Смеситель для производства жидких заменителей цельного молока. Смеситель для зцм

Смеситель для производства жидких заменителей цельного молока

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (si)s А 01 J 11/16

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНОЕ

ВЕДОМСТВО СССР . (ГОСПАТЕНТ СССР) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К ПАТЕНТУ

4 ф (Л (Л (21) 4928360/13 (22) 17;04.91 (46) 23.02,93, Бюл, № 7 (71) Алтайский научно-исследовательский и проектно-технологический институт живо; тноводства (72) А.А.Козлова и B,В.Старцева (73) Алтайский научно-исследовательский и проектно-технологический институт животноводства (56) Авторское свидетельство СССР

N 1261590; кл. А 01 J 11/06, 1985.

Авторское свидетельство СССР

¹ 1706485, кл. А 01 J 11/16, 1990. (54) СМЕСИТЕЛЬ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА

ЖИДКИХ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА (57) Использование: производство жидких заменителей цельного молока для сельскоf7

„„. Ж,, 1797455 АЗ хозяйственных животных, Сущность изобретения, смеситель для производства жидких заменителей цельного молока содержит цилиндрическую емкость 1 с коническими дном 2 и крышкой 15, В емкости установлен коллектор, выполненный в виде цилиндра 9 с дном 10 и конической крышкой 11 с осевым, отверстием 12. К отверстию 12 прикреплен отражатель 13 потока. имеющий форму полого усеченного конуса, На дне цилиндра коллектора соосно с отверстием его крышки жестко закреплен своим большим основанием направляющий конус 14.

Образующая крышки емкости перпендикулярна образующей конической поверхности отражателя, Углы наклона к горизонтали образующих конических поверхностей отражателя потока и крышки коллектора равны.

2 з,п.ф-лы, 2 ил.

1797455

Изобретение относится к молочной, кормовой и комбикормовой отраслям промышленности, в частности к смесителям для производства жидких заменителей цельного молока для сельскохозяйственных животных. Известен смеситель для производства жидких заменителей цельного молока, содержащий цилиндрический корпус с коническим дном, внутри которого установлен коллектор с нагнетательным трубопроводом и форсунками, установленными попарно под углом друг к другу, а также насос для циркуляции смеси, соединенный всасывающим трубопроводом с патрубками конического дна корпуса, коллектор состоит из круглой полости и четного числа отходящих от нее патрубков, к которым присоединены форсунки, в центре полости выполнено отверстие, в которому установлена, над форсунками, с возможностью вращения, радиальная трубка с отогнутым концом, а в патрубке конического дна установлен Побразный рассекатель потока смеси.

Недостатком данного смесителя является сложность конструкции и недостаточная эффективность дробления частиц смеси и их смешивание, Известен смеситель для производства жидких заменителей цельного молока, выбранный в качестве прототипа, содержащий цилиндрическую емкость с коническим дном, внутри которой установлен коллектор, состоящий из подвижной и неподвижной частей в форме стаканов, размещенных соосно один под другим, причем стакан неподвижной части выполнен с отбортовкой и отверстиями в последней, а стакан подвижной части снабжен дополнительными радиально расположенными трубками с отогнутыми выходными участками и жестко закреплен на валу, На внутренней цилиндрической поверхноСти емкости выполнены вертикальные ребра с рифленой кромкой для,дополнительного перемешивания потоков жидкости.

Недостатком данного смесителя является наличие коллектора. состоящего из двух частей, вращающейся верхней оси и радиальных трубок и неподвижной нижней, имеющей отбортовку с отверстиями, наличие вертикальных ребер с рифленой кромкой на внутренней цилиндрической поверхности емкости, центровка крышки смесителя усложняет конструкцию, делает ее нестабильной, Целью изобретения является упрощение конструкции смесителя, Поставленная цель достигается тем, что в смесителе для производства жидких за менителей цельного молока, содержащем

50 отверстием 12 жестко закреплен большим основанием направляющий конус 14 (для закручивания струи). Емкость 1 имеет коническую крышку 15, при этом ее поверхность перпендикулярна образующей конической поверхности отражателя 13. Загрузка смеси осуществляется через трубу 16. закрепленную в отверстие 17 крышки 15 и проходящую между цилиндром 9 коллектора и стенкой емкости 1, т.е. сбоку от элементов составляющих коллектор при этом ее нижцилиндрическую емкость с коническим дном и крышкой, коллектор для циркуляции смеси, соединенный всасывающим трубопроводом с коническим дном нагнетательно5 го трубопровода — коллектор состоит из цилиндра с дном и конической крышкой с осевым отверстием, по периметру которого своим малым основанием закреплен отражатель потока, выполненный в виде полого 10 усеченного конуса, при этом к дну цилиндра коллектора жестко, соосно отверстию в . крышке, закреплен (своим большим основанием) направляющий конус, а плоскость крышки емкости перпендикулярна к образующей конической поверхности отражателя.

Углы наклона образующих конической поверхности к горизонтали отражателя потока и крышки коллектора — равны, Отражатель потока дополнительно крепится к

20 крышке коллектора ребрами жесткости, На фиг. 1 изображен смеситель для производства жидких заменителей цельного молока; на фиг. 2 — разрез А-А на фиг, 1.

Смеситель состоит из цилиндрической емкости 1 с коническим дном 2, в нижней части которого установлен патрубок 3, присоединенный с помощью трубопровода 4 к насосу 5, от которого отходит нагнетательный трубопровод 6, в верхней части послед30 него установлен трехходовой кран 7.

Нагнетательный трубопровод 6 проходит через стенку емкости 1 и далее в полость коллектора, состоящего из цилиндрической емкости 9, жестко закрепленного на пласти35 нах 8, с дном 10 и конической крышки 11 с осевым отверстием 12, по периметру которого закреплен отражатель потока 13, выполненный в виде усеченного конуса, Крепление отражателя 13 к конической

40 крышке 11 осуществляется путем жесткого соединения малого основания конического отражателя 13 с малым основанием конической крышки 11, при этом углы образующих

° эти конические поверхности равны, чем до45 стигается параллельность (это видно, если продолжить образующие конических поверхностей) выходящего из- под крышки потока жидкости и принимающей этот поток поверхности отражателя 13. К дну 10 соосно с

1797455 ний конец находится ниже верхней кромки .отражателя. Отражатель 13 дополнительно снабжен ребрами жесткости 18, Смеситель работает следующим образом, Первоначальную порцию компонентов заливают в емкость смесителя 1 через отверстие 17 по трубе 16 не выше дна 10 коллектора 9 и включают насос 5. Компоненты смеси стекают по коническому дну 2, патрубку 3 и трубопроводу 4; насосом 5 нагнетаются через трубопровод 6 и трехходовый кран 7 в полость цилиндра 9 коллектора. Смесь, попадая в пространство между боковой поверхностью цилиндра 9 и направляющим конусом 14, закручивается и

Формула изобретения

1. Смеситель для производства жидких заменителей цельного молока, содержащий цилиндрическую емкость с конйческим дном и крышкой, коллектор, насос для циркуляции жидких заменителей цельного молока с всасывающим трубопроводом, сообщенным с коническим дном емкости и нагнетательным трубопроводом; отличающийся тем, что, с целью упрощения конструкции, коллектор выполнен в виде цилиндра с дном и конической крышкой с осевым отверстием, по периметру которого своим малым основанием закреплен отражатель потока, имеюпод действием центробежных сил поднимается вверх и взрывается через отверстие 12 в крышке 11 коллектора. При этом поток смеси, направляемый отражателем 13, уда5 ряется о плоскость, крышки 15 смесителя 1 под прямым углом, что способствует более полному дроблению и перемешиванию сме- . си, Параллельность стенок крышки коллек10 тора 11 и отражателя 13 обеспечивает сохранение направления струи жидкости, а следовательно, исключает потери скорости струи перед ударом о крышку 15 смесителя, После этого включаем трехходовый кран 7 и

15 перекачиваем готовую смесь в емкость готовой продукции, щий форму полого усеченного конуса, а к дну цилиндра коллектора, соосно отверстию его крышки, жестко закреплен своим большим основанием направляющий конус, при этом образующая крышки емкости перпендикулярна образующей конической поверхности отражателя, 2, Смеситель по и. 1, отл и чаю щийс я тем, что углы наклона к горизонтали образующих конических поверхностей отражателя потока и крышки коллектора — равны.

3; Смеситель по и. 1, о т л и ч а ю щ и йс я тем, что отражатель потока и крышка коллектора дополнительно соединены ребрами жесткости, 1797455

Составитель А.Козлова

Техред М.Моргентал Корректор И.Шулла

Редактор

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101

Заказ 657 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

www.findpatent.ru

ЗЦМ для телят: инструкция приготовления, как разводить

При разведении крупного рогатого скота правильное сбалансированное кормление играет ключевую роль. Причем особенно важно обеспечить полноценный рацион телятам, у которых в первые месяцы жизни закладывается основа будущей продуктивности и здоровья. И хорошим подспорьем в этом случае будет заменитель цельного молока (ЗЦМ), приобретающий все большую популярность среди отечественных и зарубежных фермеров.

Кормление телят заменителем цельного молока

Что такое ЗЦМ?

ЗЦМ для телят – это специальные смеси, которые используются для откорма молодняка возрастом до 2,5-3 месяцев. В этот период происходит наиболее активный рост и развитие теленка. Его масса может вырасти в 3, а то и 4 раза в сравнении с исходной. Естественно, что такой резкий рост требует постоянного потребления достаточного количества протеина, углеводов, жиров, витаминов и минералов. И наиболее оптимальным соотношением всех этих веществ отличается молоко.

Но на фермах молочного направления затратно кормить молодняк одним лишь молочным продуктом. При наличии большого поголовья телят, это может обернуться серьезными убытками. Именно в такой ситуации используют ЗЦМ, который по своей стоимости обходится дешевле полноценного молока, но не уступает ему в питательности.

Виды

На сегодняшний день существует много импортных и российских производителей заменителей молока. Каждый из них предполагает собственный состав корма и особенности его использования. На основе таких моментов можно выделить сразу несколько видов ЗЦМ. Так, в соответствии с консистенцией готовой смеси выделяются:

1. Сухие порошки. Они представляют собой однородную рассыпчатую массу, внешне похожую на муку. Для использования такого корма, его разбавляют теплой водой или сывороткой в пропорции 1 к 8. Отличается наибольшим сроком хранения.
2. Концентрированный заменитель. Имеют фактически тот же вид, что и сухая масса, но предполагают разбавление меньшим количеством воды.
3. Жидкий вид. Такая форма представляет собой уже готовый к использованию раствор сухого вещества в нужном объеме жидкости. Хранится такая выпойка не более суток, что осложняет доставку на фермерские хозяйства, но при этом она продается уже в готовом виде, что облегчает метод использования и полностью исключает процесс подготовки корма.

ЗЦМ для телят

Среди них из-за возможности длительного хранения наиболее востребованным остается сухой порошковый вариант.

Справка. У каждого изготовителя есть собственные разновидности смесей, отличающихся своей жирностью. Как правило, она указывается на упаковке продукта. Чаще всего можно встретить ЗЦМ с жирностью 10 %, 12 %, 15 % и 20 %.

Состав

Список компонентов, который входит в состав заменителей молока для телят у каждого производителя свой. Специальное оборудование следит за четким соблюдением пропорций и процессом приготовления такого корма. Лишь в этом случае удается достичь максимальной схожести конечного продукта с настоящим молоком.

Основными составляющими ЗЦМ в большинстве случаев выступают следующие:

• высушенная особым образом сыворотка или обрат;
• дерть, полученная в процессе переработки концентратов;
• жиры растительного и животного происхождения;
• минеральные добавки и витамины в виде премиксов.

В более дорогих вариантах такого откорма в состав также включают яйца, яичный порошок, пшеничную муку. Из-за того, что входящие в ЗЦМ жиры быстро окисляются, смесь также хранится относительно недолго. Поэтому многие производители вводят в свои рецептуры природные антиоксиданты, которые увеличивают срок годности продукта.

В отдельные заменители в процессе производства также добавляют безопасные антибактериальные средства, которые призваны снизить заболеваемость молодняка. Также в них могут быть включены пробиотики и пребиотики, применяющиеся для профилактики и нормализации работы желудочно-кишечного тракта.

Обычно в качестве дополнительного источника протеина, помимо сухого молочного продукта в состав внедряются экструдированные семена гороха, сои и льна. Все чаще можно встретить рецепты с пастой и соком люцерны. Тенденция замены полноценных молочных продуктов в ЗЦМ растительными компонентами все более популярна. Она позволяет снизить стоимость продукции, но давать малышу такую пищу можно не раньше 2 недель от отела.

Заменитель цельного молока для теленка

Стоит отметить, что в некоторых составах можно встретить и более необычные ингредиенты, среди которых выделяются:

• специальным образом обработанная кровь животных;
• различные грязи;
• сапропель.

Они содержатся в минимальных концентрациях, но способны значительно увеличить минеральную ценность зцм.

Нормы ЗЦМ для телят

Перевод телят на заменители молока можно осуществлять уже на 10-й день их жизни. При этом следует неукоснительно следовать заявленным в инструкции нормам кормления молодняка. Указанные дозировки позволят выйти на максимальный прирост и укрепят здоровье малышей, причем в случае отклонения опасны как превышение, так и недобор нормы.

Дозировка такой пищи может колебаться в зависимости от состава и формы, но, средние нормы для телят имеют такой вид:

1. Первые 3 недели жизни малыша кормят заменителем в объеме 2,3 л. При этом концентрация при разбавлении составляет 1:8.
2. Всю четвертую и пятую недели норма повышается до 3 л без изменения соотношения сухого вещества и жидкости.
3. При кормлении на шестую неделю дозировка остается неизменной, а концентрация меняется на 1:9.
4. Последующие недели, вплоть до 11, пропорция изменяется на 1:10 без увеличения общего объеме корма.

К 3-месячному возрасту ЗЦМ из рациона полностью исключают, переводя животных на полноценное кормление. За период вскармливания теленок способен съедать от 28 до 42 кг заменителя (порошка без жидкости). В целом 1,1 кг порошка по своей питательности равняются 10 л цельного молока.

Как разводить сухие ЗЦМ?

В отличие от готовых жидких смесей сухую перед подачей необходимо развести жидкостью (водой или сывороткой). Обычно, на упаковке зцм для телят есть инструкция, указывающая как разводить средство, но в любом случае такая процедура имеет ряд общих особенностей, которые обязательно следует соблюдать. К ним относятся следующие моменты:

• посуда, в которой проводится приготовление смеси, должна быть тщательно вымыта, а в идеале еще и ошпарена кипятком;
• сухая масса разбавляется водой исключительно перед подачей телятам, так как уже через 10 минут после смешивания она начинает быстрыми темпами терять питательность;
• растворять порошок следует в жидкости с температурой 50-60 градусов, тщательно размешивая состав, чтобы в нем не образовались комочки;
• перед подачей теленку жидкость необходимо отсудить до температуры 37-38 градусов, так как она является наиболее приближенной к температуре молока, выделяющегося из вымени коровы;
• обязательно нужно соблюдать точные дозировки, соответствующие возрасту малыша.

Измерение температуры воды для смеси

Момент с температурой воды (сыворотки), используемой для разведения, необходимо соблюдать особенно тщательно. Если ее опустить ниже отметки 50 градусов, часть состава не растворится и останется в виде осадка на дне. Если же поднять температуру выше 60 градусов начнут распадаться белок и витамины, что снизит питательность состава.

При разведении следует придерживаться такой пропорции: на каждый литр жидкости добавляется не менее 110-120 г сухого вещества. Если порошка засыпать меньше, то выпойка получить слишком жидкой, будет восприниматься организмом теленка как обычная вода и попадет в рубец. В дальнейшем скопившиеся в нем частицы ЗЦМ начнут гнить, создавая оптимальные условия для развития патогенной микрофлоры.

Преимущества и недостатки

Популярность заменителей молока приобретает все большие масштабы. При этом в ходе наблюдений, проводимых при использовании такого откорма для телят, были выявлены определенные достоинства и недостатки продукции. Среди основных преимуществ состава выделяют:

• наиболее предпочтительный баланс минералов, витаминов и питательных веществ, который обеспечивает должный рост и развитие молодняка;
• простая процедура подготовки и использования корма;
• экономичность применения в сравнении с откормом полноценным молоком коровы;
• исключение риска занесения в организм малыша инфекции, что часто прослеживается при кормлении через вымя от инфицированной телки;
• значительное увеличение прироста молодых особей.

Еще более простым процесс приготовления смеси заменителя становится в том случае, если на ферму закупаются специальные смесители. Такое оборудование смешивает пищу молодняка в соответствии с точной технологией и при соблюдении оптимальных температур.

Что касается недостатков такого типа откорма, то к ним можно отнести следующие нюансы:

• необходимость предварительной подготовки корма перед подачей;
• короткий срок хранения вещества;
• высокая стоимость отдельных видов смесей;
• частичное расщепление белков, которое предполагает снижение исходной питательности продуктов.

Как уже было отмечено, в некоторые составы входит кровь и некоторые другие компоненты природного происхождения. Это предполагает определенную долю риска при выкармливании молодняка. Он заключается в том, что вместе с такими частицами может передаваться различная инфекция (лейкоз или туберкулез), которым было подвержено животное до убоя. Соответственно с кормом она может перейти к домашнему поголовью.

Возбудитель туберкулеза

Заключение

Несмотря на некоторые недостатки, заменители цельного молока выступают великолепной альтернативой полноценному кормлению телят выменем коровы. Такие смеси практически полностью покрывают потребность растущего организма в питательных веществах, витаминах, минералах и энергии, а также уже на этапе производства идеально сбалансированы. В результате такой корм предполагает относительно низкую стоимость, но позволяет достичь крепкого здоровья молодняка и высокой продуктивности.

fermhelp.ru

Заменитель цельного молока для телят: виды, свойства, методы приготовления

Заменитель цельного молока – пищевой концентрат, содержащий до 25% белка, 20% жира, витамины, минералы, сахара и другие добавки для быстрого и полноценного роста телят. Основная цель использования ЗЦМ – сокращение затрат на выкармливание молодняка. Стоимость промышленного заменителя меньше цельного молока в 2-2,5 раза. При этом продукт содержит в нужном количестве все компоненты корма, позволяя обеспечить полноценное развитие крупного рогатого скота.

Виды ЗЦМ и их особенности

Заменитель молока можно изготовить в домашних условиях, но его питательная ценность будет недостаточной, так как сложно сбалансировать корм без должного исследования. Такой рецепт используется при непригодности молока матери (клинический мастит) или ее гибели. Он позволяет частично компенсировать потребности теленка. Для изготовления понадобится 1 литр молока, 4 яичных желтка, 25-30 грамм сахара и 10 грамм соли. В подогретое до 38-40 градусов молоко вносят остальные компоненты и тщательно размешивают до получения однородности. Для лучшего размешивания следует держать смесь на водяной бане. Существует менее затратный корм, для него потребуется:

• молоко 740 мл;
• пшеничная мука 60 грамм;
• соевая мука 120 грамм;
• крахмал 80 грамм;
• тривитамин 1 мл.

В крупных хозяйствах самостоятельно производство ЗЦМ нерентабельно, так как требует крупного отдельного производства. Поэтому используются коммерческие продукты в сухой или жидкой форме.

Жидкий заменитель позволяет снизить работу по приготовлению корма на месте, зато он сильно подвержен внешнему воздействию – без дополнительных консервантов он хранится не более суток. Также проблемой является сложность транспортировки и хранения его на ферме.

Сухой ЗЦМ нашел большее распространение, в настоящее время существует несколько десятков готовых продуктов отечественного и импортного производства. Они отличаются по компонентам (молочная основа, растительные добавки, использование заменителей протеина), периодом скармливания и стоимостью.

Сухое молоко для телят используется в нескольких видах заменителя. Преимуществом такого вида является высокая питательность, большая степень эмульгирования жиров с низким их свободным содержанием. Ценность сухого молока объясняется наличием сывороточных белков и легкой для усвоения формой жира. В результате молодняк потребляет меньшее количество корма (экономия до 10%), показывая лучшие привесы. Но недостатком является сравнительно большая стоимость с ЗЦМ содержащим растительные компоненты.

ЗЦМ позволяет снизить затраты на кормление телят в 2-3 раза в молочный период, а также сохранить темпы роста молодняка и приспособить его к переходу на грубые корма.

В настоящее время активно уходят от использования сухого молока в ЗЦМ по причине его большой стоимости. На замену ему активно внедряются растительные компоненты, но по причине их неполноценности (в первую очередь по белку) производители разработали технологии с применением молочной сыворотки. Это побочный продукт кисломолочного производства начал активно внедрятся еще 70-80-е годы, но широкое распространение у нас приобрел лишь в настоящее время.

Из чего состоит заменитель

Для искусственного вскармливания молодняка крупного рогатого скота большое значение имеет качество и состав ЗЦМ. Кормовая и биологическая ценность определяется схожестью компонентов с натуральным молоком – задачей технологов является создание максимально приближенного по питательности продукта к натуральному. При этом важно максимально снизить стоимость корма, чтобы повысить рентабельность выращивания телят.

Обеспечение корма протеинами

Белковый компонент самый дорогой в составе ЗЦМ. Длительное время использовали только сухое молоко и другие продукты молочного производства с целью компенсации питательности. Но это приводило к удорожанию корма и выращивания молодняка. Проблема замены заключается в неполноценности растительных белков – отсутствие необходимых аминокислот в полном объеме, а ряд просто не представлен в растительной пище.

Большое количество белка имеется в бобовых культурах. Хорошее применение получила соя – можно заменить до 40% ЗЦМ продуктами из соевых бобов (шрот, концентрат). Преимущества:

• снижение стоимости;
• ускорение развития рубцового пищеварения;
• сохранение темпов роста;
• хорошая перевариваемость корма.

ЗЦМ на основе концентрат сока и пасты люцерны соответствует по аминокислотному составу молоку, не уступая ему по питательности. Используя данный растительный компонент, удалось понизить молочную составляющую корма на 20-25%, при этом телята сохраняют высокий среднесуточный привес (800-1000 грамм в зависимости от породы и направления использования), у молодняка отмечается хорошее самочувствие, нет клинических и морфологических изменений.

Применение заменителей на основе растительных компонентов позволяет существенно экономить на кормлении молодняка. Но следует учитывать, что на раннем сроке развития теленок нуждается в большом количестве полноценного белка, который он не может получить самостоятельно (не развито рубцовое пищеварение). Поэтому до 2-х недельного возраста лучше ограничить применение таких ЗЦМ.

Кроме растительных активно внедряется применение альтернативных источников белка животного происхождения. Большое содержание (в сравнении с молоком) незаменимых аминокислот имеется в крови убойных животных. Технология получения заменителя молока:

1. сбор крови животных;
2. стабилизация ацетатом натрия;
3. разделение на фракции;
4. ферментная обработка;
5. сушка полученного продукта и распыление;
6. охлаждение;
7. добавление к остальным компонентам ЗЦМ или упаковка.

Животные жиры и их альтернатива

В ЗЦМ содержится 10-20% жира в зависимости от технологии выращивания телят и физиологического периода. Обычно используется жировая ткань животного происхождения – костный жир, свиное или говяжье сало. Но это дорогие продукты, поэтому в современных реалиях активно внедряется внесение растительных масел. Отличные экономические и продуктивные показатели достигаются при изготовлении корма на основе подсолнечного, рапсового, тыквенного и других масел.

Корм необходимо сбалансировать и сдобрить добавками – янтарная кислота, витаминный премикс. В качестве замены жира используют фуз – побочный продукт получения растительного масла. Кроме жиров, такой компонент содержит некоторое количество белка, углеводов, витаминов и микроэлементов.

Использование рапса в качестве жирового компонента также нашло свое широкое применение. Но следует помнить, что в этой культуре содержится большое количество эруковой кислоты, приводящей к расстройствам пищеварительной системы. Оптимальным количеством замены животных жиров рапсом является 30%, при внесении масла свыше половины начинают проявляться патологические изменения – уменьшение привесов, заболеваемость. Использование растительных компонентов позволяет существенно снизить животные жиры, что серьезно удешевляет продукт, при этом, не нарушая рост телят, а во многих опытах были достигнуты существенные улучшения суточных привесов.

Добавки для повышения питательности

Премиксы для телят вносят в ЗЦМ для компенсации его по микроэлементому и витаминному составу. Дефицит минералов и активных веществ в корме оказывает не меньшее влияние на темпы роста молодняка – ухудшается усваиваемость корма, наблюдаются патологические процессы в различных системах. Обязательно следует нормировать корм для телят по следующим компонентам:

• витамин А или каротин;
• витамины Д и Е;
• железо;
• марганец;
• медь;
• кобальт;
• цинк;
• селен;
• йод;
• молибден.

Для восполнения дефицита этих элементов используется смесь растительного происхождения из муки рапса, овса, льна, ячменя, люпина и гороха. Кроме того, эти продукты обогащают корм протеином и сахарами. Активно внедряются в производство заменители с использованием синтезированных аминокислот. Доказано полноценное усвоение такого корма организмом теленка, что сопровождается отличным развитием и последующей высокой продуктивностью.

В заменители добавляют кормовые антибиотики. Их использование оправдано для телят старшего возраста со сформировавшимся пищеварением в преджелудках. Это приводит к лучшему использованию белка микроорганизмов. Нередко в ЗЦМ используются необычные компоненты – сапропель, некоторые виды грязей. Их применение оправдано высоким содержанием минеральных веществ.

Скармливание телятам

Чаще на фермах используют сухой заменитель цельного молока. Для выпаивания его телятам важно соблюсти технологию приготовления. Компоненты порошка (в первую очередь жиры) растворяются при температуре в 50-60 градусов. Если воду не нагреть до требуемого уровня, то в получаемой взвеси будет множество взвешенных частиц и осадка. Но и высокие температуры (свыше 60) не следует использовать – это приводит к денатурации белка, разрушению витаминов. Раствор тщательно перемешивают, добиваясь однородности и получения молочного цвета.

Для выпаивания в одном литре воды разводят 110-125 грамм порошка. При меньшей концентрации рецепторы пищеварительного тракта будут распознавать корм как воду, и он будет попадать в рубец. Это способствует загниванию, развитию патогенной микрофлоры, что сопровождается диарей и истощением.

После разведение раствор следует остудить до 37-38 градусов (оптимальная температура для выпаивания телятам). Важно помнить, что готовый ЗЦМ хранится не более 10 минут (уже на 6-ой минуте начинает выпадать осадок), а после резко снижается его питательность. В результате осаждения сухого вещества на стенках и дне, теленок будет недополучать питательных элементов.

Некоторые исследования допускают применение заменителя цельного молока с 2-3-его дня жизни. Но ЗЦМ не может обеспечить молодняк самым необходимым – аминокислотами, образующими иммунную систему. Поэтому следует сохранить дачу молозива до 7-10 дня, и лишь со второй недели начинать вводить в рацион искусственный корм.

Следует помнить, что полностью обеспечить теленка требуемым питанием ЗЦМ не может. Кроме того, начиная со второй недели, следует приучать молодняк к твердой пище. Делается это для стимуляции развития системы преджелудков, а также для компенсации питательности молочных продуктов.

Преимущества использования:

• полноценность рациона;
• снижение факторов распространения инфекций;
• экономическая выгода.

Последний фактор складывается из двух составляющих – меньшая стоимость заменителя и увеличение количества товарного молока. Но эффективность использования возможна только при строгом соблюдении технологии (время выпойки, температура приготовления). Поэтому на крупных фермах целесообразно минимизировать ручной труд и применять механические смесители. В них соблюдается температурный режим и процедура перемешивания.

vetugolok.ru

Кормовые добавки - МолСиб - оборудование для молочных ферм

Реализовывать корма для животных компания МОЛСИБ начала в 2000 году. В 2007 году свою работу начал завод по производству заменителей цельного молока и концентрированных кормов для молодняка и сельскохозяйственных животных, который на данный момент является крупнейшим в Сибири и на Дальнем Востоке.

На данный момент завод выпускает более 20 наименований продукции под торговыми марками «МаксиМилк» и «МультиЛак», которые защищены патентами.

«МаксиМилк - это уникальный продукт высочайшего качества, разработанный с учетом климатических особенностей Сибири и последних достижений мировой науки в области кормления животных.

«МультиЛак» - отличный заменитель молока, идеально сочетающий высокое качество с демократичной ценой.

Концентрированные корма, производимые на нашем заводе, разработаны по уникальным рецептам. Они обеспечивают стабильно высокий результат при выращивании молодняка и получении молока.

Помимо полного спектра кормов для КРС и свиней (концентраты, ЗЦМ, ЗОМ, готовые корма), ООО «МОЛСИБ» предлагает Вашему вниманию профилактические средства для КРС, смесители для приготовления ЗЦМ и ЗОМ , сопутствующие товары для животноводства.

Для нас важно, чтобы Вы смогли достигнуть тех результатов, которые мы обещаем, и поэтому, мы уделяем огромное внимание, технической поддержке наших клиентов, обеспечивая обучение и консультирование по всем вопросам. По просьбе заказчика составляются индивидуальные рекомендации по кормлению и содержанию животных, использованию оборудования. Рассчитываются индивидуальные рационы в соответствии с местными условиями (наличие сырья, цены на сырье, требуемое качество конечного корма и др.). Для постоянных клиентов предусмотрены льготные условия кредитования, осуществление доставки и прочие бонусные системы.

• ООО «МОЛСИБ» гарантирует качество всей продукции. Сырье, используемое в производстве, тщательно отбирается, проходит лабораторные исследования, соответствует мировым стандартам и имеет сертификаты соответствия.
• ООО «МОЛСИБ» является регулярным призером международных выставок: АГРОСИБ, АГРО-СИБИРЬ, ДНИ УРОЖАЯ, СЕЛЬМАШ-ЭКСПО.

Кормовые добавки для КРС

Одним из самых выгодных и продуктивных отраслей животноводства считается разведение крупного рогатого скота. Вначале крупный рогатый скот использовали для вспомогательной рабочей силы. Позже КРС стал источником мясной продукции. Со временем люди научились использовать молоко коров для изготовления и производства молочных продуктов. Таких как сыр, творог, йогурт и т.д. Чтобы крупный рогатый скот давал качественный продукт и приносил прибыль, необходим правильный уход за животными и сбалансированные корма.Разведение КРС (крупного рогатого скота) делится на молочное и мясное производство. Соответственно корма и кормовые добавки для этих категорий различны. Во время лактации у коров с молоком выделяется огромное количество полезных веществ. Эти вещества необходимо чем-то пополнять. Тем более необходимо учитывать, что качество молока зависит от того чем питается корова и насколько её рацион сбалансирован. Поэтому качество молока напрямую зависит от рациона. Если качество корма низкое, то надои могут сократиться. В таких ситуациях молоко может потерять жирность, полезные вещества и вкусовые качества. Это сразу проявляется, если в корме не хватает белка. Поэтому, дойному поголовью необходимо правильное и сбалансированное питание.Внимание стоит обратить на структуру рациона. Кормовые добавки и корма должны состоять из компонентов, которые позволяют увеличить усвояемость рациона. Чем лучше усваивается пища, тем легче работать желудку КРС (крупного рогатого скота). Быстрое переваривание пиши, повышает аппетит коров и дает возможность правильно усвоить питательные вещества. Чтобы повысить жирность молока необходимы протеины. Они содержатся в силосе, качественном сене и корнеплодах. В кормах и кормовых добавках разрабатываемых компанией МолСиб сбалансировано сахаропротеиновое соотношение. Это положительно сказывается на пищеварительном тракте и качестве молока, получаемого от КРС. Кормовые добавки и сбалансированные корма богаты витаминами и минералами.Разнообразие кормов и кормовых добавок для коров позволяет получить качественное молоко. Чтобы качество молока было выше, коровам необходимы свежие зеленые травы, сенаж и силос хорошего качества, макуха и сено. Некачественные корма необходимо постараться сократить, такие как ботва и турнепс. Кормовые добавки содержат белковые и витаминные концентраты, которые способны увеличить надои и жирность молока.

Кормовые добавки для телят

Качественные корма и уход за телятами позволяют в полной мере раскрыть заложенный генетически потенциал молодняка КРС. Выбор кормов и кормовых добавок для молодняка и крупного рогатого скота напрямую зависит от возраста телят или коровы. Молочному периоду молодняка уделяется достаточно большое внимание в современных технологиях кормов и кормовых добавок, а так же ЗЦМ.В сельском хозяйстве, для роста телят на протяжении многих десятилетий применяли добавки с антибиотиками, это вызвало огромное недовольство потребителей. Современные кормовые добавки и корма достаточно высокоэффективны. Многие из них содержат пробиотики. Сбалансированный, современный рацион питания для телят позволяет правильно поддерживать здоровье животных. Современные корма и кормовые добавки являются абсолютно безопасными.

Кормовые добавки и ЗЦМ

С того момента когда теленок родился, в течении двух недель, его выпаивают молоком. После, начинают по чуть-чуть давать сено. Это необходимо для развития рубца – увеличения его мышц и объема. Доказано, что если использовать специальный заменитель вместо цельного молока, то теленок способен съесть намного больше комбикорма и сена. Данный процесс способствует более быстрому формированию и развитию желудочно-кишечного тракта. Это позволяет раньше прекратить выпаивание. Такой продукт как ЗЦМ (заменители цельного молока) производят с большим количеством питательных веществ, разрабатывают состав таким образом, чтобы создать оптимальную микрофлору в пищеварительном тракте. Многие факторы производства ЗЦМ снижают смертность телят. Заменители цельного молока можно использовать для 4-5 дневного молодняка.К разряду комбикормовых добавок можно отнести фитогенные добавки для телят. Они направленны на рост теленка. Такие препараты производят из натуральных лекарственных растений и пряностей. Его добавляют в ЗЦМ (заменитель цельного молока), в более старшем возрасте – в стартовые корма. Использование фитогенных продуктов способствует выработке желудочных ферментов, слюны и желчи. Это положительно сказывается на пищеварении и наборе веса.В современных кормовых добавках содержат протеин, клетчатку, жиры, аминокислоты, большой набор необходимых витамин, белковые добавки и т.д. Кормовые добавки обеспечивают телят и КРС железом, цинком, медью, марганцем, йодом, серой и т.д. В первые 8 недель, после рождения, телята меняют свой рацион питания. Это становится стрессом для молодняка. Раннее использование кормовых добавок и ЗЦМ способствует лучшему пищеварению, увеличению массы, а главное, стабильному состоянию телят. Кормовые добавки и правильно сбалансированный корм, особенно в раннем возрасте, позволяет получить теленку все необходимые витамины и минералы, а так же повысить иммунитет.

Витамины и корма для телят

Выращивать КРС (крупный рогатый скот) – это дело не простое. Важно, чтобы молодняк или по-другому говоря, телята, которые имеют хороший генофонд, смогли сохранить свои данные во взрослой жизни. Наши экологические условия постоянно ухудшаются, тем самым подрывая здоровье КРС и всех животных. Поэтому, введение кормовых добавок и сбалансированных кормов в рацион животных, является неотъемлемой частью их питания. Сбалансированные корма плюс добавление кормовых добавок это еще и набор необходимых витаминов для коров и телят.В питании теленка должны содержаться все витамины. Самыми важными считаются витамины группы А и Д. Кормовые добавки для телят содержат все необходимые витамины и позволяют обеспечить КРС и телят сбалансированными кормами.В чистом виде витамины для телят назначают внутримышечно. Одним из примеров может послужить рыбий тресковый жир, в нем содержатся витамины А и Д. Так же можно рассмотреть пример с фолиевой кислотой, которую применяют при анемии, а так же для улучшения работы печени. Кормовые добавки и сбалансированные корма для телят позволяют избежать ряда проблем, особенно в масштабах большого производства.Витамин А, который содержится в кормовых добавках, необходим для роста теленка. Он способствует правильному развитию телят и коров, а так же укрепляет иммунитет КРС. Витамин Д, в кормовых добавках, укрепляет костную систему, способствует ее развитию и препятствует рахиту. Для правильного обмена веществ необходимы корма с содержанием витаминов группы Б. Основным источником витамина А, является молочный жир, который находится в молоке и кормовых добавках. Еще витамин А содержится в измельченной моркови и сене. Витамин Д формируется под влиянием солнца. Сено, которое сушилось в сухую солнечную погоду, содержит витамин Д. Зеленые корма, сено, дрожжи содержат витамины Б. Сейчас существует большой выбор готовых комплексов, премиксов, кормовых добавок, которые являются витаминизированными добавками к основному рациону телят и КРС. Компания МолСиб предоставляет большой выбор сбалансированных кормов и кормовых добавок для телят и КРС. Кормовые добавки могут предназначаться для разного возраста теленка. Например, кормовые добавки для телят от 1 до 6 месяцев, кормовые добавки для КРС и т.д. Существует большой выбор минерально-витаминных комплексов. Для правильного использования кормовых добавок может потребоваться консультация ветеринара. Недостаток витаминов приводит к нарушению развития и роста телят, потере веса молодняка, а так же различным заболеваниям. Недостаток витамина А, как у любых животных и человека, так и у КРС и телят, приводит к проблемам с глазами и зрением. Недостаток витамина А у телят, отрицательно влияет на переваривание и усвоение пищи. Недостаток витамина Д вызывает достаточно серьезные последствия. Проявляется это в том, что кости становятся более хрупкими, а так же понижается иммунитет животного. Все эти проблемы происходят от неправильного питания. Сбалансированные корма плюс кормовые добавки дают правильный набор веществ, витаминов и минералов.Использование натурального молока и всех необходимых продуктов на сегодняшний день достаточно дорого. Используя ЗЦМ (заменитель цельного молока) и кормовые добавки в комплексе, Вы решите много проблем, как экономических, так и связанных с развитием и здоровьем телят и КРС.

Витамины для телят и кормовые добавки

Первоисточником витаминов являются растения. Причем растения, высушенные и свежие, но витаминов разное количество. Большая часть витаминов содержится почти во всех растениях. Витамины могут быть животного происхождения. Один из примеров это молоко. Поэтому, если Вы хотите купить кормовые добавки или корма для КРС, нужно убедиться, что они надлежащего качества.Витамины для телят и КРС (крупного рогатого скота) достаточно распространены в капсулах, т.е. можно применять в чистом виде внутрь. Важным фактором является обеспечение теленка всеми витаминами, смесями и кормовыми добавками. Соблюдая правильный баланс можно добиться желаемых результатов. Недостаток витаминов у животных может привести к тяжелым последствиям. При возникновении нарушений развития теленка или коровы, необходима консультация ветеринара.

Кормовые добавки для птиц

Кормовые добавки для птиц сейчас можно купить в каждом специализированном магазине. Часто те, кто разводит кур, достаточно осторожно применяют и используют кормовые добавки. Хотя, добавление кормовых добавок в корма кур и птиц вводить нужно, так утверждают специалисты.Одной из главных задач каждого птицевода – это составление сбалансированного питания для своих птиц. Для правильного развития птиц и кур, для того чтобы могли нести яйца, им, как и любым животным, необходимо получать достаточное количество энергии и витаминов.Подобранный и сбалансированный корм, это корм, в котором правильное содержание белков, жиров и углеводов. Обязательным фактором, влияющим на развитие птиц и кур, является достаточное количество витаминов в кормах и кормовых добавках. Недостаток витаминов приводит к целому ряду серьезных заболеваний у птиц.Не стоит забывать, птицы и куры питаются каждый день, и каждый день им необходим правильный рацион питания. В ежедневный рацион кур должно входить зерно, отруби, сухая трава, сочные корма, костная мука, сухие белковые корма. Это основа корма для птиц. Важное условие, это присутствие всех составляющих в рационе кур, в правильных пропорциях. Даже когда Вы добились идеального сочетания сбалансированности рациона, Вам достаточно сложно будет обеспечить кур и птиц всеми необходимыми аминокислотами, витаминами, минеральными веществами, которые ей будут необходимы.Как для любых животный, так и для кур, особое внимание стоит уделить подборы кормов и кормовых добавок в весенне-зимний период. На сегодняшний день, введение в рацион дорогих продуктов повышает себестоимость продукции, а в частности, куриного мяса и яиц. Поэтому, многие птицеводы и животноводы активно используют и добавляют, в ежедневный рацион питания птиц, кормовые добавки.Часть тех, кто разводит кур и животных, достаточно осторожно относятся к кормовым добавкам, так сказать, с определенной долей осторожности. На самом деле, если вы покупаете качественные корма и кормовые добавки, то переживать и опасаться не стоит. Качественные кормовые добавки и корма принесут Вам только пользу. Конечно, не стоит забывать о том, что подбирать необходимо правильную дозировку кормовых добавок. Особое значение корма и кормовые добавки имеют для промышленного разведения птиц и животных. Это связано с тем, что правильно подобранные корма и кормовые добавки, решают сразу несколько проблем.Самые распространенные кормовые добавки позволяют увеличить ежедневный рост массы птиц и животных. Все специалисты могут подтвердить, что добиться желаемого результата при помощи обычного рациона и обычных кормов почти невозможно. Без добавления кормовых добавок достаточно сложно, а порой и невозможно обеспечить животных и птиц необходимой энергией и витаминами.Стоит обратить особое внимание на выбор кормов и кормовых добавок. Так, например, для кур-несушек витамины и кормовые добавки отличаются от остальных кормов. Подбор качественных витаминов и сбалансированное питание позволит существенно увеличить их яйценоскость. Минералы, которые входят в состав кормовых добавок, способствуют увеличению прочности яичной скорлупы.Корм и кормовые добавки совместно, при правильном балансе, улучшают сопротивляемость животных и птиц ко многим болезням. Это обусловлено набором витамин и минеральных веществ. Курам это еще позволяет укрепить скорлупу, что значительно снижает бой яиц.

www.molsib.com

Заменители цельного молока (смеси) для животных

Заменители цельного молока (ЗЦМ) - готовые кормовые смеси, составленные на основе достижений науки и практики о кормлении, обеспечивающие рост и развитие телят в молочный период выращивания. Производство ЗЦМ должно базироваться на использовании высококачественных кормовых средств, содержащих легкодоступные питательные вещества.

Основным компонентом ЗЦМ являются вторичные продукты от переработки цельного молока - обезжиренное молоко, пахта и сыворотка, в том числе частично делактозированная.

ЗЦМ содержит большое количество сухого обезжиренного молока, качество которого зависит от способа сушки. Кроме сухих молочных компонентов в состав ЗЦМ обычно входят животные и кулинарные жиры, растительные масла, фосфатиды, витамины, макро- и микроэлементы, а иногда и вкусовые добавки. В качестве высокопротеиновых компонентов в ЗЦМ используют и кормовые дрожжи. В состав ЗЦМ, реализуемых иностранными фирмами в России, довольно часто вводят соевый белок.

ЗЦМ для телят - это сухой мелкий порошок с отдельными легко рассыпающимися комочками, с выраженным привкусом вводимых в него компонентов; цвет белый с кремовым оттенком с отдельными темными крупинками (фосфатиды).

В соответствии с требованиями НТД на ЗЦМ, в нем должно содержаться: влаги - не более 6%, жира - не менее 15%, протеина - не менее 22%, ЭКЕ - не менее 1,8 в 1 кг, кислотность - не более 22оТ, но допускается до 37оТ в случае использования в заменителе молока пробиотиков, индекс растворимости - 0,8 мл сырого осадка. Общее количество микроорганизмов в 1 г продукта не более 50 тыс. ед., при добавке пробиотиков - не менее 1 млн. ед. в 1 г. Содержание патогенных микроорганизмов и кишечной палочки не допускается.

В настоящее время разработано, апробировано и рекомендовано производству огромное количество рецептов ЗЦМ. В качестве примера приведем рецепты ЗЦМ, разработанные ВИЖем и ВНИИКМИ (табл.42).

Наибольшее распространение в отечественном животноводстве нашло регенерированное молоко, которое состоит из 35 компонентов и готовится как способом сухого смешивания обезжиренного молока с жирами, витаминами и другими компонентами, так и комбинированным. Жира в регенерированном молоке должно быть не менее 14,5%, протеина -22%, питательность 1 кг- 1,8 ЭКЕ.

Перед скармливанием телятам сухие заменители цельного молока разбавляют (восстанавливают) водой, отвечающей ветеринарно-санитарным требованиям. Для восстановления берут такое количество порошка, чтобы в готовом растворе содержалось 12,5% сухого вещества. Например, для 100 кг восстановленного готового для выпойки ЗЦМ следует взять 13 кг порошка и 87 л воды.

42. Рецепты сухого заменителя цельного молока для телят

*) Допускается использование сыворотки для замены 12% и пахты - для замены 30% СОМ.

Восстанавливают ЗЦМ в два приема. Сначала взвешивают необходимое количество порошка, а затем смешивают его с водой температурой около 50°С (примерно половиной требуемого количества). Можно использовать различные смесители, вплоть до стиральных машин. Смешивание проводят до полного растворения комочков. Затем добавляют остальную более прохладную воду, чтобы температура перед выпойкой животным была в пределах 35-38°С. Восстанавливают ЗЦМ непосредственно перед скармливанием их животным.

Норма расхода заменителей на одно животное зависит от принятой в хозяйстве схемы выпойки, с учетом того, что 1 кг цельного молока можно заменить 1 кг восстановленного ЗЦМ.

Иногда на предприятиях молочной промышленности выпускают жидкие заменители цельного молока (ЖЗЦМ). Их вырабатывают из обезжиренного молока или смеси обезжиренного молока с пахтой или молочной сывороткой с добавлением гидрогенезированных растительных или животных жиров, эмульгаторов и биологически активных веществ, подвергнутых гомогенизации. В 1 кг ЖЗЦМ должно содержаться 4 тыс.ME витамина А, 1200 ME витамина Д, а также антибиотики - цинкбацитрацин или гризин.

ЖЗЦМ должен содержать не менее 2% жира, кислотность не превышать 20°Т, плотность - 1,027, общее количество бактерий в 1 мл - не более 300 тыс., питательность - 0,23 ЭКЕ в 1 кг. ЖЗЦМ хранят при температуре не выше 8°С и не более 20 часов с момента приготовления.

ЖЗЦМ, если они поступают на ферму в холодном виде, необходимо подогреть или, наоборот, остудить, если они горячие (свыше 40°С). ЖЗЦМ нельзя разводить водой или другими жидкими кормами. Один из решающих факторов правильного использования ЖЗЦМ - чистая посуда при перевозке с завода на ферму, при хранении в помещении и при выпойке телятам.

biofile.ru

Способ получения заменителя цельного молока для телят

СОЮЗ СОВЕТСКИХ социАлистических

РЕСПУБЛИК (я)5 А 23 К1/08

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНОЕ

ВЕДОМСТВО СССР (ГОСПАТЕНТ СССР) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

1 л

° »

° »

Ъ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4896599/15 (22) 13.09.90 (46) 23,03.93. Бюл. N 11 (71) Отдел переработки молока Крайагропромсоюза (72) В,Я.Лях, О.Л,Бершадский, А.А,Агабабян и M.Н. Неудачный (56) Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных/Под ред. Калашникова А,П. — M.: Агропромиздат, 1985, с. 52-92, (54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЗАМЕНИТЕЛЯ

ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА ДЛЯ ТЕЛЯТ (57) Использование; в производстве замени, теля цельного молока для телят. Сущность:

Изобретение относится к технологии изготовления заменителя цельного молока для телят.

Цель изобретения — повышение биоло.гической ценности кормового продукта.

Пример 1, Для выработки заменителя цельного молока (ЗЦМ) в смеситель вносят сухое обезжиренное молоко и сывороточный белковый концентрат, полученный методом ультрафильтрации и электролиза (КСВ-УФ/ЭД) в соотношении 9,5:0,5, жировые компоненты и фосфатиды, расплавленные при (63 ) С гомогенизированные при давлении 7,5-10,0 МПа, витамины А, Д, Е, В12, сантохин, биовит и при 50 С смешивают в течение 10 мин. Полученный продукт имеет комковатую консистенцию с плохо распределенным жиром по всей массе продукта.

Пример 2. Для выработки ЗЦМ в смеситель вносят сухое обезжиренное молоко и КСБ УФ/ЭД в соотношении 9,5:0,5, жировые компоненты, фосфатиды., рас Ы, 1803021 А1 смешивают белковые и жировые компоненты, фосфатиды, витамины, В качестве белковых компонентов используют смесь из сухого обезжиренного молока и сывороточного белкового концентрата, полученного методом ультрафильтрации и электродиализа. Берут указанные выше компоненты в соотношении 9;1. А жировые компоненты и фосфатиды перед смешиванием расплавляют при 61-65ОС, гомогенизируют под давлением 7,5-10,7 Mfla. Причем смешивание всех компонентов проводят при 53-57 С в течение 10-14 мин до получения сухой сыпучей массы. плавленные при (63+.2) С и гомогенизированные при давлении 7,5-10,0 МПа, витамины А. Д, Е, B>z, сантохин, биовит, при температуре 50 С смешивают 12 минут.

Полученный продукт имеет однородную, консистенцию, с незначительным комкова- . нием. При использовании СБГ в рационе и кормлении телят раннего возраста высвобождали 100 кг цельного молока, привесы и состояние животных не ухудшились. !

Пример 3. Для выработки ЗЦМ в смеситель вносят сухое обезжиренное молоко и КСБ УФ/ЭД в соотношении 8,5:0,5, жировые компоненты и фосфатиды, рас-, плавленные при давлении 7,5-10,0 МПа, витамины А. Д, Е, BQ, сантохин, биовит и при

55 С смешивают в течение 12 мин. Полученный продукт имеет однородную, сыпучую консистенцию.

При использовании СБГ в рационе телят раннего возраста высвобождали 150 кг цельного молока, при этом состояние живо1803021 лят раннего возраста высвобождали 200 кг цельного молока, при этом состояние животных было хорошим, привесы не снижались. ской ценности кормового продукта, в качестве белковых компонентов используют смесь из сухого обезжиренного молока и сывороточного белкового концентрата, пол-. ученного методом ультрафильтрации и электродиализа, берут указанные компоненты в соотношении 9:1, а жировые компоненты и

Пример 8, Для выработки ЗЦМ в смеситель вносят сухое обезжиренное молоко и КСБ УФ/ЭД в соотношении 9:1, жировые компоненты и фосфатиды, тных не ухудшилось, но привесы несколько расплавленные при (63+2) С и гомогенизиснижались до 1,5%, рованные при давлении 7,5-10,0 МПа, витаПример 4. Для выработки ЗЦМ в мины А, Д, Е, Biz, сантохин, биовит и при смеситель вносят сухое обезжиренное мо- 55 С смешивают в течение 12 мин, Полученлоко и КСБ УФ/ЭД в соотношении 9.5-0,5, 5 ный продукт имеет однородную и сыпучую жировые компоненты и фосфатиды, рас- консистенцию. плавленные при (63ч-2) С и гомогенизиро- При использовании СБП в рационе теванные при давлении 7,5-10,0 МПа, лят раннего возраста высвобождали 250 кг витамины А, Д, Е, В1р, сантохин, биовит и цельного молока, при этом привесы снизипри 55 С смешивают в течение 12 мин. Пол- "0 лась на 1,5%, ученный продукт имеет сыпучую однород- Пример 9, Для выработки ЗЦМ в ную консистенцию. смеситель вносят сухое обезжиренное моПри использовании СБГ в рационе те- локо и КСБ УФ/ЭД в соотношении 8,6:1,5, лят раннего возраста высвобождали 200 кг . жировые компоненты и фосфатиды, расцельного молока, при этом привесы снижа- "5 плавленные при (63 2) С и гомогенизиролись до 2,5-3,0%, Ухудшение здоровья жи- ванные при 7,5-10,0 МПа, витамины А, Д, Е, BoTHblx не отмечалось,:, B1g, сантохин, биовит и при 55 С смешиваПример 5. Для выработки ЗЦМ в ют в течение 12 мин. Полученный продукт смеситель вносят сухое обезжиренное мо- имеетоднородную,сыпучую консистенцию. локо и КСБ УЭ/ЭД в соотношении 9505, 20 При использовании СБП в рационе тежировые компоненты и фосфатиды, рас- лят раннего возраста высвобождали 200.кг плавленные при (63+ ) С и гомоеенизиро- цельного молока, при этом состояние живованные при давлений 7,5-10,0 МПа," " тныхнеухудшилось, привесы неснижались. витамины А, Д, Е, Â12, сантохин, биовит и ". Пример 10. Для выработки ЗЦМ в при 60 С смешивают в течение 12 мин. Пол- 25 смеситель вносят сухое обезжиренное мо.ученный продукт имеет слипшиеся — мажу- локо и KCE УФ/ЭД в соотношении 8,5:1,5, щуюся консистенциюислипшиесячастицы жировые компоненты и фосфатиды, расрасплавленным жиром. плавленные при (63+2) С а гомогенизироПример 6, Для выработки ЗЦМ в ванные при 7,5-10,0 МПа, витамины А, Д, Е, смеситель вносят сухое обезжиренное мо- 30 B

При использовании СБП в рационе те- и дает возможность наибольшего высволят раннего возраста высвобождали 150 кг 40 бождения цельного молока из рациона моцельного молока, при этом состояние живо. лодняка телят — 200 кг, не ухудшая здоровья тных было хорошим, привесы неснижались. животных и не снижая привесов, в сравнеA р и м е р 7, При выработке ЗЦМ в нйи с другими примерами и в сравнении с смеситель вносят сухое обезжиреннОе мо- . прототипом, локо и КСБ УФ/ЭД в соотношении 9:1, жи- 45. ровые компоненты и фосфатиды-Фри .. Ф о р м у и а и з о б р е т е н и я . (63 2) С и гомогенизированные при давлении 7,5-10,0 МПа, витамины А, Д, Е, Bqz, Способ получения заменителя цельного сантохин, биовит и при 55 С смешивают в молока для телят, предусматривающий сметечение 12 мин, Полученный продукт имеет 50 шивание белковых, жировых компонентов, однородную, сыпучую консистенцию. фосфатидов и витаминов, о т л и ч а ю щ и йПри использовании СБП в рационе те- с я тем, что, с целью повышения биологиче1803021

Составитель О.Берщадский

Техред М.Моргентал Корректор М,Керецман

Редактор

Заказ 1013 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытияМ при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Рауаская на6„4/б

Производственно-издательский комбинат "Патент", r. Ужгород, улКагаринв, 101. фосфатиды перед смешиванием расплавляют при температуре 61-65 С, гомогенизируют под давлением 7,5-10.0 МПа. причем смешивание всех компонентов проводят при температуре 53-57ОС в течение 10-14 мин до получения сухой сыпучей массы.

www.findpatent.ru

Смотрите также

• 
  Смеситель roddex hs7017
• 
  Смеситель бланко fontas
• 
  Каскадный смеситель акванет
• 
  Wanfan смесители отзывы
• 
  Польские смесители armatura
• 
  История появления смесителей
• 
  Смеситель бланко трима
• 
  Смеситель grohe 33300001
• 
  Вакуумный гомогенизатор смеситель
• 
  Nsk смеситель ниагара
• 
  Смеситель vidima quadro