавший предмет и в некоторых местах Петербургской губернии просто вовсе не дают ловить прочую рыбу. Иногда даже они размножаются до такой степени, что переводят всех рыб, икру которых пожирают; между тем сами они, особенно трехиглая колюшка, вооруженная более твердыми, длинными и крепкими колючками, крайне редко достаются в добычу щукам, окуням и прочим хищникам, которые, если и вздумают с голоду охотиться за этими рыбами, то зачастую бывают наказаны за свою жадность: колюшка растопыривает свои острые спинные и брюшные шипы, обыкновенно плотно прилегающие к телу, и иглы эти вонзаются в пасть рыбы. Так же взъерошиваются они и в драках между собой (что случается очень часто) и вообще в минуту опасности. Отсюда легко заключить, что эти маленькие рыбки, пренебрегаемые рыбаками, должны весьма сильно размножаться. Есть даже некоторое основание предположить, что все колюшки были первоначально морскими или устьевыми рыбами и только постепенно распространялись все далее и далее вверх по рекам.
Несмотря на то, что количество икринок весьма невелико, эти рыбки, столь хорошо вооруженные, размножаются тем быстрее, что значительная часть икры развивается у молодых рыбок, чего не замечается у других наших пресноводных видов, кроме подкаменщиков и бычков (Gobius). Дело в том, что у колюшки мы имеем наиболее замечательный пример настоящего гнезда, подобного птичьему, и встречаем не менее интересное явление попечения самца об яичках, сложенных в этом гнезде.
За несколько дней до нереста, начинающегося с апреля или мая, колюшки принимают более яркую окраску и становятся очень красивыми. Затем самцы удаляются от пузатых самок, которые продолжают ходить стаями и, по-видимому, несколько многочисленнее первых; каждый из самцов выбирает себе место в траве или на дне или выкапывает себе сначала ямку в иле, как это всегда делают трехиглые, или же, как девяти-иглые, прямо начинает прикреплять травинки в развилинах какого-нибудь водяного растения или к листу его. Чаще всего выбирают они для этой цели белые и желтые кувшинки. Вырыв ямку, самец набирает в рот мелких травинок, корешков, также водорослей нитчаток (девятииглая колюшка) и других растительных веществ, выстилает ими дно ямки, закрепляя их в иле и склеивая слизью, выделяемой боками тела, затем выстилает таким же образом боковые стены, наконец свод. После этого он приводит свое гнездо в порядок, придает ему более правильную форму, вытаскивает лишнее, расширяет переднее отверстие (заднее всегда менее, а иногда его совсем не бывает), выглаживает края его и вместе с тем старательно отгоняет насекомых и других рыб. Готовое гнездо имеет форму шара или почти шара и очень красиво, но у трехиглой колюшки большая часть его зарыта в ил и потому оно незаметно: только иногда, и то в мелкой светлой воде, можно различить небольшие возвышения до 10 см в диаметре; гнезда девятииглых колюшек найти также очень трудно, так как они почти не отличаются от листов водяного растения, к которому прикрепляются.
Окончив постройку гнезда, самец возвращается в стаю, выбирает самку, готовую к кладке и, после некоторого как бы ухаживания, загоняет ее к назначенному месту: самка влезает в переднее отверстие, кладет туда несколько десятков яиц и через 2—3 минуты выходит в противоположную дыру. В это время самец находится в заметном волнении и едва самка окончит свою кладку, как он в свою очередь входит в гнездо и обливает икринки своими молоками. Но гнездо это служит, однако, не для одной самки: в скором времени самец отправляется на поиски другой, третьей и т. д.; кладка продолжается несколько дней подряд, пока все гнездо не наполнится яичками. Последние относительно очень крупны; в самке насчитывается обыкновенно до 100—120 зрелых икринок одновременно, но весь нерест длится иногда более месяца, а у девятпиглой даже до конца июля.
Но этим не ограничиваются заботы старательного самца. Он остается при гнезде, удаляется от него лишь на небольшие расстояния и ревниво оберегает его от всяких врагов, то отгоняя их от этого места, то стараясь отвлечь от него внимание других более опасных неприятелей, особенно крупных рыб, которые весьма непрочь полакомиться икрой колюшки. Даже сами колюшки-самки истребляют свои собственные яйца. Кесслер рассказывает, как он безуспешно старался отогнать одного черного самца девятииглой колюшки: сначала последний, при каждом движении палки, отбегал от гнезда и снова возвращался к нему, но затем уже стал бросаться на палку, как бы огрызаться на нее, подобно собаке. Эта охрана гнезда продолжается 10—14 дней, до тех пор, пока его окончательно не покинут выклюнувшиеся рыбешки, освободившиеся от своего огромного желточного пузыря, лишающего их возможности спастись от преследования. Но и то первые дни самец старательно смотрит за молодью и не дает далеко уплывать от гнезда. Мало того, во время развития зародышей заботливый отец, чтобы воспрепятствовать засорению яиц, нарочно производит волнение воды и усиленно двигает своими грудными плавниками перед отверстием гнезда.
Это крайне интересное гнездование колюшек легко наблюдать в большом аквариуме с растениями и толстым слоем ила на дне, где эти рыбки, вообще очень живучие, очень хорошо уживаются. По-видимому, они делаются способными к размножению на следующий же год, во всяком случае на втором году жизни, но вряд ли живут только 3 года, как это полагает Блох.
Все колюшки крайне прожорливы и принадлежат к числу самых вредных рыб. В прудах, куда они проникнут, почти невозможно бывает развести какую-либо другую рыбу. Даже в таких огромных бассейнах, как Онежское озеро, по свидетельству рыбаков, вместе с размножением этих рыбок замечается сильное уменьшение прочих видов, особенно ряпушки. Здесь колюшка, с каждым годом распространяющаяся в громадном количестве во всех губах, речках, постепенно переходит и в другие смежные озера и не замечается только в таких, которые связаны слишком быстрыми протоками или речками. Если б колюшки не истребляли и своей икры, то, конечно, они в скором времени перевели бы всех рыб.
Остается заметить, что хотя никто, за исключением ребятишек, не занимается ловлей колюшек, но трудно представить, с какой жадностью хватают они не только насадку, но даже голый крючок и обрывок нитки. В былые годы на Петербургской стороне я лавливал огромное количество этих рыбок просто на кусочек червяка, привязанный на нитку, даже на небольшой голый крючок, принимавшийся ими за червя.
Трехиглая колюшка: описание вида и места обитания, применение рыбы в кулинарии
Крошечная рыбка с отменным аппетитом, способная уничтожить целую популяцию «соседей» по водоему. Миниатюрный храбрец, имеющий на вооружении острые шипы для защиты от желающих полакомиться им. Кого даже хищники обходят стороной? Колюшка — удивительная рыбка, любитель уединения, икры и мальков.
Описание и особенности рыбы
В этом названии объединено целое дружное семейство Лучеперых, состоящее из пяти родов и включающее восемь видов. Представителей отличает наличие шипов, расположенных перед спинным плавником, и полное отсутствие чешуи. У этих рыб может вовсе не быть брюшного плавника, вместо него выделяется колючка и пара лучей. В случае угрозы рыбка колюшка бесстрашно выставляет шипы и вонзает их в своего врага.
Колюшка — рыба, которая любит места с размеренным, несильным течением, илистым дном и поросшими тростником берегами. В большинстве случаев представители этого семейства живут небольшими стайками и иногда способны осложнить любителям рыбалки процесс ловли, бросаясь скопом на любой объект, попавший в воду, создает неимоверный шум в воде и отпугивает тем самым всю рыбу.
Места обитания и рацион
Она приспособлена к самым разным экосистемам. В зависимости от места обитания рыба может быть:
Солоноватоводная.- Морская.
- Пресноводная.
Солоноватоводная.Практически всю водную территорию Европы населяют девятииглая и трехиглая колюшка. Существуют также ручьевая, малая южная и морская. Ручьевая обитает на территории США, малая южная широко распространена в Азии. В России она живет в реках, которые впадают в Балтийское и Белое моря, а также в многочисленных озерах Ленинградской области. Хитрая рыбка обитает также в таких водных пространствах, как:
- Северная часть Норвегии.
- Бискайский залив.
- Низовья Днепра.
- Азовское море.
На нерест стайки идут ранней весной. На этот период окраска особей становится ярче и привлекательней. Во время размножения самцы становятся очень агрессивны как к друг другу, так и к представителям других видов, и обычная самооборона сменяется нападениями.
Продолжительность нереста зависит от подвида рыбы (от одного до четырех месяцев). Самец заботливо оборудует гнездо на дне водоема: роет ямку, приносит водоросли и стебельки, а после этого лепит все вместе с помощью слизи с боков своего тельца. Получается плотный комочек, в котором он делает тоннель. Такое гнездо найти непросто: у трехиглой корюшки оно полностью запечатано и спрятано на дне, а у девятииглой скрыто от глаз меж растений.
После того как самка отложит икру, самец ее оплодотворяет и стоит на страже гнезда до того времени, пока мальки не достигнут двухнедельного возраста. Так как у колюшки отменный аппетит, на это время желудок самца «зарастает», чтобы он не слопал все свое потомство.
Применение колюшки
Трехиглая колюшка имеет серебристую расцветку по бокам и на брюшке, спинка у нее зеленовато-бурая. Бока покрыты костяными пластинами (до тридцати штук), на спине она гордо носит три острых шипа для самозащиты. К сожалению, после периода нереста большинство рыбок погибает.
Если в пруду обитает такая семья, развести какой-либо другой вид практически невозможно, так как она съедает практически все — от фитопланктона до мальков. И также она очень любит насекомых и ракообразных.
В настоящее время эту породу применяют в основном только для еды и стараются не допустить чрезмерного размножения, так как резкое увеличение популяции может представлять серьезную угрозу для всех других обитателей водоемов. Рыбнадзор очень внимательно контролирует численность Лучеперых и других видов рыб, обитающих в тех же бассейнах, для своевременной корректировки численности особей.
Ранее промысел колюшки позволял пополнять запасы страны рыбьим жиром и кормовой мукой очень высокого качества, которая использовалась для питания животных и удобрения сельскохозяйственных полей.
Народная любовь
Эта маленькая рыбка — любимое лакомство петербуржцев и не только. Ежегодно летом в Северной столице проходит масштабный фестиваль, посвященный колюшке. Горожане участвуют в соревнования по поеданию рыбы на скорость, соревнуются в кулинарных поединках по ее приготовлению, лепят, рисуют и даже посвящают стихи колючей красавице.
Рестораны всего мира предлагают своим посетителям разнообразные блюда из колюшки. Некоторые рецепты хранятся в строжайшем секрете и передаются из поколения в поколение.
В Кронштадте жители города установили большую скульптурную композицию. Монумент представляет собой волны из стали, по которым плывут три трехиглые колюшки, символизируя спасение ленинградцев от блокадного голода. Таким образом выжившие чтят память погибших и благодарят богатства природы за помощь.
Загрузка…Памятник блокадной колюшке — Википедия
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 17 февраля 2019; проверки требуют 4 правки. Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 17 февраля 2019; проверки требуют 4 правки.Па́мятник блока́дной — скульптурная композиция в Кронштадте в честь рыбки колюшки, в годы Ленинградской блокады спасшей от голодной смерти тысячи жителей города. Памятник рыбке установлен на острове Котлин, напротив павильона мареографа Кронштадтского футштока[1][2][3][4].
Один день из жизни кронштадтского блокадника
Декабрь. Сорок первый
Вторая декада.
Над каждым дыханьем —
Дыханье блокады.
<…>
В цеху оживленье.
Беру шум на мушку.
Как свет обновленья,
Сыр-бор о колюшке.
В руках чьих-то рыбка,
Со спичку, в колючках,
На лицах улыбки
С мечтой о колюшке.
<…>
Как к бою гранату,
Как хлебную птюшку,
Ценили в блокаду
Мы рыбку-колюшку.
С тех пор мне всё ближе
Не всё в мире пушки.
Я памятник вижу
Блокадной колюшке…
В годы блокады, когда съестные припасы в осаждённом городе закончились и в Финском заливе и каналах была выловлена и съедена практически вся рыба, уцелел один неприхотливый, не имеющий промыслового значения вид, в мирное время не употребляющийся в пищу и считающийся у рыболовов «сорным» — колюшка[6]. Проскальзывающую сквозь сети мелкую колючую рыбку, с костными пластинками вместо чешуи и шипами у спинного плавника и на брюхе[7], блокадные жители вылавливали сачками, сумками, рубашками, майками. По весне для её отлова организовывались бригады. По воспоминаниям блокадников, «за 3—4—5 часов … налавливали по противогазной сумке колюшки, а это 4—6 килограммов. Это было тогда, когда лёд сходил»[8].
Во 2-м Ленинградском медицинском институте был разработан препарат «Жир колюшки», применявшийся в госпиталях для лечения ожогов и ран[9].
Из колюшки готовили уху с добавлением рыбной муки, котлеты. Комья льда с вкраплениями рыбной мелочи растапливались, из рыбок извлекались жёлчные пузыри, пропущенный через мясорубку фарш обжаривался на ярко-оранжевом рыбьем жире, тоже полученном из колюшки. Многие блокадники обязаны колюшке жизнью[5][6][8][10][11].
Л. Пантелеев записывал:
Ловили рыбу под первым Елагиным мостом. Спустились под мост и там, лёжа на деревянных стропилах, стали работать корзинами. <…> …Колюшка! Та самая, мелкая-премелкая, с полмизинца длиной рыбёшка, которая бегает юркими стайками на взморье, в самых мелких местах… Сколько раз мальчиком пытался я поймать хоть одну рукой — никогда не удавалось. А тут мы погружали в воду свои корзины, ставили их против течения под тупым углом и через минуту выдёргивали. В корзине прыгало 10—15 колюшек.
За два-три часа вёдра наполнились. <…>
Колюшку варили, жарили, делали из неё котлеты. Кормил несколько дней маму, выменивал на табак. Не думал, что такая вкусная эта игрушечная, кукольная рыбёшка…[12]
Ледяные комья с колюшкой продавались в городе до конца 1940-х годов[5][6].
«Энциклопедия Санкт-Петербурга» указывает, что идея создания памятника рыбке возникла в 1957 году[1], городская пресса называет толчком к возникновению идеи стихотворение Л. Ведяйкина «Один день из жизни кронштадтского блокадника», на которое в 2004 году обратил внимание председатель совета ветеранов Кронштадта М. В. Коновалов[5]. В январе 2004 года проект памятника был представлен на общественное рассмотрение, впоследствии перерабатывался. Памятник, созданный скульптором Н. В. Чепурным по инициативе Совета ветеранов Кронштадта и Международного фонда «300 лет Кронштадту — возрождение святынь», установлен на западной стене Обводного канала, около Синего моста. Открытие состоялось 8 мая 2005 года[1].
Микромонумент, укреплённый с внутренней стороны гранитного парапета канала, представляет трёх маленьких бронзовых рыбок на металлических волнах. На мемориальной доске — строки из стихотворения кронштадтской поэтессы Марии Аминовой «Блокадной колюшке»:
Обстрелы смолкли и бомбёжки,
Но до сих пор звучит хвала —
Блокадной маленькой рыбёшке,
Что людям выжить помогла…[6]
Памятник внесён в «Книгу памяти Великой войны»[13], выпускаются почтовые открытки с его изображением[14]. Сложилась городская традиция приносить к памятнику цветы 27 января, в день снятия Ленинградской блокады[15]. У городских рыбаков есть примета: если навестить памятник перед рыбалкой, рыба будет хорошо клевать[6].
- Памятник колюшке // Веч. Петербург : газета. — СПб., 2005. — Вып. 11 мая.
- Золотоносов М. Мемориальная тоска: Петербург в ожидании нового скульптурного бума // Город. — 2005. — № 18.
- В Кронштадте установят памятник маленькой рыбке // Выборгские ведомости : газета. — 2005. — Вып. 13 мая.
- Хохалевская В. Рыбка спасла Кронштадт // Смена. — 2005. — Вып. 11 мая.
Девятииглая колюшка — Википедия
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Девятииглая колюшка |
|---|
 |
| Научная классификация |
| Pungitius pungitius Linnaeus, 1758 |
|
 |
Девятииглая ко́люшка[1] или малая колюшка[2] (Pungitius pungitius) — вид лучепёрых рыб семейства колюшковых.
Тело рыбы вытянутое и уплощённое по бокам, длиной от 5 до 7 см. Глаза относительно большие. Спина от серо-зелёного до бурого цвета, брюхо серебристое. Во время нереста у самцов бока и брюхо становятся чёрными, а брюшные колючки белыми. По размеру девятииглая колюшка меньше, чем трёхиглая колюшка.
Мигрирующий вид. Распространена в Северном Ледовитом и Атлантическом океанах от Канады и Аляски на юг до Нью-Джерси, США, а также в Тихом океане у побережья Аляски, в бассейне Великих озёр. В Евразии живёт у северного побережья Европы от Нидерландов до северной России, включая южную Норвегию и бассейн Балтийского моря. Широко распространена в пресных водах восточной Скандинавии. На восток распространена в Сибири и Японии.
Девятииглая колюшка питается беспозвоночными. Продолжительность жизни самцов 3 года, самок — 5 лет.
Экономического значения рыба не имеет.
- ↑ Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 225. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
- ↑ Колюшки // Коллиматор — Коржины. — М. : Советская энциклопедия, 1953. — С. 103-104. — (Большая советская энциклопедия : [в 51 т.] / гл. ред. Б. А. Введенский ; 1949—1958, т. 22).
- Hans-Joachim Paepke: Die Stichlinge: Gasterosteidae, Westarp Wissenschaften, Magdeburg 1996, ISBN 3-89432-492-9
- Günter Sterba: Süßwasserfische der Welt, Weltbild Verlag, Augsburg 1998, ISBN 3-89350-991-7
- Urania Tierreich — Fische Lurche Kriechtiere, Urania Verlag Leipzig/Jena/Berlin, 1967
- Horst Müller: Fische Europas, Neumann Verlag, Leipzig · Radebeul 1983, ISBN 3-7402-0044-8
- Rudolf Suttner: Der Neunstachlige Stichling, das Aquarium, 11/2005 S. 4-10, Birgit Schmettkamp Verlag, ISSN 0341-2709
Колюшка в аквариуме • Блог аквариумиста
Автор Мормирус На чтение 4 мин. Опубликовано
Колюшка в аквариуме. Колюшка-очень интересная для содержании в аквариуме отечественная рыбка, незаслуженно обделенная вниманием аквариумистов. Ареал обитания колюшки водоемы Европейской части России. Рыба относится к семейству лучеперых рыб. Отряда колюшкообразных 5 родов и около 8 видов.
Колюшка общее описание
В России наиболее широко представлены три вида колюшек: колюшка трехиглая (Gasterosteus aculeatus), девятииглая колюшка (Pungitius pungitius), и колюшка зеленая (или плоскобрюхая) (Pungitius platygaster). В некоторых источниках указывается, что зеленая (плоскобрюхая) колюшка может быть подвидом девятииглой.
Колюшка девятииглаяКолюшка–небольшая (до 7 сантиметров) рыбка с зеленовато-бурой окраской тела и серебристым брюшком. На спине и брюшке находятся шипы, которые обычно плотно прилегают к телу, но в момент опасности или крайнего возбуждения оттопыриваться. В этот момент рыбка напоминает ежа. По телу проходят как у окуня темные вертикальные полоски.
В продаже колюшка встречается крайне редко. Мне попадалась всего несколько раз на птичьем рынке. Поэтому желающим ее завести скорее всего придется постараться и добыть ее самому, лучше всего это делать весной.
Колюшка в аквариумеКак подготовить и оборудовать аквариум для колюшек
Аквариум для колюшек для комфортного обитания, лучше предусмотреть объемом от 100 литров В такой объем можно поселить несколько пар рыб или большее количество рыб. Размер рыб в аквариуме редко достигает 10 см., чаще всего меньше. Аквариум желательно располагать подальше от отопительных приборов и окон выходящих на солнечную сторону во избежание перегрева воды. Колюшка относится к холодноводным видам и чувствительна к высоким температурам. Повешение температуры воды в аквариуме свыше 20-23 градусов С уже является критическим порогом.
Колюшка трехиглая в аквариумеТемпературный режим аквариума должен соответствовать природной среде. Поэтому устанавливать нагреватель нет необходимости даже в зимнее время. Наоборот, постоянство температуры круглый год может спровоцировать гормональный сбой в организме колюшки, что отрицательно повлияет на ее потомство.
При содержании колюшек, в прочем как и для большинства отечественных рыб. На первое место выходит не обогрев аквариума. Как с тропическими обитателями, а наоборот охлаждение воды. Необходимо так же предусмотреть аэрацию и фильтрацию воды в аквариуме. Сам аквариум можно декорировать крупным речным песком или галькой, камнями и корягами.
Колюшка трехиглая с тропическими растениямиВ качестве растений, походят такие виды как, элодея канадская, роголистник, перистолистник, мох ключевой, кувшинки и кубышки. Можно также использовать и неприхотливые тропические растения.
Содержание и разведение колюшек
Для разведения колюшки трехиглой необходим просторный аквариум с толстым слоем песка. Так как эта рыбка строит гнездо наполовину закопанное в грунт. Если же вы планируете содержать девятииглую колюшку. Тогда этого не потребуется так как эта рыбка прикрепляет гнездо к водным растениям..
Кормление колюшки не составит труда. Рыбка практически всеядна. Возможно включение в рацион не только живого и замороженного корма для аквариумных рыб, но и кусочков дождевых червей и мяса.
Колюшка в аквариумеЕсли вы решились на содержание колюшек, помните, что содержать их в одном аквариуме с другими рыбками не следует. Так как самец весьма ревностно охраняет свою территорию, особенно в период нереста и выхаживания потомства. В это время возможны столкновения даже между рыбками в стае.
Уход за аквариумом сводится к регулярной очистке, сифонке грунта, частичной подмене воды в аквариуме. Световой режим также должен максимально соответствовать природному. Аэрация воды должна быть умеренной. Увеличивать подачу воздуха в аквариум можно в период созревания икринок.
Половозрелыми колюшки становятся на втором году своей жизни. Во время нереста у самцов глаза приобретают ярко-синий цвет, а брюшко и низ головы–ярко-красный. Как только вы заметите эти изменения, следует подготовить резервный аквариум для осаживания в него самки. Все это необходимо потому, что после того, как самка отложит в гнездо икру, самец оплодотворяет икринки и прогоняет самку. В стесненных условиях аквариума самке просто некуда будет спрятаться.
Колюшка в аквариуме самец и самка у гнездаВ течение двух недель после нереста самец будет ревностно охранять гнездо, осуществлять его вентиляцию. Также после появления мальков отец будет находиться рядом с ними в течение нескольких дней, а потом покинет свой «пост».
Видео Колюшка трёхиглая. Содержание. Биотопы. Gasterosteus aculeatus
На этом все, свои замечания или дополнения пишите в комментариях. Всего доброго.
А также вступайте в группу ВК и FACEBOOK, подписывайтесь на новости в TWITTER и на канал YOUTUBE чтобы не пропустить интересные статьи и видео ролики.