Атлантическая сайра — Википедия
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Атлантическая сайра | |||
---|---|---|---|
![]() | |||
промежуточные ранги
| |||
Scomberesox saurus Walbaum, 1792 | |||
Атлантическая сайра, или атлантическая макрелещука, или атлантическая скумбрещука[1] (лат. Scomberesox saurus) — вид лучепёрых рыб семейства макрелещуковых (Scombresocidae).
Представители этого вида отличаются сильно вытянутыми в виде клюва челюстями, очень мелкими зубами, вытянутым телом и присутствием позади спинного и анального плавников ряда дополнительных маленьких плавничков (как у тунца, макрели и других). Имеет длину 30—40 см, сверху темно-синего цвета, на боках светлее с зеленым оттенком; бока головы и нижняя сторона блестящего серебристого цвета; плавники бледно-бурые
Водится в Атлантическом океане как в Северном, так и в Южном полушарии, достигая высокой численности у берегов Великобритании, и в Средиземном море (по другим исследователям средиземноморская форма представляет особый вид). Встречаются в Индийском и Тихом океанах. Мясо съедобное[3].
- ↑ Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 189. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
- ↑ Книпович Н. М.,. Ящерощука // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- ↑ Промысловые рыбы России. В двух томах / Под ред. О. Ф. Гриценко, А. Н. Котляра и Б. Н. Котенёва. — М.: изд-во ВНИРО, 2006. — Т. 1. — С. 440—441. — 656 с. — ISBN 5-85382-229-2.
Европейская сардина — Википедия
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Европейская сардина | |||||
---|---|---|---|---|---|
![]() | |||||
промежуточные ранги
| |||||
Sardina pilchardus | |||||
Европейская сардина[1][2][3][4], или обыкновенная сардина[5], или сардина[6], или сардина-пильчард[1], или пильчард[2] (лат. Sardina pilchardus) — вид морских лучепёрых рыб монотипического рода Sardina[7] семейства сельдевых (Clupeidae).
Максимальная длина тела 27,5 см, обычно 15—20 см; максимальная продолжительность жизни 15 лет[8].
Тело удлинённое, почти цилиндрической формы, брюхо округлое (но у молоди несколько сжатое с боков), хорошо развит брюшной киль. Тело покрыто легко опадающей чешуёй неодинакового размера, более крупные чешуйки прикрывают мелкую чешую. Рот небольшой, зубов на челюстных костях нет. Верхняя челюсть без выемки. Имеются жировые веки на глазах. На жаберной крышке 3—5 радиальных бороздок [3][9].
Спинной плавник с 17—19 мягкими ветвистыми лучами расположен ближе к голове. Анальный плавник с 12—23 мягкими ветвистыми лучами, причём два последних луча удлинённые; расположен далеко от окончания основания спинного плавника близко к хвостовому стеблю. Хвостовой плавник сильно выемчатый.
Верхняя часть тела синевато-зелёного цвета, бока и брюхо серебристо-белые. По бокам тела сразу за жаберной крышкой расположен ряд тёмных пятен, одно из которых более крупное, иногда имеется второй и даже третий ряды пятен[10].
Распространена в северо-восточной части Атлантического океана от Исландии и Северного моря до Сенегала. Многочисленна в Средиземном море, преимущественно в западной части. Встречается в Адриатическом, Мраморном и Чёрном морях.
Стайная пелагическая рыба, обитающая в прибрежных водах на глубине от 10 до 100 м[9].
Питается преимущественно планктонными веслоногими ракообразными (Copepoda), а также фитопланктоном.
Половой зрелости достигает в возрасте два года при длине тела 10—14 см. Нерест происходит на глубине 20—25 м вблизи побережья, но иногда на расстоянии до 100 км от берега. Плодовитость от 22 до 53 тыс. икринок.
Важнейший промысловый вид. В 1990—2009 годах уловы составляли от 0,9 до 1,5 млн тонн ежегодно[11][3].
Промысел ведётся кошельковыми неводами с привлечением рыб на свет. Также используются жаберные сети и закидные невода.
- ↑ 1 2 Жизнь животных. Том 4. Ланцетники. Круглоротые. Хрящевые рыбы. Костные рыбы / под ред. Т. С. Раса, гл. ред. В. Е. Соколов. — 2-е изд. — М.: Просвещение, 1983. — С. 116. — 575 с.
- ↑ 1 2 Линдберг, Г. У., Герд, А. С., Расс, Т. С. Словарь названий морских промысловых рыб мировой фауны. — Ленинград: Наука, 1980. — С. 76. — 562 с.
- ↑ 1 2 3 Промысловые рыбы России. В двух томах / Под ред. О. Ф. Гриценко, А. Н. Котляра и Б. Н. Котенёва. — М.: изд-во ВНИРО, 2006. — Т. 1. — С. 134—135. — 656 с. — ISBN 5-85382-229-2.
- ↑ Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — 733 с. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
- ↑ Просвиров Е. С., Скорняков В. И., Батальянц К. Я. Промысловые и некоторые непромысловые рыбы западного побережья Африки (от бухты Леврие до Гвинейского залива). — Калининград: БалтНИРО, 1961. — С. 24—25. — 176 с.
- ↑ Световидов А. Н. Рыбы Чёрного моря. — (В серии: Определители по фауне СССР, издаваемые Зоологическим институтом АН СССР. Вып. 86) — М.-Л.: Наука, 1964. — С. 77. — 552 с.
- ↑ FishBase: SpeciesList of Sardina
- ↑ Европейская сардина (англ.) в базе данных FishBase.
- ↑ 1 2 Whitehead, P.J.P. Chirocentridae, Clupeidae and Pristigasteridae // FAO species catalogue. Clupeoid fishes of the world (suborder Clupeioidei). An annotated and illustrated catalogue of the herrings, sardines, pilchards, sprats, shads, anchovies and wolf- herrings. — Rome: Food and Agricultural Organization of the United Nations, 1985. — Vol. 7. — P. 55—57. — ISBN 92-5-102340-9.
- ↑ Васильева Е. Д. Рыбы Чёрного моря. Определитель морских, солоноватоводных, эвригалинных и проходных видов с цветными иллюстрациями, собранными С. В. Богородским. — М. : ВНИРО, 2007. — С. 49—50. — 238 с. — 200 экз. — ISBN 978-5-85382-347-1.
- ↑ FAO Yearbook Fishery and Aquaculture Statistics, 2009. — Rome: FAO of the United Nation, 2011. — ISBN 978-92-5-006975-3.
Сайра — Википедия. Что такое Сайра
Сайра[1] (Cololabis saira) — морская рыба семейства макрелещуковых. Имеет важное промысловое значение.
Описание
Тело вытянутое веретенообразное, рыло удлинённое. Чешуя мелкая. Нижняя челюсть несколько длиннее верхней. Спинной плавник с 10—11 мягкими лучами сдвинут к хвостовому плавнику. Анальный плавник с 12—14 мягкими лучами расположен на уровне спинного плавника. За спинным плавником имеется 5—6 мелких добавочных плавничков, за анальным плавником 5—7 таких плавничков. Хвостовой плавник с глубокой выемкой. Боковая линия проходит низко, вдоль брюха.
Спина тёмно-зелёная или сине-зелёная, бока серебристые.
Максимальная длина тела 40 см, масса 180 г[2]. Живёт до 5—6 лет.
Биология
Пелагическая стайная рыба, глубины обитания — от 0 до 230 м. Совершает протяжённые сезонные миграции: осенью на юг в районы размножения, а весной — на север в места нагула. Питается зоопланктоном, преимущественно ракообразными, икрой и личинками рыб.
Половой зрелости достигает в возрасте 2 года. Нерест с октября до июня с максимумом в зимние месяцы. Икра по форме эллипсоидальная, с несколькими нитями на верхнем полюсе, клейкая, выметывается рыбой на плавучие водоросли. Плодовитость, в зависимости от размера тела рыбы — от 9 до 22 тысяч икринок[3]. Развивается в толще воды, личинки после вылупления также держатся некоторое время в дрейфующих водорослях.
Распространение
Ареал — умеренная и субтропическая зоны Тихого океана в Северном полушарии. Распространена от Кореи и Японии вдоль Курильских островов и Камчатки до Аляски и далее на юг до Мексики, 67°—18° сев. ш., 137°—108°в. д. В России — в Японском море, в южной части Охотского моря и в Тихом океане (у Курильских островов) [3][4].
Промысел

Сайра является важным промысловым видом, образующим промысловые скопления. Лов сезонный (путинный), ведётся дрифтерными сетями, боковыми ловушками и кормовыми сайровыми ловушками, в ночное время с помощью световых ловушек. В России наиболее распространена переработка сайры в консервы, в состав которых входят кусочки сайры холодного копчения, специи, пряности, иногда консерванты.
Год | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | |
Мировые уловы, тыс. т | 478,2 | 394,9 | 524,9 | 622,1 | 475,7 | 432,4 | 459 | 428,4 | 628,6 |
Примечания
- ↑ Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 189. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
- ↑ Сайра (англ.) в базе данных FishBase.
- ↑ 1 2 Промысловые рыбы России. В двух томах / Под ред. О. Ф. Гриценко, А. Н. Котляра и Б. Н. Котенёва. — М.: изд-во ВНИРО, 2006. — Т. 1. — С. 439—440. — 656 с. — ISBN 5-85382-229-2.
- ↑ 1 2 Cololabis saira // Species Fact Sheet, FAO Fisheries and Aquaculture Department
Сардина — Википедия
Сардина — промысловое название трёх родов рыб семейства сельдевых — сардина пильчарда (Sardina), сардинопс (Sardinops) и сардинелла (Sardinella). Изображение сардины используется в геральдике (негеральдические фигуры).
Сарделька, или сардель (от sardella) — устаревшее название сардины[1].
Для этих рыб характерны массовые миграции: до 5 млрд рыб собираются в одну большую стаю длиной более 7 километров[2] и следуют за холодным течением. Одна из загадок природы — ежегодная миграция сардин вдоль восточного побережья Южной Африки; эти стаи преследуются тысячами дельфинов, акул, китов, птиц. Феномен уникален и происходит только в провинции ЮАР Наталь.
- ↑ Товарный словарь, 1959.
- ↑ Harding, Ben Marine Scientists Scratch Heads Over Sardines (англ.) (недоступная ссылка). Florida Museum of Natural History (August 30, 2004). Дата обращения 8 января 2010. Архивировано 25 сентября 2004 года.
- Сардель // Товарный словарь / И. А. Пугачёв (главный редактор). — М.: Государственное издательство торговой литературы, 1959. — Т. VII. — Стб. 1020
- Сардина // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Сардины — статья из Большой советской энциклопедии.
- Биологический энциклопедический словарь / Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Баев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд. исправл. — М. : Сов. энциклопедия, 1989. — 864 с. — 150 000 экз. — ISBN 5-85270-002-9.
![]() | Большая российская · Britannica (онлайн) |
---|---|
Нормативный контроль | LCCN: sh85117531 · Microsoft: 2779215912 |
Сайра — Википедия
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Сайра | |||
---|---|---|---|
промежуточные ранги
| |||
Cololabis saira (Brevoort, 1856) | |||
Сайра[1] (лат. Cololabis saira) — морская рыба семейства макрелещуковых. Имеет важное промысловое значение.
Описание
Тело вытянутое веретенообразное, рыло удлинённое. Чешуя мелкая. Нижняя челюсть несколько длиннее верхней. Спинной плавник с 10—11 мягкими лучами сдвинут к хвостовому плавнику. Анальный плавник с 12—14 мягкими лучами расположен на уровне спинного плавника. За спинным плавником имеется 5—6 мелких добавочных плавничков, за анальным плавником 5—7 таких плавничков. Хвостовой плавник с глубокой выемкой. Боковая линия проходит низко, вдоль брюха.
Спина тёмно-зелёная или сине-зелёная, бока серебристые.
Максимальная длина тела 40 см, масса 180 г[2]. Живёт до 5—6 лет.
Биология
Пелагическая стайная рыба, глубины обитания — от 0 до 230 м. Совершает протяжённые сезонные миграции: осенью на юг в районы размножения, а весной — на север в места нагула. Питается зоопланктоном, преимущественно ракообразными, икрой и личинками рыб.
Половой зрелости достигает в возрасте 2 года. Нерест с октября до июня с максимумом в зимние месяцы. Икра по форме эллипсоидальная, с несколькими нитями на верхнем полюсе, клейкая, выметывается рыбой на плавучие водоросли. Плодовитость, в зависимости от размера тела рыбы — от 9 до 22 тысяч икринок[3]. Развивается в толще воды, личинки после вылупления также держатся некоторое время в дрейфующих водорослях.
Распространение
Ареал — умеренная и субтропическая зоны Тихого океана в Северном полушарии. Распространена от Кореи и Японии вдоль Курильских островов и Камчатки до Аляски и далее на юг до Мексики, 67°—18° сев. ш., 137°—108°в. д. В России — в Японском море, в южной части Охотского моря и в Тихом океане (у Курильских островов)[3][4].
Промысел
Тихоокеанская сайра в консервахСайра является важным промысловым видом, образующим промысловые скопления. Лов сезонный (путинный), ведётся дрифтерными сетями, боковыми ловушками и кормовыми сайровыми ловушками, в ночное время с помощью световых ловушек. В России наиболее распространена переработка сайры в консервы, в состав которых входят кусочки сайры холодного копчения, специи, пряности, иногда консерванты.
Год | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | |
Мировые уловы, тыс. т | 478,2 | 394,9 | 524,9 | 622,1 | 475,7 | 432,4 | 459 | 461 | 428,4 | 628,6 | 359,5 | 362,8 |
Примечания
- ↑ Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 189. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
- ↑ Сайра (англ.) в базе данных FishBase.
- ↑ 1 2 Промысловые рыбы России. В двух томах / Под ред. О. Ф. Гриценко, А. Н. Котляра и Б. Н. Котенёва. — М.: изд-во ВНИРО, 2006. — Т. 1. — С. 439—440. — 656 с. — ISBN 5-85382-229-2.
- ↑ 1 2 Cololabis saira // Species Fact Sheet, FAO Fisheries and Aquaculture Department
Сардинеллы — Википедия
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Сардине́ллы[1] (лат. Sardinella) — род морских лучепёрых рыб семейства сельдевых.
Распространены в изобилии в тропических и субтропических водах всех океанов. Сардинеллы — морские пелагические рыбы, ведущие стайных образ жизни[2]. Молодь часто встречается в лагунах и лиманах, а взрослые чаще встречаются у побережья.
Рот конечный, небольшой, радиальные бороздки на крышечной кости отсутствуют. На теле не бывает тёмных пятен[3]. Вдоль заднего края жаберного отверстия имеются мясистые выросты, отличающие сардинелл от прочих сельдеобразных за исключением Harengula, Opisthonema, Herklotsichthys и Amblygaster. Сардинеллы похожи на сардинелл-амблигастеров, от которых отличаются количеством нижних жаберных тычинок (40—100 против 26—43) и срединных предорсальных чешуй. Внешне они схожи с Clupea и Strangomera, с которыми у них перекрывается ареал в северной Атлантике и, вероятно, в северной и южной части Тихого океана. Ценная промысловая рыба[2].
В настоящее время род состоит 21 признанного вида[4]:
- Sardinella albella (Valenciennes, 1847) — Cардинелла-альбелла[1]
- Sardinella atricauda (Günther, 1868)
- Sardinella aurita Valenciennes, 1847 — Aлаша, или круглая сардинелла[1]
- Sardinella brachysoma Bleeker, 1852
- Sardinella brasiliensis (Steindachner, 1879)
- Sardinella fijiense (Fowler & Bean, 1923), или Фиджийская сардинелла[1]
- Sardinella fimbriata (Valenciennes, 1847) — Сборчаточешуйчатая сардинелла[5]
- Sardinella gibbosa (Bleeker, 1849) — Жёлтополосая сардинелла
- Sardinella hualiensis (Chu & Tsai, 1958)
- Sardinella jussieu (Lacépède, 1803)
- Sardinella lemuru Bleeker, 1853
- Sardinella longiceps Valenciennes, 1847 — Большеголовая сардинелла, или жирная индийская сардина[1]
- Sardinella maderensis (Lowe, 1838) — Плоская сардинелла[1]
- Sardinella marquesensis Berry & Whitehead, 1968 — Маркизская сардинелла[1]
- Sardinella melanura (Cuvier, 1829) — Чернохвостая сардинелла[1]
- Sardinella neglecta Wongratana, 1983 — Восточноафриканская сардинелла[1]
- Sardinella richardsoni Wongratana, 1983
- Sardinella rouxi (Poll, 1953)
- Sardinella sindensis (Day, 1878)
- Sardinella tawilis (Herre, 1927) — Пресноводная филиппинская сардинелла[1]
- Sardinella zunasi (Bleeker, 1854) — Сардинелла-зунаси[1]
- ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 64. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
- ↑ 1 2 Peter J.P. Whitehead. FAO species catalogue. Vol.7. Clupeoid fishes of the world (Suborder Clupeoidei). An annotated and illustrated catalogue of the herrings, sardines, pilchards, sprats, shads, anchovies and wolf-herrings. Part 1. Chirocentridae, Clupeidae & Pristigasteridae (неопр.). FAO Fisheries Department. www.fao.org. Дата обращения 28 сентября 2016. (недоступная ссылка)
- ↑ Мирошникова Е. П. Частная ихтиология. — Оренбург: Министерство образования РФ, 2016.
- ↑ FishBase: Scientific Names where Genus Equals Sardinella (англ.) (Проверено 9 декабря 2016).
- ↑ Промысловые рыбы России. В двух томах / Под ред. О. Ф. Гриценко, А. Н. Котляра и Б. Н. Котенёва. — М.: изд-во ВНИРО, 2006. — Т. 1. — С. 138—139. — 624 с. — ISBN 5-85382-229-2.
Сайра — Википедия
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Сайра[1] (Cololabis saira) — морская рыба семейства макрелещуковых. Имеет важное промысловое значение.
Описание
Тело вытянутое веретенообразное, рыло удлинённое. Чешуя мелкая. Нижняя челюсть несколько длиннее верхней. Спинной плавник с 10—11 мягкими лучами сдвинут к хвостовому плавнику. Анальный плавник с 12—14 мягкими лучами расположен на уровне спинного плавника. За спинным плавником имеется 5—6 мелких добавочных плавничков, за анальным плавником 5—7 таких плавничков. Хвостовой плавник с глубокой выемкой. Боковая линия проходит низко, вдоль брюха.
Спина тёмно-зелёная или сине-зелёная, бока серебристые.
Максимальная длина тела 40 см, масса 180 г[2]. Живёт до 5—6 лет.
Биология
Пелагическая стайная рыба, глубины обитания — от 0 до 230 м. Совершает протяжённые сезонные миграции: осенью на юг в районы размножения, а весной — на север в места нагула. Питается зоопланктоном, преимущественно ракообразными, икрой и личинками рыб.
Половой зрелости достигает в возрасте 2 года. Нерест с октября до июня с максимумом в зимние месяцы. Икра по форме эллипсоидальная, с несколькими нитями на верхнем полюсе, клейкая, выметывается рыбой на плавучие водоросли. Плодовитость, в зависимости от размера тела рыбы — от 9 до 22 тысяч икринок[3]. Развивается в толще воды, личинки после вылупления также держатся некоторое время в дрейфующих водорослях.
Распространение
Ареал — умеренная и субтропическая зоны Тихого океана в Северном полушарии. Распространена от Кореи и Японии вдоль Курильских островов и Камчатки до Аляски и далее на юг до Мексики, 67°—18° сев. ш., 137°—108°в. д. В России — в Японском море, в южной части Охотского моря и в Тихом океане (у Курильских островов)[3][4].
Промысел

Сайра является важным промысловым видом, образующим промысловые скопления. Лов сезонный (путинный), ведётся дрифтерными сетями, боковыми ловушками и кормовыми сайровыми ловушками, в ночное время с помощью световых ловушек. В России наиболее распространена переработка сайры в консервы, в состав которых входят кусочки сайры холодного копчения, специи, пряности, иногда консерванты.
Год | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | |
Мировые уловы, тыс. т | 478,2 | 394,9 | 524,9 | 622,1 | 475,7 | 432,4 | 459 | 461 | 428,4 | 628,6 |
Примечания
- ↑ Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 189. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
- ↑ Сайра (англ.) в базе данных FishBase.
- ↑ 1 2 Промысловые рыбы России. В двух томах / Под ред. О. Ф. Гриценко, А. Н. Котляра и Б. Н. Котенёва. — М.: изд-во ВНИРО, 2006. — Т. 1. — С. 439—440. — 656 с. — ISBN 5-85382-229-2.
- ↑ 1 2 Cololabis saira // Species Fact Sheet, FAO Fisheries and Aquaculture Department