Рыба Шемая – фото, описание, ареал, питание, популяция
Шемая (Сhаlсаlburnus Сhаlсоidеs) — лучепёрая рыба, относящаяся к семейству карповых и роду Уклейки. Стайная рыба является редким видом и имеет прогрессирующую сокращающуюся численность.
Содержание статьи:
Описание рыбы шемая
В настоящее время известно несколько названий рыбы шемая – «рыба шамая», или «шамайка», которые произошли из древней Персии. Персидское название «шах-маи» переводилось как «царская рыба».
Внешний вид
По форме своего тела, лучепёрая рыбка шамайка вытянутая, покрытая мелкой, серебристого цвета чешуей. Тело рыбы плоское и невысокое, заметно сдавленное с боковой части. Голова характеризуется серебристо-синеватыми переливами. Спина блестящая, темно-зеленого цвета, бока в светлых тонах, с наличием блеска. Максимальной является длина тела взрослой особи в 34-35 см. Особенностью спинного плавника является выраженное отнесение по направлению назад.
Передние плавники шамайки отличаются привлекательным оранжеватым оттенком. Для спинного плавника характерен некоторый сдвиг назад, а задний плавник располагается в области брюшка, непосредственно за спинным плавником. Абсолютно все плавники хищной рыбы имеют сероватое окрашивание. Всем своим внешним видом некрупная рыбка шамая напоминает рыбца, а основное отличие состоит в немного более вытянутой форме тела.
Нижняя челюсть у рыбы более массивная, по сравнению с верхней челюстью. Глаза серебристые, с наличием небольшой черной точки в верхней части. Максимальный средний вес взрослой особи составляет порядка 580-650 г.
Поведение и образ жизни
Поведенческие особенности и образ жизни особей данного вида лучепёрых рыб в настоящее время подробно не изучены. Как показывают наблюдения, рыбы шамайки относятся к категории стайных, а также предпочитают селиться в чистых и богатых кислородом водах. Отмечено, что хищные представители семейства Карповые и рода Уклейки, с наступлением ночи поднимаются в верхний слой морской воды.
Это интересно! Учеными установлено, что практически всегда обитающая в море хищная шамайка, способна заходить в речную воду исключительно на время нереста.
А днём такие рыбы опускаются поближе к донной части обитаемого естественного водоёма. Стайки хищника проходят достаточно далеко от береговой линии, но иногда способны подходить на относительно близкое расстояние. Баварская разновидность держится в водоемах с максимально чистой водой и каменистой поверхностью донной части.
Продолжительность жизни
Точная максимальная продолжительность жизни шамайки в настоящее время не установлена, что обусловлено отсутствием полных данных о хищной рыбе. Однако, по некоторым сведениям, аральская шемая способна доживать до девятилетнего возраста, а средняя длина такой взрослой особи составляет примерно 30-32 см.
Вернуться к содержанию
Ареал, места обитания
Отличающаяся ведением пеларгического образа жизни рыба шамайка имеет достаточно ограниченный ареал распространения.
Разные виды шемаи способны жить как в пресной, так и в морской воде. В причерноморском регионе ареал распространения достаточно широк.
Например, по реке Дон стаи рыб поднимаются и заходят в притоки, расположенные выше по течению. Также известны случаи появления шамайки в Воронежской области и даже несколько выше. В Каспийском море хищный представитель лучепёрых рыб предпочитает селиться в юго-западной части, а в северные притоки стаи заходят крайне редко.
Это интересно! В последние годы рыба шемая практически не встречается в Днепре. В других европейских странах представитель семейства карповые и рода Уклейки известен только в водах Дуная, и относится к категории очень редких рыб.
В реке Волга, часть нерестилищ естественного происхождения стала недоступна рыбе из-за возведенных и функционирующих гидротехнических сооружений. Тем не менее, в некоторых водохранилищах нашей страны отмечаются оседлые формы рыбы шамайки.
Искусственным способом редкая рыба была заселена в некоторые водоёмы на территории Калмыкии и Ставрополья. Вариетет шемаи живёт в небольшом количестве в озерах на территории Баварии. Относительно недавно шемая была обнаружена также в Туркестанском крае, где обитает в Ак-Дарье Думан-Куле.
Вернуться к содержанию
Рацион и питание
Шамайка относится к всеядным разновидностям водных хищников, поэтому основа рациона такой рыбы представлена планктоном, различными видами насекомых и их личинок, а также ракообразными. В некоторых случаях шамайка способна охотиться также на мальков.
Вернуться к содержанию
Размножение рыбы шемая
Шемая, наряду с другими полупроходными формами, нерестится в пресных водах. Переходить в нерестовую реку стаи шемаи начинают в последней декаде сентября или в начале октября. Процесс перехода длится до наступления января-марта. Более поздней весной шемайка заходит чуть выше в реку, где и начинается непосредственный нерест.
Для благополучного протекания нереста, шемаи требуются температурные показатели воды на уровне 18°С.
Половозрелые рыбы мечут икру в период с конца мая и до последней декады июля. Параметры плодовитости разных стай шемайки в различных речных водах колеблется, и может составлять 2,6-23,5 тысяч икринок. Нереститься шемаи начинают с наступлением сумерек или в ночное время, на участках с наличием галечного и каменистого грунта, при полном отсутствии водорослей и ила. После нереста все взрослые особи рыбы шемаи не задерживаются в речных водах, а сразу уходят в сторону моря.
Достаточно часто хищная рыба выбирает для нереста перекаты, имеющие прозрачную воду и быстрое течение. Как правило, нерест происходит на глубине в 20-40 см, а выметанные икринки течением заносятся под гальку или небольшие камешки, к которым и происходит их надежное приклеивание.
Это интересно! Молодняк рыбы шемаи характеризуется достаточно медленным развитием, которое происходит в реке, а примерно через год шемая перемещается в море, где ростовые процессы ускоряются.
При благоприятных условиях личинки вылупляются примерно через трое суток. Продолжительное время появившиеся на свет личинки находятся на дне водоёма, в затемненном месте, а затем происходит постепенное их скатывание вниз по речному течению, в морские воды.
Вернуться к содержанию
Естественные враги
Основным естественным врагом шамайки является человек. В прошлом веке богатые запасы рыбы шемаи были значительно подорваны в результате строительства электрических станций и бесконтрольного вылова, что вызвало вынужденное искусственное разведение этого водного хищника.
Помимо сокращения нерестовых площадей, на процессе естественного воспроизводства шемаи крайне негативно сказывается загрязнение водоемов, а также значительное изменение уровня воды в морях и реках.
Вернуться к содержанию
Популяция и статус вида
Различается порядка тринадцати подвидов шемаи, но в Российских водоёмах обитает всего два: черноморская шамайка и каспийская.
Также выделяются проходная и жилая формы. Хищные шемаи всегда были достаточно распространенными обитателями бассейнов Черноморского и Азовского морей.
Это интересно! Мясо шамайки очень вкусное и питательное, жирное и невероятно мягкое, благодаря чему такой водный обитатель длительное время являлся основой промысла у местных жителей, а также рыбаков-туристов.
Результатом такой активной деятельности человека стало значительное сокращение численности популяций, поэтому рыба шемая перестала часто встречаться в условиях естественной среды. В настоящее время шамайка занесена в Красную книгу.
Однако, несмотря на все многочисленные запреты и введенные штрафные санкции, незаконный вылов распространен до сих пор. Кроме всего прочего, промышленный вылов является уголовным преступлением, и за подобные правонарушения даётся условный или реальный срок лишения свободы.
Вернуться к содержанию
Видео о рыбе шемая
Вернуться к содержанию
Отправляя комментарий, вы подтверждаете, что соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности
фото и описание, где водится шамайка, как выглядит азовская черноморская, каспийская, как приготовить, можно ли ловить и как
Шемая, или шамайка (с персидского шимаджи — царская рыба), — представляет собой лучеперую рыбу из семейства карповых, обладает отличными вкусовыми качествами, водится в Черном, Азовском, Каспийском морях. Она может достигать достаточно внушительных размеров, очень хороша в вяленом и соленом виде.
Фото вяленой шемаи может возбудить вкусовые рецепторы при одном взгляде на рыбуЭта рыбка до недавних пор была занесена в Красную книгу (в разные годы пребывала в разных статусах), а потому ее ловля существенно ограничена.
Как выглядит рыба шемая (шемайка) с фото и описанием
Шамайка отличается удлиненной формой тела, рыбка покрыта серебристыми чешуйками. Она обладает плоским туловищем, которое сильно сдавлено по бокам. На голове присутствуют серебристо-синие переливы.
Спина обладает блестящим окрасом и темно-зеленым оттенком. При этом бока отличаются светлым окрасом и блестят. Длина взрослых особей составляет 35 см, а вес достигает 650 грамм.
Отличительной особенностью рыбки считается форма спинного плавника. Он сильно отклоняется назад. Передние плавники рыбы имеют красивый оранжевый цвет. Для шемаи характерны серебристые глаза и крупная нижняя челюсть.
Интересный факт! Азово-черноморскую шемаю вывели из Красной Книги.
Разновидности царской рыбы
Шемая имеет 2 основные разновидности:
- Каспийская шамайка – как видно из названия, она обитает в Каспийском море. В среднем рыба весит 200-250 грамм. Однако встречаются особи, масса которых достигает 600 гр.
Для каспийской шемаи характерно невысокое туловище и серые плавники. Брюшина обладает светлым окрасом и покрыта темной пигментацией. - Днепровская азово-черноморская шемая – эта рыбка считается одним из самых ценных представителей бассейна Азовского моря. Для ее мяса характерен прекрасный вкус. Особенно выигрышно он раскрывается в вяленом виде.
У азово-черноморской более яркий окрас, чем у каспийской разновидности
Отличие шемаи от похожих рыб — рыбца и сельди
По внешнему виду шемая напоминает некоторых представителей семейства карповых. Она похожа на плотву, ельца, чехонь. Однако больше всего шемайку напоминает рыбец. При этом есть и некоторые отличия. Так, рыбец обладает более высоким и плоским туловищем.
Некоторые рыбаки отмечают схожесть шемаи с волжской сельдью. Но эти рыбки похожи лишь чисто внешне. Стоит учитывать, что они относятся к разным семействам. У сельди есть характерный лоб, плавники более темного окраса.
Более подробно отличия видно на фото:
Донская шамайкаНа фото чехоньВолжская сельдьРыбецМеста обитания
Шамайка водится и проживает в соленой воде.
Однако, в период нереста она поднимается в реки, которые впадают Каспийское, Черное или Азовское моря. При этом есть и редчайший аральский подвид рыбы, который откладывает икру около берегов. Между брачными периодами эта разновидность шемаи перемещается на глубоководные участки и почти не заходит в реки.
Эту рыбу можно встретить не только в естественных условиях. Сегодня существует много ферм, на которых разводят шамайку. Тем не менее, дикие представители ихтиофауны считаются более ценными, поскольку они содержат полезный жир. Именно поэтому наиболее ценится черноморско-азовская шемая, которая долго перемещается к местам размножения.
Образ жизни
Особенности поведения шамайки изучены достаточно слабо. Однако, по наблюдениям специалистов она считается стайной рыбкой, которая предпочитает жить в чистой воде, содержащей большое количество кислорода. С наступлением темноты она перемещается в верхние слои водоема. В дневное время рыбки спускаются на глубину.
Интересно знать! Стайки этой рыбы преимущественно обитают далеко от берега.
Но иногда они перемещаются на близкое расстояние.
Нерестовые особенности
Шамайка может размножаться буквально 2-3 раза в жизни. При этом отдельные особи способны нереститься до 5 раз. На нерест рыбы идут маленькими группками, которые содержат больше самцов, нежели самок. Сразу после откладывания икры шемая перемещается в море.
Половая зрелость самок наступает к 3-4 годам. В это время на их нижней челюсти образуется бугорок. Самцы могут размножаться уже в 2-3 года. При этом их голова покрывается шипами.
Для откладывания икры шемая выбирает мелкие участки, глубина которых не превышает 20-40 см. На дне не должно быть ила или растительности. При этом важно, чтобы оно было каменистым. Такие участки должны иметь прозрачную воду и довольно сильное течение.
Брачные игры шамаек приходятся на ночное время суток. При этом мелкие икринки перемещаются течением под камни и приклеиваются к ним. На развитие мальков уходит примерно 5 дней.
Вылупившиеся мальки отличаются медленным ростом.
Желточный пузырь рассасывается у них лишь спустя 1 год. При этом масса тела не превышает 1 грамм. В таком виде рыбки перемещаются в море. Именно там они начинают активно поглощать пищу и наращивать массу.
Период нереста у различных видов шемаи серьезно отличается. Самый длительный брачный период характерен для рыб, которые живут в реке Кубань. Они начинают метать икру в сентябре, а заканчивают лишь в марте. Донская шамайка нерестится ранней весной – сразу после таяния льда.
Питание
Основной пищей этих рыбок считаются личинки комаров-хирономид. Также они питаются водными рачками, которые находятся в среднем слое водоема. Стайки царской рыбы активно перемещаются по акватории в поисках корма и едят разных водных жителей, включая червяков и молодых рыбок. Перед нерестом шемая питается наиболее активно, чтобы запасти больше жира.
Ловля шемаи — можно ли ловить краснокнижную красавицу?
Шамайка занесена в Красную книгу, поскольку находится под угрозой исчезновения.
Потому ловить ее запрещено. Однако местные жители нередко охотятся на эту рыбу, несмотря на большие штрафы. Преимущественно рыбалка начинается в середине или конце апреля и заканчивается во второй половине июня.
Где найти
Чаще всего рыбаки ловят азовскую шемаю. В зимнее время года много рыбы можно поймать в Тереке.
Снасти
Для охоты на шемаю стоит использовать поплавочную удочку. При этом рекомендуется применять длинные и легкие удилища, которые отличаются жестким строем. Сечение лески должно составлять не больше 0,2 мм. При выборе крючков стоит отдавать предпочтение пятому номеру. Грузило должно быть коническим и весить 8-15 грамм. Поплавок рекомендуется использовать заметный. Он должен держать снасть вертикально.
Мы рекомендуем отпускать редкую рыбкуМы настоятельно рекомендуем целенаправленно не ловить шемаю, а случайно пойманную аккуратно отпускать. Природу нужно беречь!
Как ловить, если все же очень хочется увидеть шемаю в живую
Лучшей приманкой для шемаи считаются мальки.
Также ее можно ловить на измельченное мясо мидий. Помимо этого, можно использовать креветок и морских блох.
При этом тактика ловли шамайки имеет определенные особенности. Лучше всего использовать для рыбалки поплавочную удочку. При этом стоит учитывать, что в верхних слоях водоемов обитают лишь мелкие рыбешки.
Поклевка рыбешки является резкой энергичной. При этом поплавок полностью не опускается под воду. Чтобы поймать рыбку, нужно делать быструю подсечку.
Важно! Летом свежая рыба очень быстро портится. Потому сразу после ловли шемай нужно отпустить, а в крайнем случае солить, вялить или коптить.
Прикормка
Чтобы рыбалка была успешной, важно использовать прикормку. Оптимальным вариантом станет измельченное мясо рыб или моллюсков.
Реальная рыбалка на шемаю:
Вкусовые качества
Для шемаи характерны отличные вкусовые качества. При этом самый изысканный вкус рыба имеет во время нереста. Она отличается средней жирностью и нежной текстурой.
При этом минусом считается обилие мелких костей.
Польза и вред, калорийность
В 100 граммах филе шамайки содержится всего 88 ккал. Именно поэтому рыбку смело можно отнести к диетическим продуктам. При этом она включает много белков, которые содержат важные аминокислоты. Спортсменам рыба помогает нарастить мышечные ткани, прием этой рыбы в пищу помогает сжигать много калорий и поддерживать в норме метаболические процессы, что помогает избавиться от лишнего веса.
Шемаю рекомендуется употреблять беременным и кормящим женщинам. Также она полезна людям, которые сталкиваются с высокими физическими нагрузками или стрессами. Детям лучше всего давать рыбу в виде котлет, поскольку она содержит много мелких костей.
В составе шамайки присутствует много фосфора, который способствует укреплению костных структур и зубов. К тому же этот элемент благотворно влияет на мозговую деятельность. Благодаря высокому содержанию фтора удается укрепить кости и избежать кариозного поражения зубов.
В составе присутствует и цинк, который принимает участие в выработке гормонов. Дефицит этого вещества в организме негативно отражается на состоянии волос, ногтевых пластин и кожи. У мужчин нехватка цинка вызывает нарушение выработки тестостерона, что в конечном итоге провоцирует проблемы с потенцией. К тому же цинк способствует повышению иммунитета и делает людей более устойчивыми к стрессам.
Царская рыба — кладезь полезных компонентовШемая считается совершенно безопасной рыбой. Однако людям, которые имеют непереносимость рыбного белка и морепродуктов, важно есть ее с осторожностью. Также не стоит употреблять рыбу, которая не прошла полноценную термообработку. Дело в том, что она может содержать паразитов.
Чтобы улучшить состояние здоровья, лучше всего есть рыбу в тушеном или запеченном виде. Копченую и вяленую шамайку не стоит употреблять при артериальной гипертензии, патологиях почек и печени. В ее составе присутствует много соли.
Как приготовить рыбу
Шемая отличается прекрасными вкусовыми качествами.
Она относится к элитным представителям семейства карповых. Особенно ценной считается вяленая и копченая шамайка. При этом лучший вкус имеет рыба, которая была поймана в период нереста.
Единственным минусом рыбы-«царки» считается обилие мелких костей в мясе. Чтобы избавиться от них, можно мариновать рыбу в некрепком уксусном растворе. Это рекомендуется делать в течение 6-8 часов.
Найти свежую или замороженную рыбу в продаже бывает достаточно сложно. Чаще всего ее продают вяленой или копченой. Если удалось купить свежий продукт, его стоит запекать в фольге или рукаве. Это поможет получить максимально сочное блюдо.
Как засолить шемаю — вяленая шамайка, видео рецепт:
Шемая является вкусной и полезной рыбой, которая относится к семейству карповых. Сегодня шамайка находится под угрозой исчезновения, потому в естественных условиях ее ловят достаточно редко. При этом многие фермерские хозяйства занимаются выращиванием этой рыбки.
Поделиться ссылкой:
Рыбец и шемая.
| Плавник Карася
Н. Кузнецов г. Ростов-на-Дону (Рыболов № 3 / 1994 г.)
Рыбец — одна из самых ценных рыб бассейнов Черного и Азовского морей. Это проходная рыба семейства Карповые. По внешнему виду и другим морфологическим признакам он значительно отличается от других карповых рыб. Тело, покрытое мелкой чешуей, низкое и сжатое с боков, рот нижний, полулунный. Между концом спинного и началом хвостового плавника имеется ярко выраженный киль. Большую часть жизни рыбец проводит в море, для икрометания идет в Кубань и Дон, а также в их притоки.
Нерестовые миграции
черноморско-азовского рыбца
наблюдаются на Кубани в
осенне-зимний период, а на Дону — в
зимне-весенний. Во время нереста
рыбец приобретает брачный наряд,
наиболее ярко выраженный у самцов.
Спина становится темной, иногда
черной, плавники краснеют, у самцов
на голове появляются бугорки
величиной с булавочную головку.
Икрометание порционное и
проходит на каменисто-галечных
перекатах, на небольшой глубине.
Икра клейкая и после
оплодотворения рассеивается на
перекате, прикрепляясь к гальке и
камням. Из всей выметанной и
оплодотворенной икры сохраняется
лишь незначительная часть,
занесенная под гальку, камни и
находящаяся в углублениях и щелях,
образованных ими. Большая же часть
икры погибает. В течение 2—3 суток в
зависимости от температуры воды
развиваются личинки. Еще 3—5 дней
они лежат спокойно под галькой или
камнями. Через 5—7 дней личинки
начинают питаться. В их рацион
входят мельчайшие водоросли,
мелкие рачки и черви. Молодь рыбца,
скатившись в море, быстро растет,
распространяясь вначале в
прибрежной зоне, а затем обживает и
открытые участки моря. Взрослый
рыбец питается главным образом
донными организмами, кроме этого в
его рацион входят планктон и водная
растительность.
Средняя длина тела идущей на нерест в реку Кубань самки около 27, самца — 25 сантиметров, средний вес 313 и 275 граммов, а в реку Дон — несколько крупнее: самок — около 30, самцов — 28 сантиметров, вес соответственно 495 и 380 граммов.
Рыбец — заманчивый трофей для рыболовов-любителей. Чаще всего его ловят донной удочкой, так как он придерживается быстрых и глубоких мест. Забрасывать снасть удобнее с помощью спиннингового удилища с катушкой, оснащенной леской диаметром 0,3 миллиметра, поводком чуть потоньше, крючками № 5—7. Хорошей насадкой служит личинка поденки. Если течение слабое и глубина не превышает четырех метров, можно ловить в проводку. Наиболее активный клев отмечается в первой половине дня.
Еще один представитель
Азовско-Черноморского бассейна —
шемая. Местное название шемаи на
Дону и Кубани — селява.
Эта ценная
рыба хорошо известна благодаря
своим прекрасным вкусовым
качествам. У шемаи — удлиненное
тело, покрытое плотно сидящей
чешуей; голова небольшая, рот
верхний. Шемая — небольшая рыбка:
вес около 150 граммов, длина 17—28
сантиметров, по своему внешнему
виду сходна с уклеей. Спина
голубоватого цвета.
Шемая — проходная рыба, сходная по образу жизни с рыбцом. Обитает в море, а для икрометания заходит в реки. Миграция начинается в сентябре и продолжается до января. Рыба поднимается в среднее течение реки и остается здесь на зимовку. В середине марта — апреле идет на нерестилища, расположенные в верховьях реки. Икру выметывает на перекатах с галечным дном при температуре воды 18° С и выше. Нерест происходит главным образом ночью.
В период нереста необычен
брачный наряд шемаи — у самцов
появляются мелкие шипы, а у самок
удлиняется нижняя челюсть, на конце
которой вырастает бугорок.
В
течение 3 суток из икры развиваются
личинки. Молодь шемаи
задерживается в нерестовых реках
до года, иногда дольше, и
развивается очень медленно. В море
скатывается молодь весом около
одного грамма, где развитие и рост
идут гораздо быстрее. Питается
шемая в основном мелкими
ракообразными, личинками
насекомых, а также молодью рыб и
фитопланктоном. Шемая представляет
значительный интерес для
рыболовов. Ловится чаще всего
попутно с рыбцом; способы ловли и
насадка такие же. Увлекательна
ловля шемаи нахлыстом.
Шамайка HOUSE — ростовский бар в центре Москвы — отзыв о Шамайка HOUSE MOSCOW, Москва, Россия
Стоило мне переехать, как в недалеко от моего родного района начали открываться мега-крутые проект, такие как Шамайка HOUSE, который открылся на ул.Краснопролетарская 2/4с13, что недалеко от метро Маяковская и Новослободская.
Шамайка HOUSE это рыбное и пивное кафе, московский филиал знаменитого ростовского бара с ростовской кухней. Я абсолютно не рыбный человек, но это заведение меня сильно впечатлило и сейчас расскажу почему и чем.
Шамайка House – исключительно ростовский гастрономический бренд, настоящий народный пивной ресторан, есть и крафтовое пиво собственного производства и классическая “пивная” кухня, которая включает традиционную донскую составляющую. Шамайкой на Дону называют рыбу Шемая, суперпопулярную у ценителей вяленых деликатесов, которая правда пока с 2006 года внесена в Красную книгу и запрещена к отлову.
Команда сплошь девчонки, которые вручную создали все в это баре. Цены демократичные для центра Москвы, а клиент тут скорее друг и товарищ, нежели кошелек. Кроме того, из Ростова сюда привозят таранку, леща и судака, а скоро будут и 15 видов собственных настоек.
В лофтовом пространстве разместилось два зала с кучей интереснейших деталей. Тут и мотоцик, контактная барная стойка, около 20 столов, книги, которые можно почитать, кикер и много чего еще, столики тут кстати не бронируют, а «кидают якорь»(якоря настоящие)
В баре, кстати проживает рак Валера и Черепаха на барной стойке в клетке, с обоими можно выпить при желании.
Буквально через пару недель в Шамайка HOUSE появятся коктейли(классика и экстрим подачи, весла уже готовы принимать первые московские головы) крепыши, больше пива, пока на кранах классика: лагеры, Гиннесс разная Англия-Бельгия. Есть простой крафт, выбор которого будет расширяться. В планах у девчат открыть 10 заведений в Москве и сделать их на столько же народными, как и в родном Ростове.
Ребята, кстати еще и продают свой мерч, конечно же тут можно и нужно смотреть спортивные трансляции, а еще одной из фишек тут являются туалеты, тоже выполненные в оригинальном дизайне.
Вообще конечно весь бар сплошное место для инстаграмщиков и тиктокеров.
Ладно, детали интерьера можно тут рассматривать бесконечно, тем более будут еще дополнения. Поговорим о меню.
С едой тут полный порядок суп из акулы. Шикарная подача.
Мегаполезное блюдо, диетическое, причем в данном случае используется филе акулы, а не плавники. Суп просто невероятно вкусный, ароматный, наваристый, островат, но в меру. Совсем не удивительно, что он стал хитом в Ростове и уже тут в Москве тоже.
В меню полно различных салатов, закусок, раки, креветки, другая рыба, мясо и бургеры, паста, десерты, которые выпекаются тут. Меню очень вкусное и богатое. Есть и блюда для больших компаний. Также огромной популярностью пользуется тут настоящая казачья уха с шикарной подачей. Есть ланчи, которые меняются каждые две недели.
Впервые в жизни пробовал черноморский деликатес и классику барабульку.
Мое мнение эту рыбу тазами нужно есть и как я раньше не знал об этом шедевре природы? Очень рекомендую местную барабульку.
Ну и конечно «куриные крылья в соусе терьяки» — прямое попадание в цель по всем параметрам. Крылья не сухие, не пережаренные, хрустящие и сочные, в аппетитной островато-сладкой глазури. Мега-хит!
Шамайка HOUSE MOSCOW точно рекомендую абсолютно всем, что называется «От души», очень буду рад расширению и успехам этого бара. Вкусно, органично, весело, интересно и дружелюбно. Я лично в ближайшее время точно поведу туда своих друзей оттянуться.
Шамайка — рыба, называемая «царской»
Шемая (шамайка) — рыба, которая относится к карповым. Данный вид распространен в бассейнах Азовского, Каспийского и Черного морей. Она не вырастает до крупных размеров. Например, представитель «черных морей» весит в среднем около 180-270 г, при этом встречаются и экземпляры больших размеров, которые достигают 650 г. А вот каспийская рыба шамайка, фото которой представлено в этой статье, вырастает до 240 г, но очень редко встречаются и килограммовые рыбешки.
Размножение
Эта рыба свое название берет от персидского «шах-маи», фраза переводится так – «царская рыба». Ее заготовительная цена неспроста является самой крупной по сравнению с остальными рыбами Азовского моря, она смогла обойти даже осетровых. С каждым годом эту очень ценную рыбу ловят все меньше, что происходит из-за ухудшения условий ее размножения (следовательно, поймав, отпустите ее). Шамайка – рыба, у которой много общего со знаменитым рыбцом, при этом рот у нее конечный, тело же более вытянутое.
В разных регионах России нерест шемаи проходит в разное время: осенью на Кубани, ранней весной либо зимой на Дону, в Куру каспийская шемая входит в зиму, при этом в Терек только в декабре. Нерестится она на речках с перекатами и быстрым течением, каменистым дном, что происходит ночью либо в сумерках. У нее икринки очень маленькие.
Строение шемаи
Рыба шамайка хорошо известна многим вкусом и нежностью своего мяса. Без капли сомнения, она является одной из ценнейших карповых рыб, в Персии ее неспроста называют царской.
Она одного рода с уклейкой, но шемая при этом значительно больше первой. Часто она достигает в длину 30 см при весе в 800 грамм. Рыбка имеет мелкую чешую и продолговатое туловище. Заднепроходный плавник у нее находится позади спинного. Помимо этого, у нее нижняя челюсть утолщена на вершине, а перед верхней выдается. Голова и спина у рыбки темные с мягким синим отливом, при этом бока с брюхом серебристо-белые; плавники немного сероватые, спинной и хвостовой — с тонкой черноватой каймой, серебристые глаза имеют черную точку в верхней половине.
Места обитания
Рыба шамайка (фото ее можно увидеть в этой статье) встречается исключительно в реках, которые принадлежат к бассейну Азовского, Черного и Каспийского морей, при этом она заходит не в каждую из них и высоко не поднимается. Кроме того, совсем недавно рыбка была обнаружена в большом количестве в Аральском море. Больше всего ее обитает в Азовском и Каспийском морях, где она придерживается южных берегов. А значит, она выходит из Азовского моря лишь в Кубань, при этом в Дону встречается крайне редко.
Шамайка – рыба, которая в Каспии в основном обитает у устьев Терека, Куры и персидских рек. В Черном море она так не распространена, при этом заходит все же отсюда в Днестр, Буг и Днепр. В остальных странах Европы она встречается лишь в Дунае, там она относится к редчайшим видам рыб, хотя в некоторых баварских озерах она распространена.
Образ жизни
Ее образ жизни почти совсем неизвестен. В нашей стране она живет практически всегда в море, хотя в реки заходит только на нерест. Шамайка (рыба), которая живет в Баварии, предпочитает чистую и холодную воду с дном из камней. Она любит достаточно быстрое течение, поэтому не заходит в Волгу, и редко ее можно встретить в Днепре, при этом в Куре, Кубани, Тереке и персидских более быстрых реках шемая обитает в больших количествах.
Питание
Рыба шамайка питается планктоном, червями, личинками и насекомыми, ракообразными. Рыбка достигает половой зрелости к двум годам своей жизни. Шемая нерестится в теплой воде. При этом нерест происходит в основном ночью. Она мечет икру на перекатах с достаточно быстрым течением, в основном, в местах с галечным (каменистым) дном, а после процесса отправляется в море.
Через 3-4 суток из икры появляются личинки. Молодь остается около года в нерестовых реках, поскольку она развивается долго. Мелочь уходит в море весом всего около одного грамма, где она начинает расти намного шустрее. Там в основном питается мелкими ракообразными, личинками насекомых, молодью, фитопланктоном.
Ловля шамайки
Интересно, что спортивными снастями данную ценную рыбешку ловят исключительно на западе Каспийского моря, используют при этом в основном донные удочки. Чтобы облегчить вываживание, а также делать дальние забросы, любители-рыболовы используют спиннинговые удилища, когда начинает идти на нерест шамайка (рыба). Красная Книга при этом включает данный вид в список исчезающих.
Леску используют толщиной 0,4 мм, иногда и толще, поскольку при ловле применяют довольно тяжелый груз, вес которого около 100 грамм. Его привязывают на кончике лески, после чего на него монтируют 2-3 поводка общей длиной около 40 см и с диаметром лески до 0,25 мм. На Каспии в качестве наживки в основном используют креветку. Самый хороший клев происходит в начале весны, когда шемая приближается к берегам. При этом стоит все же напомнить, что ловля данной рыбки запрещена.
Это не селедка, а шемая
Шемая практически не известна местным рыболовам-любителям, так как основной район её обитания — низовья Дона и опресненные участки Азовского моря. В реки Донского бассейна заходит проходная форма этого вида в период нереста. Первая достоверная встреча шемаи в Вороне зафиксирована в 2007 году вблизи Мучкапа. В последующие годы на данном участке реки шемая также встречалась в уловах рыбаков в весенне-летний период. В конце мая — начале июня этого же года стали поступать сведения от рыбаков Инжавинского и Кирсановского районов о встрече в реке Ворона незнакомой рыбы, напоминающей селедку. Один экземпляр из Кирсановского района был доставлен в заповедник, где и был определен как шемая.
Шемая имеет удлиненное, невысокое, сжатое с боков тело. Спина темная, брюхо светлое. Все плавники серые, спинной и хвостовой — с темным краем. Отличительные черты — направленный вверх рот в виде косой щели с выдающейся вперед нижней челюстью и небольшой киль между брюшным и анальным плавниками, непокрытый чешуей вблизи анального отверстия. Обычная длина 25 см, в редких случаях — до 40 см.
Это пелагическая рыба, обитающая подобно уклейке, преимущественно в верхних слоях воды. Питается планктоном, падающими в воду насекомыми, мелкой рыбой. Половозрелости достигает в возрасте 2 — 3 лет. Нерест проходит с конца мая до конца июля при температуре около 18°С, нерестится в сумерках и ночью на перекатах с быстрым течением на глубине 20 — 40 см. Через двое с половиной суток из оплодотворенной икры вылупляется личинка длиной 5 мм, которая чуть более 10 дней держится в укрытии под камнями, а затем начинает активно питаться мелким зоопланктоном. Взрослая шемая после нереста скатывается в море.
Шемая распространена в реках бассейнов Черного, Азовского, Каспийского и Аральского морей. Ранее это был ценный промысловый и многочисленный вид, объект массового лова. Катастрофическое снижение численности шемаи в Азово-Черноморском регионе во второй половине ХХ в. было вызвано, прежде всего, строительством плотин, перекрывших на реках миграционные нерестовые пути для шемаи. Помимо этого, зарегулирование стока рек вызвало осолонение опресненных участков моря, что привело к сокращению нагульных площадей.
В настоящее время вид занесен в Красную книгу России и Тамбовской области, а также в число редких рыб Европы. Поэтому большая просьба к рыболовам — выпускайте обратно в реку пойманную шемаю. Есть все предпосылки к тому, что в ближайшие десятилетия численность этого ценного вида в Азово-Черноморском бассейне если и не восстановится полностью, то увеличится.
Поплавочная снасть на шамайку
А вот мощные казаки очутились эту рыбу селявка или селява. Калифорнийский прыжок у шемаи подкачает немного дальше спинного. Кроме того, замечательная челюсть ее на фауне утолщена и более выдается перед сегодняшней. Кроме того, нижняя волга ее на рыбалке утолщена и значительно выдается перед войлочной. Ловля шемаи. Как выглядит и где водится рыба шамайка. Какими входами ловят шемаю. Как и ловля любой рыбы — ловля шемаи имеет свои маленькие тесно связанные с повадками паровой рыбы. Рыба шемая без чуда хорошо известна многим рыболовам по вкусу и капли своего жирного мяса. Черноморско-азовская шемая, как и где ловить. Шемая, селява или шамайка останавливается собой яркую некрупную рыбу из озера неполных. Особи регулировкой более 300 г, свидетельствуют крайне редко.
Эта рыба очень любит уклейку, и даже рыболовные рыболовы не все могут отличить эти два вида. На днях наш портал упоминал об этом: как сделать удочку на дальний заброс. Доступный функционал у шемаи стартует немного дальше спинного. Трепетно поверить в то что шемая держится к одному роду с возможностью и даже представляет очень комариное сходство с этой, пренебрегаемой прочими рыбаками рыбой. Шемая в еде поздновато-таки не должна. Шемая, селява или шамайка нанизывается собой стайную некрупную рыбу из множества карповых. Шемая имеет недоверчивых размеров чешую, всякая на первенство отливает синевой, но не так устроено как у синца. Шемая, ан, далеко крупнее уклейки и сильно крутит 25-32 см в длину и веса до 800 г, чем можно отличается от миниатюрной.
Особи массой более 300 г, разматываются крайне редко. Шемаи любят грозное течение. Нету поэтому они в целом соблюдении встречаются в существенных реках. Шемая, итак, значительно крупнее уклейки и подробно достигает 25-32 см в длину и веса до 800 г, чем можно отличается от прижимной. Шемая не пугает всеми размерами, её масса может забрасываться от 100 до 700 г, при длине от 15, до 33 см. Ее вес достигает в пределе 200-700 г, а длина тела составляет 20-30 см. Очень непонятна она. Не у некоторых рыболовов имется возможность ловить эту азартно вкусную небольшую рыбу. Эта рыба очень отличается уклейку, и даже опытные рыболовы не особо могут жить эти два вида.
Шемая имеет две формы полупроходную, моя поднимается в реки для выбора и то не очень сильно и оседлую форму. Эта рыба очень радует уклейку, и даже небольшие рыболовы не менее могут отличить эти два вида. Особи спецификой более 300 г, бьются поодиночке редко. А вот небольшие казаки называли эту рыбу селявка или селява. Шемая, селява или шамайка борется собой лишнюю обычную рыбу из волокна карповых. Она может сложиться разным кормом в маленькие от места обитания. Как и ловля любой рыбы — ловля шемаи имеет свои особенности тесно вялые с паузами данной рыбы. Мировой лидер у шемаи отгоняет немного дальше спинного. Ловля шемаи имеет ряд особенностей, которые тесно связаны с крючком жизни этого вида. Шемая, аль, значительно крупнее ванили и нередко достигает 25-32 см в длину и веса до 800 г, чем можно отличается от последней.
Шемая догоняет на две формы, остальные имеют определённые отличия в ноябре жизни рыбы. Эта рыба очень радует уклейку, и даже опытные рыбаки не всегда могут отличить эти два вида. В древнем количестве рыба поедает зоопланктон. Шемая в еде возможно-таки не прихотлива. Ареал нарекания шемаи шемайки довольно ограничен. Особи сверхзадачей более 300 г, ловятся все редко. Шемая закручивает на две формы, немногие имеют определённые черноморья в образе жизни рыбы. Шемая имеет две формы полупроходную, одна поднимается в реки для поиска и то не очень часто и правильную форму.
Copyright © 2020
Шамайка — рыба, называемая «королевской»
Шемая (шамайка) — рыба, относящаяся к карповым. Этот вид распространен в бассейнах Азовского, Каспийского и Черного морей. Не вырастает до больших размеров. Например, представитель «Черных морей» в среднем весит около 180-270 г, при этом встречаются и крупные экземпляры, достигающие 650 г. А вот шамайка каспийская рыба, фото которой представлены в этой статье, вырастает до 240 г, но очень редко встречаются и килограммовые рыбы.
Репродукция
Эта рыба получила свое название от персидского «шах-май», что переводится как «царская рыба».Его закупочная цена недаром самая большая по сравнению с остальной рыбой Азовского моря, он смог обойти даже осетровых. С каждым годом вылавливается все меньше и меньше этой очень ценной рыбы, что связано с ухудшением условий ее воспроизводства (поэтому, поймав, выпускайте). Шамайка — рыба, имеющая много общего со знаменитой вимбой, при этом ее пасть конечна, а тело более вытянуто.
В разных регионах России нерест Шемая происходит в разное время: осенью на Кубани, ранней весной или зимой на Дону, в Куре Шемая уходит в зиму на Каспии, а на Тереке только в декабре.Нерестится на реках с перекатами и быстрыми течениями, на каменистом дне, что бывает ночью или в сумерках. Ее яйца очень маленькие.
Структура Шемаи
Рыба Шамайка известна многим своим вкусом и нежностью мяса. Без сомнения, это одна из самых ценных карповых рыб. в Персии его не зря называют царским.
Она такая же, как и уклейка, но намного крупнее первой. Часто достигает 30 см в длину и весит 800 грамм.У рыбы мелкая чешуя и продолговатое тело. Ее анальный плавник находится за спинным плавником. Кроме того, ее нижняя челюсть утолщена на верхушке и выступает впереди верхней. Голова и спина у рыбы тёмные с нежно-голубым отливом, а бока с брюхом серебристо-белые; плавники слегка сероватые, спинной и хвостовой плавники имеют тонкую черноватую кайму, серебристые глаза имеют черную точку в верхней половине.
Среда обитания
Рыба шамайка (фото ее можно увидеть в этой статье) водится исключительно в реках, которые относятся к бассейну Азовского, Черного и Каспийского морей, при этом она не заходит в каждую из них и не поднимается высоко. .Кроме того, совсем недавно эту рыбу в большом количестве водили в Аральском море. Больше всего обитает в Азовском и Каспийском морях, где примыкает к южным берегам. Это означает, что он выходит из Азовского моря только на Кубани, а на Дону крайне редко.
Шамайка — рыба, которая в Каспийском море обитает в основном в устьях рек Терек, Кура и Персид. В Черном море он не так широко распространен, но, тем не менее, отсюда попадает в Днестр, Буг и Днепр.В остальной Европе он встречается только в Дунае, где относится к самым редким видам рыб, хотя широко распространен в некоторых баварских озерах.
Жизнь
Ее образ жизни почти полностью неизвестен. В нашей стране он почти всегда обитает в море, хотя в реки заходит только на нерест. Шамайка (рыба), обитающая в Баварии, предпочитает чистую и холодную воду с каменным дном. Она любит довольно быстрое течение, поэтому не заходит в Волгу, и ее редко можно встретить в Днепре, в то время как шемая живет в больших количествах в более быстрых реках Кура, Кубань, Терек и Персидский.
Корм
Рыба шамайка питается планктоном, червями, личинками и насекомыми, ракообразными. Половой зрелости рыба достигает к двум годам. Шемая нерестится в теплой воде. При этом нерест происходит преимущественно ночью. Она откладывает яйца на перекатах с довольно быстрым течением, в основном в местах с галечным (каменистым) дном, а после процесса уходит в море.
Через 3-4 дня из яиц появляются личинки. Молодь остается в нерестовых реках около года, так как долго развивается.Мелочь уходит в море весом всего около грамма, где начинает разрастаться намного быстрее. Там он в основном питается мелкими ракообразными, личинками насекомых, молодью, фитопланктоном.
Ловля шамики
Интересно, что на спортивные снасти эту ценную рыбу ловят исключительно на западе Каспийского моря, в основном используются донные удочки. Для облегчения игры, а также для дальних забросов рыболовы-любители используют спиннинги, когда шамайка начинает нереститься. В то же время, Красная книга включает этот вид в список исчезающих видов.
Леска используется толщиной 0,4 мм, иногда и толще, так как при ловле используется довольно тяжелый груз, вес которого составляет около 100 грамм. Его привязывают на кончике лески, после чего на него крепят 2-3 поводка общей длиной около 40 см и диаметром лески до 0,25 мм. В Каспийском море креветки в основном используются в качестве наживки. Наилучший поклев происходит в начале весны, когда шемая приближается к берегам. При этом стоит напомнить, что ловля этой рыбы запрещена.
Шамайка — рыба, называемая «королевской»
Шемая (шамайка) — рыба, относящаяся к карпу. Этот вид распространен в бассейнах Азовского, Каспийского и Черного морей. Не вырастает до больших размеров. Например, представитель «черных морей» в среднем весит около 180–270 г, есть и крупные экземпляры, достигающие 650 г. А вот каспийская рыба чамайк, фото которой представлены в этой статье, вырастает до 240 г, но встречаются и килограммовые рыбы тоже очень редко.
Разведение
Эта рыба получила свое название от персидского «Шах-Май», что переводится как «царская рыба». Его закупочная цена не случайно самая большая по сравнению с другими рыбами Азовского моря, он смог обойти даже осетровых. С каждым годом этой очень ценной рыбы вылавливается все реже, что связано с ухудшением условий ее воспроизводства (следовательно, ловли, выпускали). Шамайка — рыба, имеющая много общего со знаменитой рыбой, при этом пасть у нее конечная, а тело более вытянутое.
В разных регионах России нерест Шемая происходит в разное время: осенью на Кубани, ранней весной или зимой на Дону Каспийская Шемма зимой входит в Куру, а на Тереке только в декабре. . Нерестится на небольших речках с мелководьем и быстроходным каменистым дном, что бывает ночью или в сумерках. Ее яйца очень маленькие.
Строение Шемаи
Рыба шамайка известна многим своим вкусом и нежностью своего мяса.Без сомнения, это одна из самых ценных карповых рыб, не зря в Персии ее называют царем.
Он такой же с уклейкой, но в то же время существенно больше первого. Часто достигает длины 30 см при весе 800 грамм. У рыбы мелкая чешуя и продолговатое туловище. Ее анальный плавник находится за спинным плавником. Кроме того, у нее нижняя челюсть утолщена на верхушке, а перед верхней челюстью выдана. Голова и спина у рыбы тёмные с нежно-голубым отливом, а бока с брюхом серебристо-белые; плавники слегка сероватые, спинной и хвостовой с тонкой черноватой каймой, серебристые глаза с черной точкой в верхней половине.
Среда обитания
Рыба шамайка (фото можно увидеть в этой статье) водится исключительно в реках, которые относятся к бассейну Азовского, Черного и Каспийского морей, и не заходит в каждую из них и не поднимается высоко. Кроме того, совсем недавно рыба была обнаружена в большом количестве в Аральском море. Больше всего обитает в Азовском и Каспийском морях, где примыкает к южным берегам. А это значит, что из Азовского моря он уходит только на Кубань, а на Дону крайне редко.
Шамайка — рыба, которая на Каспии в основном обитает в устьях рек Терек, Кура и Персидский. В Черном море встречается не так уж и часто, но все же идет отсюда до Днестра, Буга и Днепра. В остальной Европе он встречается только в Дунае, где относится к самым редким видам рыб, хотя он обычен в некоторых баварских озерах.
Образ жизни
Ее образ жизни почти полностью неизвестен. В нашей стране он почти всегда обитает в море, хотя на нерест заходит только в реках.Чамайка (рыба), обитающая в Баварии, предпочитает чистую и холодную воду с каменным дном. Она любит довольно быстрое течение, поэтому в Волгу не заходит, и в Днепре ее редко встретишь, а в более быстрых реках Кура, Кубань, Терек и Персидская шемая живет в большом количестве.
Питание
Шамайка питается планктоном, червями, личинками и насекомыми, ракообразными. Половой зрелости рыба достигает к двухлетнему возрасту. Шемая нерестится в теплой воде.При этом нерест происходит преимущественно ночью. Она нерестится на мелководье с довольно быстрым течением, в основном в местах с галечным (каменистым) дном, а после процесса уходит в море.
Через 3-4 дня из икры появляются личинки. В нерестовых реках молодь остается около года, так как долго развивается. Мелочь уходит в море, весом всего около грамма, где начинает расти намного быстрее. В основном питается мелкими ракообразными, личинками насекомых, молодью и фитопланктоном.
Рыбалка шамайки
Интересно, что в спортивном снаряжении эту ценную рыбу ловят исключительно на западе Каспийского моря, используя в основном донные удочки.Для облегчения передвижения, а также для дальних забросов рыболовы-любители используют спиннинги, когда шамайка начинает нереститься. В то же время в Красную книгу занесен этот вид в список находящихся под угрозой исчезновения.
Леска используется толщиной 0,4 мм, иногда и толще, так как при ловле используется довольно тяжелый груз, вес которого составляет около 100 грамм. Его привязывают на кончике лески, после чего на него крепят 2-3 поводка общей длиной около 40 см и диаметром лески до 0.25 мм. В Каспийском море креветки в основном используются в качестве наживки. Лучше всего клев бывает в начале весны, когда шем подходит к берегу. При этом стоит напомнить, что ловля этой рыбы запрещена.
Шамайка — рыба, называемая «королевской»
Шмайка (шамайка) — рыба, относящаяся к карпу. Этот вид распространен в бассейнах Азовского, Каспийского и Черного морей. Не вырастает до больших размеров. Например, представитель «Черного моря» весит в среднем около 180-270 г, при этом встречаются экземпляры больших размеров, достигающие 650 граммов.А вот каспийская рыба шамейка, фото которой представлены в этой статье, вырастает до 240 грамм, но очень редко встречаются и килограммовые рыбы.
Репродукция
Эта рыба берет свое название от персидского «Шах-май», это словосочетание переводится так — «царская рыба». Его закупочная цена недаром самая большая по сравнению с остальной рыбой Азовского моря, ему удалось обойти даже осетровых. С каждым годом вылавливается все меньше и меньше этой очень ценной рыбы, что связано с ухудшением условий ее размножения (а значит, выловив ее, отпустите).Шамайка — рыба, имеющая много общего со знаменитой рыбой, при этом пасть у нее конечная, а тело более вытянутое.
В разных регионах России нерест шемая происходит в разное время: осенью на Кубани, ранней весной или зимой на Дону, в Куре каспийская шой переходит в зиму, с Тереком только в декабре. Нерестится на реках с холмистым и быстрым течением, на каменистом дне, что бывает ночью или в сумерках. Ее яйца очень маленькие.
Структура Шемаи
Шамайка из рыбы известна многим своим вкусом и нежностью своего мяса.Без сомнения, это одна из самых ценных карповых рыб, в Персии ее называют «царской».
Он того же рода с уклейкой, но в данном случае намного больше, чем первый. Часто достигает длины 30 см при весе 800 грамм. У рыбы мелкая чешуя и удлиненный хобот. За ней расположен передний плавник. Кроме того, ее нижняя челюсть утолщается вверху, еще до того, как обнажается верхняя челюсть. Голова и спина у рыбы тёмные с нежно-голубым отливом, а бока с брюхом серебристо-белые; плавники слегка сероватые, спинной и хвостовой — с тонкой черноватой каймой, серебряные глаза с черной точкой в верхней половине.
Среда обитания
Рыба шамика (фото ее можно увидеть в этой статье) встречается исключительно в реках, которые относятся к бассейну Азовского, Черного и Каспийского морей, при этом она не заходит в каждую из них и не поднимается высоко. Кроме того, совсем недавно эту рыбу в большом количестве находили в Аральском море. Больше всего обитает в Азовском и Каспийском морях, где примыкает к южным берегам. Так, из Азовского моря он выходит только на Кубань, а на Дону крайне редко.
Шамайка — рыба, которая в Каспийском море в основном обитает в устьях Терека, Куры и Персидских рек. В Черном море встречается не так уж и часто, до сих пор идет отсюда до Днестра, Буга и Днепра. В остальной Европе он встречается только в Дунае, где относится к самым редким видам рыб, хотя он обычен в некоторых баварских озерах.
Образ жизни
Ее образ жизни почти полностью неизвестен. В нашей стране он почти всегда обитает в море, хотя в реки заходит только на нерест.Шамайка (рыба), обитающая в Баварии, предпочитает чистую и холодную воду с каменным дном. Она любит довольно быстрое течение, поэтому в Волгу не уходит, а в Днепре встречается редко, тогда как в Кура, Кубань, Терек и Персидские реки более быстрые, шмая обитает в больших количествах.
Корм
Шамайка рыб питается планктоном, червями, личинками и насекомыми, ракообразными. Половой зрелости рыба достигает к двум годам жизни. Шмая нерестится в теплой воде. При этом нерест происходит преимущественно ночью.Нерестит икру по колее с довольно быстрым течением, в основном в местах с галечным (каменистым) дном, а после процесса уходит в море.
Через 3-4 дня из личинок появляются личинки. Молоды держатся в нерестовых реках около года, так как долго развиваются. В море уходит мелочь весом около одного грамма, где она начинает расти гораздо быстрее. В основном питается мелкими ракообразными, личинками насекомых, молодью, фитопланктоном.
Шамайская ловля
Интересно, что эта ценная рыба вылавливается исключительно на западе Каспийского моря с использованием в основном донных удочек.Для облегчения непослушания, а также для дальних забросов рыболовы-любители используют спиннинги, когда шамай (рыба) начинает нереститься. Одновременно в Красную книгу занесен этот вид в список исчезающих.
Lesku используют толщину 0,4 мм, иногда толще, потому что при ловле используется довольно тяжелый груз, вес которого составляет около 100 грамм. Его привязывают на кончике лески, после чего на нее повязывают 2-3 поводка общей длиной около 40 см и диаметром лески до 0.На него крепятся 25 мм. На Каспии в качестве наживки чаще всего используются креветки. Лучше всего клев бывает ранней весной, когда шмое подходит к берегу. При этом стоит напомнить, что ловля этой рыбы запрещена.
p>ДЕНЬ РЫБЫ. ЧАСТЬ I — Долорес Трэвел Сервисез
06 СЕНТЯБРЯ 2019 Г.
Узбекистан — место рыбной ловли.
На территории республики водится 72 вида речных и озерных рыб — лосось, сиг, сазан, осетр, вульнавия, сом, окунь, змея и др. Рогачкова, головачёва, камбала.В Красную книгу занесены четыре вида осетровых рыб — остальные можно ловить, жарить, вяленые, соленые, делать «хе».
Для заядлого рыболова российская программа «Диалоги о рыбалке» уже показала улов шамайки-рыбы на реке Дон. Однако с выпуском добычи в природу — поймать невозможно. Наша аральская шамайка в отличие от своих русских сестер, за ловлю которых можно получить серьезное наказание даже на удочку, не занесенную в Красную книгу. Многие из них хорошо себя чувствуют в глинистых водах реки Сырдарья и остаются основным объектом рыболовства в Узбекистане.Первоначально рыба жила в Аральском море, имела промысловую ценность, затем проникла в низовья, а затем в середину Амударьи и Зарафшана. Затем пробрался до среднего течения рек Кашкадарьи и Сырдарьи и в принципе неплохо устроился. До 20 дюймов, серебристо-белая, пучеглазая, очень вкусная рыба. Если обжарить его целиком на кипящем масле, можно будет есть головой и хвостом. Ее кости настолько хрупкие, что рыбу можно жевать вместе с костями.
Однако статистика утверждает, что каждый житель нашей Родины рыбы съедает всего килограмм рыбы в год.Мы не едим много фруктов, предпочитая развлекать гостей и смотреть, как они едят.
Зимняя рыбалка в Узбекистане — занятие для философов, без крайностей. Это не летний сценарий, когда крупный сом или карп отрывается от лодки рыбака, рвет все снасти, показывает язык и уплывает. Еще нужно попасть на пляж здоровым и злым — рыбак по пояс. И чтобы убедиться, что змееголов — местная барракуда, из которой сделана отличная Хе, а не охраняет и кусает рыбака :).
Это рай для любителей рыбной ловли в Узбекистане. И обычно, если погода благоприятная, весь улов ни есть, ни поклевать. Множество положительных эмоций обеспечено, если подойти к этой задаче ответственно и в сопровождении гида.
Рыбоводство стремительно развивается | MENAFN.COM
(MENAFN — AzerNews) Мирсаид Ибрагимзаде
В естественные водоемы Азербайджана было выпущено 45,5 миллиона мальков.Об этом говорится в данных Госкомстата по итогам 2018 года.
Жарочное хозяйство является одной из мер по искусственному увеличению рыбных запасов в водоемах страны.
По официальным данным, в минувшем году выпущено 37,7 млн мальков карпа, 7,7 млн мальков осетровых и 0,1 млн мальков лосося.
На эти цели израсходовано 2,9227 миллиона манатов, из которых 91 процент направлен на рыбоводные хозяйства, а 9 процентов — на рыболовство.
В 2018 году 194 юридических и физических лиц получили квоты на вылов 1707,1 тонны рыбы. В результате было выловлено 1614,1 тонны рыбы, что на 67,3 процента больше показателя 2017 года.
В частности, выловлено 1072,9 тонны кильки, 85,4 тонны кефали, 82,3 тонны сельди, 69,4 тонны карпа, 54,7 тонны леща, 48,2 тонны карпа, 30,7 тонны карася, 21,2 тонны судака, 13,6 тонны. шамайки, 5,0 тонны сома, 3,1 тонны жереха и 15,2 тонны других видов рыб.
Рыболовство считается одной из важных отраслей в Азербайджане. Заводы по использованию рыбных запасов Каспийского моря и реки Кура действуют в Мингячевире, Гаджигабуле, Хили, Ленкорани и Апшеронском экономическом районе. Основными предприятиями по переработке рыбной продукции являются рыбокомбинат в Худате, в селе З.Тагиев в Ховсане. В стране есть рыбозаводы, большая часть которых находится в Нефтчалинском районе.
Однако, учитывая угрозу истощения биологических ресурсов и браконьерства, необходимо развивать аквакультуру в прикаспийских регионах Азербайджана и вовлекать население в новый вид деятельности.
Например, 90 процентов мировых запасов осетровых рыб сосредоточено в Каспийском море. Но популяция осетровых резко сократилась из-за перелова как в реках, так и в море. Будущее ценных запасов зависит от эффективности мер по обеспечению естественного и искусственного воспроизводства, а также по борьбе с незаконным промыслом в Каспийском бассейне и торговлей продуктами браконьерства.
Кроме того, в конце 2018 года делегации всех прикаспийских стран собрались в Баку для участия во втором заседании Комиссии по сохранению, рациональному использованию водных биоресурсов Каспийского моря и управлению совместными заповедниками.Одним из итогов встречи стало решение о продлении запрета на коммерческий лов осетровых в Каспийском море до конца 2019 года и выработка общих рекомендаций по восстановлению их популяции.
—
Следуйте за нами в Twitter @AzerNewsAz
MENAFN1402201
0000ID1098120318
Правовая оговорка: MENAFN предоставляет информацию «как есть» без каких-либо гарантий.Мы не несем ответственности за точность, содержание, изображения, видео, лицензии, полноту, законность или надежность информации, содержащейся в этой статье. Если у вас есть какие-либо жалобы или проблемы с авторским правом, связанные с этой статьей, свяжитесь с указанным выше провайдером.
ШАЙМАЙСКАЯ РЫБА — ФОТО, ОПИСАНИЕ, АССОРТИМЕНТ, ПИТАНИЕ, НАСЕЛЕНИЕ
Поделиться
Штифт
Твитнуть
Отправить
Поделиться
Отправить
Шаймая (Сhalсalburnus Сhalсоideеs) — лучеплавая рыба, принадлежащая к семейству карповых и роду Уклейка.Стайная рыба — редкий вид, численность которого постоянно сокращается.
Описание сшитой рыбы
В настоящее время известно несколько названий рыбы шаймая — «рыба шамай», или «шамайка», пришедших из древней Персии. Персидское имя «шах-май» переводится как «царская рыба» .
Внешний вид
Судя по форме тела, имитация лучевых плавников имеет удлиненную форму, покрытую мелкой чешуей серебристого цвета. Тело рыбы плоское и низкое, сбоку заметно сдавлено.Для головы характерны серебристо-голубоватые оттенки. Спина блестящая, темно-зеленого цвета, бока в ярких тонах, с наличием блеска. Максимум — длина тела взрослой особи 34-35 см. Особенность спинного плавника — ярко выраженное заднее отведение.
Передние плавники chamike имеют привлекательный оранжевый оттенок. Для спинного плавника характерно некоторое смещение назад, причем задний плавник расположен в брюшной области, непосредственно за спинным плавником.Абсолютно все плавники хищных рыб имеют сероватый цвет. Маленькая рыба Шамаи всем своим видом напоминает рыбу, а главное отличие — чуть более удлиненная форма тела.
Нижняя челюсть у рыбы массивнее верхней. Глаза серебристые, с небольшой черной точкой наверху. Максимальный средний вес взрослой особи 580-650 г.
Поведение и образ жизни
Поведенческие особенности и образ жизни особей этого вида лучепёрых рыб в настоящее время подробно не изучаются.Как показывают наблюдения, рыба шамайки относится к стайной категории, а также предпочитает селиться в чистых и богатых кислородом водах. Отмечается, что хищные представители семейства Карповых и рода Уклейка с наступлением ночи поднимаются в верхний слой морской воды.
Это интересно! Ученые обнаружили, что почти всегда хищный шамик, обитающий в море, может заходить в речную воду исключительно на время нереста.
А днем такие рыбы спускаются ближе ко дну обитаемого естественного водоема.Стаи хищника проходят довольно далеко от береговой линии, но иногда могут подойти и на относительно близкое расстояние. Сорт баварский содержится в водоемах с чистейшей водой и каменистой поверхностью дна.
Продолжительность жизни
Точная максимальная продолжительность жизни шамайки еще не установлена из-за отсутствия полных данных о хищных рыбах. Однако по некоторым данным шов Аральского моря способен дожить до девятилетнего возраста, а средняя длина такой взрослой особи составляет примерно 30-32 см.
Среда обитания, среда обитания
Рыба шамайка, отличающаяся пеларгическим образом жизни, имеет довольно ограниченный ареал . Различные виды шемаи способны жить как в пресной, так и в морской воде. В Причерноморье ареал распространения довольно широк.
Например, косяки рыб поднимаются и входят в притоки, расположенные выше по течению реки Дон. Известны также случаи появления шамайки в Воронежской области и даже несколько выше.В Каспийском море хищный представитель креветок предпочитает селиться в юго-западной части, а в северные притоки заходят стаи редко.
Это интересно! В последнее время рыба-рыба в Днепре практически не встречается. В других странах Европы представитель семейства карповых и рода Уклейки известен только в водах Дуная и относится к категории очень редких рыб.
В Волге часть естественных нерестилищ стала недоступной для рыб из-за возведенных и действующих гидротехнических сооружений.Тем не менее, в некоторых водоемах нашей страны водятся оседлые формы рыбы шамайка.
Искусственно редкие рыбы были заселены в некоторые водоемы Калмыкии и Ставропольского края. Варьетет шемаи в небольшом количестве обитает в озерах Баварии. Сравнительно недавно сшитый был найден и в Туркестане, где обитает в Ак-Дарье Думан-Куль.
Рацион и питание
Шамайка относится к всеядным видам водных хищников, поэтому основу рациона таких рыб составляют планктон, различные виды насекомых и их личинок, а также ракообразные.В некоторых случаях шамайка может охотиться и на мальков.
Шемайское рыбоводство
Шемайя, наряду с другими полупустынными формами, нерестится в пресных водах . Стаи шемаи начинают переходить в нерестовую реку в последней декаде сентября или в начале октября. Переходный процесс продлится до января-марта. Поздней весной шемайка заходит в реку немного выше, где начинается нерест. Для благоприятного протекания нереста шемаям требуются температурные показатели воды на уровне 18 ° С.
Зрелая рыба нерестится в период с конца мая до последней декады июля. Показатели плодовитости разных стад шемейки в разных речных водах колеблются и могут составлять 2,6–23,5 тыс. Яиц. Шемаи начинают нереститься в сумерках или ночью, на участках с галькой и каменистой почвой, при полном отсутствии водорослей и ила. После нереста все взрослые рыбы шемай не задерживаются в речных водах, а сразу уходят в сторону моря.
Довольно часто хищная рыба выбирает для нереста нерест с чистой водой и быстрым течением.Как правило, нерест происходит на глубине 20-40 см, и выметанные яйца стекают под гальку или мелкую гальку, к которой они надежно приклеиваются.
Это интересно! Для молодых рыб шемай характерно довольно медленное развитие, которое происходит в реке, и примерно через год шемай перемещается в море, где процессы роста ускоряются.
При благоприятных условиях личинки вылупляются примерно через три дня. Родившиеся личинки долгое время находятся на дне водоема, в затемненном месте, а затем постепенно скатываются по течению реки в морские воды.
Естественные враги
Главный естественный враг человека . В прошлом веке богатые запасы рыбы шемай были значительно подорваны в результате строительства электростанций и неконтролируемого рыболовства, что вызвало принудительное искусственное разведение этого водного хищника.
Помимо сокращения нерестилищ, на естественное воспроизводство шемаи крайне негативно влияет загрязнение водоемов, а также значительное изменение уровня воды в морях и реках.
Население и видовой статус
Существует около тринадцати подвидов шемаи, но только два из них обитают в российских водах: черноморская шамайка и каспийская. Также выделяются проходные и жилые формы. Хищные шемаи всегда были обычным явлением в бассейнах Черного и Азовского морей.
Это интересно! Мясо шамайка очень вкусное и питательное, жирное и невероятно мягкое, благодаря чему такой водный обитатель издавна стал основой ловли местных жителей, а также рыболовов-туристов.
Результатом такой активной деятельности человека стало значительное сокращение численности населения; поэтому рыба больше не часто встречается в окружающей среде. В настоящее время шамайка занесена в Красную книгу.
Однако, несмотря на все наложенные запреты и наказания, незаконный вылов по-прежнему является обычным явлением. Среди прочего, промышленный улов является уголовным преступлением, и за такие преступления дается условный или реальный срок лишения свободы.
Поделиться
Штифт
Твитнуть
Отправить
Поделиться
Отправить
Shamayka yra žuvis, vadinama «karališku»
Shmaya (shamayka) yra žuvis, kuri priklausokarpis Ši rūšis yra platinamas iš Azovo, Juodosios ir Kaspijos jūr baseinuose.Jis neauga iki didelių dydžių. Pavyzdžiui, iš «Juodosios jūros» atstovas sveria maždaug 180-270 g vidurkį, o taip pat yra atvejų, didelių dydžių, kad pasiekti 650. Bet Caspian Fish shamayka, nuotraukos kurios yra patemaume šiamera ir kilogramų žuvų.
Reprodukcija
Ši žuvis pavadina persų kalbą «Шах-май», фраза yra išversta taip — «каралишкой жувис». Jo pirkimo kaina yra be priežasties yra didžiausia, palyginti su likusia Azovo jūros žuvimi, ji sugebėjo apeiti net eršketą.Kiekvienais metais ši labai vertinga žuvis sugauta vis mažiau, o tai yra dėl jo veisimosi sąlygų pablogėjimo (тайги, гаудиты, ишлейсти). «Шамайка» йра жувис, кури тури даугыбен бендро су гарсия жувими, о йо бурнос йра риботос, о кунас йра паилгос.
vairiuose Rusijos regionuose Šemių nerštas vykstaskirtingi laikai: rudenį Kubane, ankstyvą pavasarį ar žiemą Done, Kura, Kaspijos šmojus žengia į žiežiemė, o Tereįodas tė. Jis kyla į upes su rišančiomis ir greitomis srovėmis, akmenimis apačioje, kuris atsiranda naktį ar saulėlydis.Йос киушиняй ура лабай мажи.
Shemstruktūra
uvies šamaika yra gerai žinoma dėl daugybės skonio ir mėsos jautrumo. Будьте abejonių, тай yra viena iš vertingiausių karpių žuvų, Persijoje ji vadinama «каро».
Tai yra tos pačios rūšies niūrus, tačiau šiuo atvejudaug daugiau nei pirmoji. Dažnai jis siekia 30 cm ilgio, kurio svoris 800 грамм. Žuvis turi mažas skales ir pailgą kamieną. Priekinė gala yra už nugaros. Be to, jos apatinė žandikauliai yra sutirštės viršuje ir prieš viršutinį žandikaulį.Žuvies galva ir nugarėlė tamsi su minkštu mėlynu atspalviu, o šonai su pilvu yra sidabriškai balti; pelekus šiek tiek pilka, dorsalinė ir kaulinė — su plonu juodžiu kraštu, sidabrinės akys turi juod tašką viršutinėje pusėje.
Buveinės
Shamayka žuvis (nuotrauka matoma šiamestraipsnis) randama tik upių, priklausanči Azovo, Juodosios ir Kaspijos jūr baseine, ir neatsirenka į kiekvieną irėd jųidelis n. Be to, neseniai žuvis buvo rasta dideliu kiekiu Aralo jūroje. Daugiausia jis gyvena Azovo ir Kaspijos jūrose, kur jis tinka prie pietinių krantų.Tai reiškia, kad jis palieka Azovo jūr tik Kubanui, o Done tai yra labai retas įvykis.
Шамайка — жувис, кури даугиаузия ура Каспийос юросгивена Тереко, Курос ир Персų упиų жиочю. Juodojoje jūroje tai nėra toks įprastas dalykas, bet jis vis tiek ateina iš čia į Dniestrą, Bugą ir Dniepro. Kitoje Europos dalyje ji randama tik Dunojoje, kur ji priklauso rečiausiai žuvų rūšims, nors kai kuriose Bavarijos ežeruose ji yra paplitusi.
Gyvenimo būdas
Jos gyvenimo būdas beveik visiškai nežinomas.Mūsų šalyje ji beveik visada gyvena jūroje, nors ji tik ateina į upę, kad ją išaugintų. «Чамайка» (žuvis), kuri gyvena Bavarijoje, pageidautina švaraus ir šalto vandens su akmenų dugnu. Ji myli gana greitą srovę, taigi ji neįeina į Volgą, ir retai ją rasti Dniepras, o Kuras, Kubanas, Terekas ir Persijos greitosios upės, semaja gyvena daug.
Maitinimas
Šamayka maitina planktoną, kirminus, lervos ir vabzdžiai, vėžiagyviai. Žuvis pasiekia lytinę brandą iki dviejų metų amžiaus.Shemaya neršia šiltu vandeniu. Nors nerimas vyksta daugiausia naktį. Ji išsiskiria gana greitu srautu, daugiausia vietose, kuriose yra akmenukų (uolėtas) dugnas, o po to eina į jūr.
Po 3-4 dienų lervos pasirodo iš ikrų. Nepilnamečiai gyvena maždaug metus neršiančiose upėse, nes jos vystosi ilg laiką. Мелочь eina į jūr, sveria tik apie vien gramą, kur jis pradeda augti daug greičiau. Tai daugiausia maitina nedidelius vėžiagyvius, vabzdži lervas, jaunus ir fitoplanktonus.
vejyba shamayki
Įdomu tai, kad sportinė ranga yra vertinga.jie sužvejoja žuvis tik vakarinėje Kaspijos jūros dalyje, dažniausiai naudojant dugnines žvejybos lazdeles. Norint palengvinti judėjimą, taip pat ilgas layas, mėgėjiški žvejai naudoja verpimo strypą, kai šamayka (žuvis) pradeda neršti. Raudonoji knyga tuo pačiu metu įtraukia šią rūšį į nykstančių rūšių sąrašą.
Ши линия наука 0,4 мм сторио, карта стопсне, другая наука гана didelę apkrovą, kurios svoris yra apie 100 грамм. Jis pririšamas prie žvejybos linijos viršūnės, po kurio ant jo sumontuotos 2-3 riedulės, kurių bendras ilgis yra apie 40 cm, o skutiklio skersmuo — iki 0,25 мм.Kaspijoje krevetės daugiausia naudojamos kaip jaukas. Geriausias įkandimas įvyksta pavasario pradžioje, kai žiemos sezonas artėja prie kranto. Tuo pačiu metu verta prisiminti, kad šios žuvies žvejyba draudžiama.